Menú
Chilaquiles
Chilaquiles Motuleños
Chilaquiles con totopo dorado, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón, frijol y birote.
Chilaquiles Verdes
Totopo dorado, salsa verde, cebolla, queso, crema con frijol y birote.
Chilaquiles Gratinados
Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, cubierta de queso gratinado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.
Chilaquiles Capeados
Chilaquiles con totopo dorado, capeado con huevos a la plancha, salsa roja o verde, frijol y birote.
Chilaquiles Chipotle
Chilaquiles con totopo dorado, salsa chipotle aparte, panela, chile toreado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.
Chilaquiles Rojos
Chilaquiles rojos con totopo dorado, salsa roja, cebolla, queso, crema con frijol y birote.
Chilaquiles Poblanos
Chilaquiles con totopo dorado, salsa poblana, crema, cebolla, frijol y birote.
Chilaquiles Habanero
Chilaquiles con totopo dorado, con salsa cremosa habanera, cebolla, queso, aguacate, frijol y birote aparte.
Mexicano 2
Media orden de chilaquiles (35gr) Totopo, con salsa queso cebolla y crema aparte, 1 mini omelette, frijoles y medio birote
Mexicano 1
MEDIA orden de chilaquiles (35gr) Totopo, con salsa queso cebolla y crema aparte, 1 huevo revuelto a la mexicana, frijoles y medio birote
Huevos
Huevos Fungi
2 Huevos revueltos en torta con champiñones, cebolla, frijol y birote.
Huevos Divorciados
2 Huevos estrellados con 2 tortillas doradas, salsa roja y verde, queso, y frijol en la tortilla
Huevos Poblanos
2 Huevos revueltos con chile poblano, salsa poblana, totopos, frijol y medio birote.
Huevos a la Mexicana
2 Huevos revueltos con salsa a la mexicana, frijol y birote.
Huevos Clásicos
2 Huevos estrellados o revueltos con frijol y birote.
Huevos Motuleños
2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada con frijoles, salsa roja con chipotle aparte, chicharos, jamón
Huevos Rancheros
2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada con frijoles, con salsa ranchera aparte y queso
Huevos Carnes frias
2 Huevos revueltos con jamón, salchicha, frijol y birote.
Omelettes
Omelette Fungi
Omelette relleno de champiñones y cebolla guisada, frijol y birote.
Omelette Mexicano
Omelette relleno de salsa mexicana, chorizo, frijol y birote, acompañado con salsa picante.
Omelette de Carnes Frías
Omelette relleno de jamón y salchicha, con un espejo de salsa roja, frijol y birote.
Omelette de Chilaquiles
Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes, frijol y birote.
Omelette Clásico
Omelette clásico bañado con salsa roja o verde, frijol y birote.
Molletes
Mollete Mexicano
Mollete de medio birote con base de frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo.
Mollete de Chilaquiles
Mollete de medio birote con base de frijoles y chilaquiles rojos o verdes.
Mollete de Frijol con Gratín
Mollete de medio birote con frijoles y queso gratinado.
Mollete con Frijol
Mollete de medio birote con frijoles.
Lonches
Lonche de Frijol o Crema
Lonche solo crema o frijol.
Lonche de Huevo
Lonche con 2 huevos revueltos, frijol y queso.
Lonche de Chilaquiles
Lonche de chilaquiles rojos o verdes, con queso, crema y cebolla.
Lonche de Chorihuevo
Lonche con base de frijoles, huevo revuelto y chorizo.
Lonche de Jamón
Lonche con base de crema, 2 rebanadas de jamón, jitomate y cebolla.
Lonche de Bistec o Chorizo
Birote relleno de frijoles y proteina 90gr (crudo) a su elección
Lonche de Pierna
Birote con crema, relleno de pierna adornado con rebanadas de jiomate, cebolla y chile jalapeño.
Lonche de Panela
A la plancha con crema, panela, jitomate y cebolla
Lonche Ranchero
Relleno con frijoles, chorizo, queso gratinado bañado en salsa picante ranchera
Otros
Enfrijoladas
3 Enfrijoladas rellenas de queso adobera.
Enchiladas
3 Enchiladas rellenas de pollo con salsa roja o verde.
Quesadillas 3 Piezas
3 Quesadillas de tortilla de maíz.
Frijoles para Llevar 1/2 Kg
½ Kg de frijoles para llevar.
Hot Cakes 3 Piezas
3 Hot cakes acompañados con una porción de fruta de temporada y miel de maple.
Frijoles para Llevar 1/4 Kg
1/4 Kg de frijoles.
Enchiladas Gratinadas
3 Enchiladas rellenas de pollo con queso gratinado, salsa roja o verde.
Desayuno Americano 2
3 pzas de Hotcake acompañada de tocino y 2 piezas de huevo
Desayuno Americano 1
3pzas de Hotckates acompañadas de Tocino y miel Maple
Menú Infantil
Hot Cake de la Selva
1 Hot cake y 1 Hot cake mini adornado con fresa, zarzamora y miel de maple.
Bebidas
Jugo de Naranja
Jugo de naranja exprimida.
Naranjada
Preparado de jugo de naranja con agua natural o mineral.
Café Instantáneo
Café soluble.
Chococafé caliente
Café americano con toque de chocolate.
Café Frío
Chocolate americano endulzado y servido con hielo.
Sangría 400 ml
Seven 400 ml
Limonada
Preparado de jugo de limón con agua natural o mineral.
Capuchino Clásico
Capuchino clásico caliente.
PEPSI Light 400 Ml
Pepsi Light de 400ml plastico
Postres
Mollete Dulce
Mollete de medio birote, sabor a tu elección
Mollete de Lechera
Mollete de medio birote con lechera
Hot Cake 1 Pieza
Una pieza de hot cake acompañado con miel de maple.
