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Combos
Combo 1
Arroz frito, 1 rollo primavera, 1/2 sushi básico, agua fresca.

Combo 4
1 Brocheta de plátano macho y queso, 1 rollo primavera, ensalada de surimi, arroz frito, agua fresca.

Combo 3
Verduras a la plancha, arroz frito, 1/2 sushi california, agua fresca.
Combo 2
Arroz frito, 1/2 sushi básico, ensalada, tampico, agua fresca.

Entradas
Ceviche de Mariscos
A base de pepino, camarón, kanikama y pulpo con limón sishimi y un toque de sriracha.
Spring Roll Agridulce
3 pzas de rollo primavera relleno de queso crema, queso manchego, manzana y champiñón.
Kushiagues Manchego
3 pzas de brochetas de queso manchego empanizadas.

Spring Rolls
3 pzas de rollo primavera relleno de camaron, queso crema, queso de cabra, zanahoria y calabaza .

Aromakis
Rollos primavera rellenos de queso Philadelphia, camarón y porción de arroz.
Ebys Especiales
Camarón empanizados coronados con ensaladas de cangrejo, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.

Eby Dee
3 pzas de brochetas de camarón rellenas con queso crema y empanizadas.

Kushiagues Macho
3 pzas de brochetas de plátano macho con queso manchego empanizadas.

Sushis Especiales
New York Roll Especial
Cubierta de masago y camarón, relleno de Philadelphia, aguacate y pepino, coronado con ensalada de tako loko, atún, twist de limón, salsa de anguila y ajonjolí.

Kingston Roll Especial
Cubierta de pulpo y aguacate relleno de Philadelphia, aguacate y pepino, coronado con ensalada kani, camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí.

Janeiro Roll Especial
Cubierta de atún relleno de Philadelphia, aguacate y pepino, coronado con ensalada de camarón, twist de limón y punto de sriracha.

Miami Roll Especial
Cubierta de aguacate y cangrejo, relleno con Philadelphia y pepino, coronado con aderezo especial, camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí.

Budapest Roll Especial
Cubierta de camarón y cangrejo capeado, coronado con ensalada kani, pulpo, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.

Singapur Roll Especial
Cubierta de pulpo y aguacate, capeado en pasta spicy, coronado con aderezo especial, piel de salmón, twist de limón, punto de sriracha, salsa de anguila y ajonjolí.
Helsinki Roll Especial
Cubierta de queso gouda, serrano y cebollín al centro camarón empanizado, aguacate y morrón, bañado en aderezo chipotle.
Moscú Roll
Cubierta de salmón o atún, relleno con Philadelphia, aguacate y pepino, coronado con ensalada kani, twist de limón, punto de sriracha, salsa de anguila y ajonjolí.

Eby Roll Super Especial
Cubierta de camarón relleno de Philadelphia, aguacate y pepino, coronado con aderezo especial, camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí.
Madrid Roll Especial
Cubierta de queso asadero, relleno con pepino, aguacate, cangrejo empanizado y cebollín, coronado con aderezo de chipotle y chile serrano.

Burritos
Burrito de Pulpo
Pulpo, pimiento morrón, cebolla, cilantro, queso mozzarella y guacamole.

Burrito de Arrachera
Arrachera marinada, jitomate, cebolla, cilantro, frijoles refritos, queso mozzarella, piña asada y guacamole.

Burrito de Camarón
Camarón, pimiento morrón, cebolla, cilantro, queso mozzarella y guacamole.
Yakimeshis
Yakimeshi Mixto
Arroz frito.
Yaki Udon de Camarón
Verduras a la plancha y pasta udon con una porción de arroz frito.
Yaki Udon Mixto
Verduras a la plancha y pasta udon con una porción de arroz frito.
Yaket de Pulpo
Bola de arroz empanizada con aguacate, Philadelphia y ensalada especial.
Yakimeshi Especial de Pollo
Aguacate, Philadelphia, tocino, salsa de anguila y ajonjolí.

Tais Ball
Bola empanizada rellena de camarón, Philadelphia y aguacate, coronada con ensalada kani, bañadas en aderezo de chipotle, un toque de ajonjolí y salsa de anguila.
Yaket de Camarón
Bola de arroz empanizada con aguacate, Philadelphia y ensalada especial.

Yakimeshi Especial de Camarón
Aguacate, Philadelphia, tocino, salsa de anguila y ajonjolí.
Yaket de Surimi
Bola de arroz empanizada con aguacate, Philadelphia y ensalada especial.
Yakimeshi de Camarón
Arroz frito.
Sushis Básicos
Sushi Básico Empanizado Makii
Philadelphia, aguacate, pepino y proteina a elgir

Sushi Básico Arcoíris
Philadelphia, aguacate y pepino y carne.
Sushi Básico Philadelphia Empanizado
Philadelphia, aguacate y pepino y carne.

Sushi Básico Mar y Tierra
Philadelphia, aguacate y pepino y carne.
Philadelphia Roll
cubierta de queso philadelphia, relleno con pepino, aguacate y proteina a elegir

Sushi Básico Eby Makii
Philadelphia, aguacate y pepino y carne.
Sushi Básico Masago Makii
Philadelphia, aguacate y pepino y carne.
Sushi Básico Siake
Philadelphia, aguacate y pepino y carne.
Sushi Básico Abocado Makii Masago
Philadelphia, masago, aguacate, pepino y proteina a elegir
Sushi Básico Kani Makii
Philadelphia, aguacate y pepino y carne.
Comida Caliente
Chilaquiles Verdes Arrachera
Chilaquiles con 70g de Arrachera, acompañados de frijoles refritos, crema, cebolla, y pan.
Tepanyaki y Tepanyaki Dulce
Tepanyaki de Arrachera
7 verduras a la plancha con arroz frito.

Tepanyaki de Camarón
7 Verduras a la plancha con arroz frito.
Tepanyaki Cielo Mar y Tierra
7 Verduras a la plancha con arroz frito.
Sushis Tropicales
Mango Roll Tropical
Kiwi Roll Tropical
Sushis Horneados
Fuji Roll Horneado
Cubierta de camarón, coronado con ensalada de tako loko, cubierto con queso gouda gratinado, aderezo con chipotle, salsa de anguila y ajonjolí.
Sushi Pizza Horneado
Cubierta de alga, coronado con ensalada kani, camarón empanizado, queso gouda gratinado y aderezo de chipotle.
Congo Roll Horneado
Cubierta de cangrejo capeado con camarón y res al centro, cubierto en queso gouda gratinado, aderezo de chipotle, salsa de anguila y ajonjolí.
sopas
Sopa Udon
Fideo udon con champiñones, calabaza, zanahoria, cebollín y camarones capeados.

Takikomi
Arroz frito, gerusamen, pollo, calabaza, zanahoria y cebollín.

Bebidas
Té de Jazmín
Botella de 500ml. De té de jazmín 100% natural

Calpico
Bebida japonés, con sabor a cítricos

Agua Fresca
Agua fresca de 500ml Jamaica, pepino, horchata
Postres
Rollito de NUTELLA y Philadelphia
Rollito primavera dulce, relleno de philadelphia y Nutella con un toque de canela

Banana Frita
platano macho, chocolate liquido y chantilly
Rollitos de Manzana
rollito de philadelphia con mermelada de manzana

TACOS
Taco Gobernador de Camaron
guisado de camaron y queso
