Ukiyo Ramen y Sushi
Ukiyo Ramen y Sushi es un rincón gastronómico en el corazón de Guadalajara, ubicado en Calle Ramón Castellanos 584, Libertad. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Su menú destaca por una variedad de ramen auténtico, preparado con caldos ricos y frescos ingredientes, así como una selección de sushi artesanal que deleita los sentidos. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de cada platillo en un
Menú
Combo
Combo Gyozas #1
Gyozas*1 + Calpis*1

Combo Ramen #2
Ramen Miso*1 + Té Frio*1

Combo Takoyakis #1
Calpis*1 + Takoyakis*1

Sabores de Bienvenida
Gyozas*1 + Takoyakis*1 + Té Frio de Jazmín 473ml.*1

Sabor a Japon
Gyozas*1 + Takoyakis*1 + Ramen Miso*2 + Té Frio de Jazmín 473ml.*2

Acompañamiento
Dompling*1 + Gyozas*1 + Té Frio Negro 473ml.*2

Entradas
Baos
2pza- Panes acompañados de una proteina

Gyozas
5 PZ- Empanadas japonesas rellenas de cerdo sazonado, selladas al sartén

Dumpling
2pza- Bollos rellenos de carne de cerdo caramelizada

Takoyakis (Pulpo)
Platillo personal, Bolitas de masa frita (10 piezas) rellenas de pulpo bañadas en una salsa y mayonesa japonesa

Rollitos Primavera
Delgadas laminas de masa rellenas de verdura fritas hasta quedar doradas y crujientes

Especialidades
Onigiri
3pza- Triangulo de arroz japones rellenos de atun spicy y salmon.

Okonomiyaki
Panqueque japónes hecho de arroz y vegetales frescos, con un delicado toque umamito

Sushi Futomaki
Rollo grueso relleno de atún, salmón, pulpo y camarón, además de una ensalada de kanikama por encima.

Ramen Miso
Caldo a base de fondo de vegetales, pasta miso, alga nori, tofu, cebollin, naruto, huevo cocido y proteína a tu elección

Sushi Maki
8 Rollitos de Sushi Maki con una proteina a tu eleccion con queso crema, verduras y una ensalada de surimi por encima.

Yakimeshi
Yakimeshi con una proteina de tu eleccion con queso crema, aguacate y cebollin

Ramen Tonkotsu (cerdo)
Caldo a base de cerdo con una proteina a tu eleccion, ademas de Naruto, Algas, Elote y Huevo

Pollo Agridulce con Arroz
Pollo frito bañado con un salsa agridulce estilo japonés e incluye arroz frito.

Ramen Tonkotsu (pollo)
Caldo a base de pollo con una proteína a tu elección, además de Naruto, Algas, Elote y Huevo

Postres
Taiyakis
2 pza.Waffle en forma de pescado relleno de dulce de crema.

Mochis
2pza- Pastelitos de arroz rellenos de betun.

Bebidas
Calpis 473ml.
Calpis fresa, mango y natural

Té Frio Negro 473ml.
Te natural Negro

Té Frio de Jazmín 473ml.
Té frio hecho al día.

Agua de Jamaica con Amor de Fresa 473ml.
Una combinación de sabores, con los pétalos de jamaica y trozos de fresa fresca, ideal para calmar la sed

Mango Latte
Combina el sabor del mango y de la leche evaporada con un toque de azúcar

Extras
Pulpo
Extra de pulpo
Salsa Soya
Salsa Soya
Chile de Aceite
Chile de aceite
Sriracha
Salsa sriracha
Salsa de Anguila
Salsa de anguila