Menú
Chilaquiles
Chilaquiles Motuleños
Chilaquiles con totopo dorado, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón, frijol y birote.
Chilaquiles Habanero
Chilaquiles con totopo dorado, con salsa cremosa habanera, cebolla, queso, frijol y birote aparte.
Chilaquiles Verdes
Chilaquiles verdes con totopo dorado, salsa roja, cebolla, queso, crema con frijol y birote.
Chilaquiles Gratinados
Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, cubierta de queso gratinado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.
Chilaquiles Rojos
Chilaquiles rojos con totopo dorado, salsa roja, cebolla, queso, crema con frijol y birote.
Mexicano 2
Media orden de chilaquiles (35gr) Totopo, con salsa queso cebolla y crema aparte, 1 mini omelette, frijoles y medio birote
Mexicano 1
Media orden de chilaquiles (35gr) Totopo, con salsa queso cebolla y crema aparte, 1 huevo revuelto a la mexicana, frijoles y medio birote
Chilaquiles Poblano
Chilaquiles con totopo dorado, salsa poblana, cebolla, frijol y birote.
Chilaquiles Capeados
Chilaquiles con totopo dorado, capeado con huevos a la plancha, salsa roja o verde, frijol y birote.
Chilaquiles Chipotle
Chilaquiles con totopo dorado, salsa chipotle , panela, chile toreado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.
Huevos
Huevos Motuleños
2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados en frijoles, salsa roja con chipotle, chicharos y jamón
Huevos Rancheros
2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados en frijoles y salsa roja, y queso
Huevos a la Mexicana
2 Huevos revueltos con salsa a la mexicana, frijol y birote.
Huevos Clásicos
2 Huevos estrellados o revueltos con frijol y birote.
Huevos Divorciados
2 Huevos estrellados con 2 tortillas doradas, salsa roja y verde, queso, y frijol
Huevos Carnes frias
2 Huevos revueltos con jamón, salchicha, frijol y birote.
Huevos Fungi
2 Huevos revueltos en torta con champiñones, cebolla, cilandro, frijol y birote.
Huevos Poblanos
2 Huevos revueltos con chile poblano, salsa poblana, totopos, frijol y birote.
Omelettes
Omelette de Carnes Frías
Omelette relleno de jamón y salchicha, con un espejo de salsa roja, frijol y birote.
Omelette Clásico
Omelette clásico bañado con salsa roja o verde, frijol y birote.
Omelette Mexicano
Omelette relleno de salsa mexicana, chorizo, frijol y birote, acompañado con salsa picante.
Omelette Fungi
Omelette relleno de champiñones y cebolla guisada, frijol y birote.
Omelette de Chilaquiles
Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes, frijol y birote.
Molletes
Mollepizza
Mollete de medio birote con queso fundido, salsa roja, salchicha y jamón.
Mollete con Frijol
Mollete de medio birote con frijoles.
Mollete de Chilaquiles
Mollete de medio birote con base de frijoles y chilaquiles rojos o verdes.
Mollete de Frijol con Gratín
Mollete de medio birote con frijoles y queso gratinado.
Mollete Mexicano
Mollete de medio birote con base de frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo.
Otros
Hot Cakes 3 Piezas
3 Hot cakes acompañados con una porción de fruta de temporada y miel de maple.
Frijoles para Llevar 1/4 Kg
¼ Kg de frijoles.
Enchiladas
3 Enchiladas rellenas de pollo con salsa roja o verde.
Enchiladas Gratinadas
3 Enchiladas rellenas de pollo con queso gratinado, salsa roja o verde.
Frijoles para Llevar 1/2 kg
½ Kg de frijoles para llevar.
Desayuno Americano 1
3pzas de Hotckates acompañadas de Tocino y miel Maple
Quesadillas 3 Piezas
3 Quesadillas de tortilla de maíz.
Desayuno Americano 2
3 pzas de Hotcake acompañada de tocino y 2 piezas de huevo
Enfrijoladas
3 Enfrijoladas rellenas de queso adobera.
Lonches
Lonche de Bistec o Chorizo
Birote relleno de frijoles y proteina 90gr (crudo) a su elección
Lonche de Chilaquiles
Lonche de chilaquiles
Lonche de Chorihuevo
Lonche con base de frijoles, huevo revuelto y chorizo.
Lonche de Frijol o Crema
Lonche solo crema o frijol.
Lonche de Huevo
Lonche con 2 huevos revueltos, frijol y queso.
Lonche de Jamón
Lonche con base de crema, 2 rebanadas de jamón, jitomate y cebolla.
Menú Infantil
Hot Cake de la Selva
1 Hot cake y 1 Hot cake mini adornado con fresa, zarzamora y miel de maple.
Bebidas
Café de Olla
Café de olla endulzado clásico.
Café Americano
Café.
Chocolate Caliente Base de Leche
Chocolate caliente a base de leche.
Capuchino Clásico
Capuchino clásico caliente.
Manzana 400 ml
Pepsi Light 400 ml
Agua Fresca
Jugo Zanahoria con Naranja
Jugo de Zanahoria con Naranja 250ml
Sangría 400 ml
Coca-Cola 500ml
Postres
Mollete de Lechera
Mollete de medio birote con lechera
Hot Cake 1 Pieza
Una pieza de hot cake acompañado con miel de maple.
Mollete Dulce
Mollete de medio birote con mantequilla o cajeta o mermelada de fresa.
