Sushi Central - Punto Sur
Sushi Central - Punto Sur es el destino ideal para los amantes de la cocina japonesa en el corazón del Centro Comercial Punto Sur. Ubicado en Av. Punto Sur 235, Local R01, 45645 Jal, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única con una amplia variedad de sushi fresco y delicioso, preparado por chefs expertos. Desde rolls innovadores hasta sashimi de alta calidad, cada platillo es una obra maestra. El ambiente acogedor y moderno, junto con un servicio excepcional
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ENTRADAS
CAMARONES ROCA.
Deliciosos camarones crujientes marinados con nuestra deliciosa salsa aji amarillo mayo.
CENTRAL TOWER
Torre de arroz con aguacate, cangrejo spicy, atun, cebollin, coronado con masago, tempura crunch, salsa de anguila y chipotle mayo.
HAMACHI TIRADITO
Laminas de Hamachi (120 g.) con cilantro, coronado con jalapeño y sriracha original, acompañado de salsa de ajo.
JALAPEÑO FIRECRACKERS
Deliciosos chiles jalapeños rellenos de ensalada de cangrejo, en tempura con salsa de anguila, sriracha mayo y tempura crunch.
EDAMAMES SALSA DE AJO
Vainas de frijol japonés preparados en salsa de ajo con ponzu.
TOSTADA DE ATÚN
Tostada de atún(55g.) marinada con aceite de ajonjolí, sobre cama de chipotlemayo, coronada con aguacate,chile jalapeño,cebolla frita, togarashi
SUSHI TOWER
Torre de arroz con aguacate, cangrejo spicy, atún, cebollín, coronada con masago, salsa de anguila y sriracha mayo. no dejes de probarla!
TACOS DE RIB EYE
Una de nuestras especialidades, deliciosos tacos de rib eye corte fino con salsa de ajonjolí ligeramente picante.
GYOZAS
Deliciosas empanadas japonesas rellenas de cerdo sartenadas acompañadas de salsa ponzu.
TACOS DE CAMARÓN EN MISO
Exquisitos camarones (180 g.) marinados en salsa miso, acompañados de aguacate, chipotle mayo, envueltos en tortilla de harina.
KUSHIAGES
KUSHIAGES DE CAMARÓN C/QUESO
Brochetas de queso crema con camarón empanizadas.
KUSHIAGES DE PLÁTANO
Brochetas de plátano empanizado.
KUSHIAGES DE QUESO
Brochetas de queso empanizado
KUSHIAGES DE PLÁTANO C/QUESO
Brochetas de plátano con queso empanizadas.
KUSHIAGES DE POLLO
Brochetas de pollo empanizadas.
SOPAS
SOPA MISO
Tradicional sopa japonesa a base de miso, wakame, cebollín, y tofu.
SOPA TEMPURA UDON
Pasta udon en un caldo japones especial, acompañado de 3 camarones, cebolla y calabaza en tempura.
SOPA TORI SOZUI
Consomé de pollo con arroz, champiñón, cebollín, huevo, y espinacas
SOPA CENTRAL SOUP
Cebollin, champiñon, espinacas bebes frecas, 100 gr de laminas de rib eye salteados, en un caldo de pollo japones
SOPA MISOSHIRO ESPECIAL
Tradicional sopa miso con cangrejo, shitake, wakame, tofu, cebollín, y pasta harusame.
TEMPURA
TEMPURA MIXTO
Mezcla de 3 camarones con 5 vegetales al tempura.
TEMPURA DE VEGETALES
Deliciosa selección de vegetales en tempura.
TEMPURA DE CAMARÓN
5 Piezas de camarón en tempura.
RAMEN
RAMEN CAMARÓN
Caldo de camaron,furikake, chips de cebolla, huevo, espinaca baby, cebollín, elote, cebolla frita,naruto y jengibre
RAMEN CHASHU
Caldo de pollo y cerdo, chashu, huevo pochado, naruto, chips de cebolla, espinaca baby, cebollín, elote y jengibre
RAMEN RIB EYE
Caldo de res,rib eye,shitake,germen de soya,huevo pochado,espinaca baby, cebollín,elote,cebolla frita,naruto y jengibre.
ROLLOS CLASICOS
CALIFORNIA ROLL
Rollo de camarón, pepino y aguacate por dentro envuelto de arroz y ajonjolí.
EMPANIZADO DE CAMARÓN
Rollo de camarón y aguacate por dentro, por fuera queso crema y empanizado.
AVOCADO ROLL
Aguacate, queso, y pepino por dentro, aguacate por fuera
CALIFORNIA ROLL ESPECIAL
Rollo de camarón, pepino y aguacate por dentro envuelto de masago.
SPICY TUNA ROLL
Atún fresco mezclado con spicy mayo, cebollín, aguacate, y coronado con chipotle mayo.
SUSHI CENTRAL ROLLS
KAMIKAZE ROLL
Rollo de aguacate por fuera, relleno de anguila, pepino y queso crema, coronado con 2 camarones tempura, bañados en salsa de anguila.
RICKY ROLL
Rollo de cangrejo kanikama por fuera bañado de sriracha mayo, relleno de camarón tempura, aguacate, togarashi y esparrago. delicioso!!
LAVA ROLL
Rollo de aguacate por fuera coronado de camarones roca y chipotle mayo, relleno de cangrejo tempura, tampico y pepino
MANCHEGO ROLL
Rollo de queso manchego horneado, bañado de sriracha mayo, relleno de cangrejo kanikama, aguacate y chiles toreados.
SUSHI CENTRAL ROLL
Atún,aguacate,chipotle,masago y cebollín por fuera,relleno de kushiage de camarón con queso, tampico, pepino y aguacate.
SPIDER DYNAMITE ROLL
Rollo de cangrejo tempura , aguacate, spicy mayo por dentro, coronado con ajonjoli y chipotle mayo.
VOLCANO ROLL
Rollo de camarón tempura (40 g.), aguacate y esparrago por dentro, por fuera masago, coronado con cangrejo kanikama (55 g.), spicy mayo y cebollín.
SUSHI CENTRAL DELUXE ROLL
Rollo de atún y aguacate por fuera, bañado de chipotle mayo, coronado de masago y cebollin, relleno de kushiage de camarón con queso, tampico, pepino.
ATLANTA ROLL
Aguacate, hoja de arroz, sriracha mayo, salsa anguila y tempura crunch por fuera,camarón empanizado,queso crema y masago
HAMACHI SPICY ROLL
Rollo envuelto de hamachi, masago habanero, y yuzu ponzu por fuera, relleno de camarón, aguacate, cilantro y ajo mayo
ROLLOS ATUN POR FUERA
SUNSET ROLL
Rollo de atún y aguacate por fuera, salseado con salsa de anguila y sriracha mayo, relleno de camarón empanizado, tampico, y queso crema.
SATURNO ROLL
Rollo de aguacate coronado con atún marinado en salsa ponzu picante, relleno de spicy mayo, rodajas de limón, y hamachi.
CRISTINA ROLL
Rollo de atún por fuera coronado de tempura crunch, masago y cebollín, relleno de cangrejo tempura, queso crema y aguacate.
SATÉLITE ROLL
Atún, salsa picante , masago habanero y cebollín por fuera, zanahoria tempura, cangrejo, aguacate, y chiles por dentro
ROLLOS LIGHT
HEALTHY ROLL
Rollo de arroz y ajonjolí por fuera, relleno de zanahoria, pepino, aguacate, y esparrago.
CRUNCHY ROLLS
ANGUILA CRUNCH ROLL
Rollo empanizado, bañado con salsa de anguila, relleno de anguila, aguacate, y queso crema.
CHAROLAIS ROLL
Rollo empanizado de filete de res por fuera, bañado de salsa de anguila, relleno de cangrejo capeado, queso crema y aguacate.
EMPANIZADO DE POLLO ROLL
Rollo de pollo y aguacate por dentro, por fuera queso crema y empanizado.
EMPANIZADO DE RES ROLL
Rollo empanizado de filete de res
FILADELFIA TAMPICO ROLL
Rollo de queso crema por fuera, empanizado, coronado con tampico, relleno de camarón tempura y aguacate
ROCA ROLL
Rollo de aguacate por fuera, capeado, coronado con camarones roca y salsa de anguila, relleno de camarón empanizado y queso crema.
NEPTUNO ROLL
Rollo envuelto de aguacate, capeado, coronado con tampico, bañado de salsa de anguila y sriracha mayo, relleno de camarón empanizado, y queso crema.
AGUACATE POR FUERA
TIGER ROLL
Rollo de aguacate por fuera,relleno de cangrejo tempura y queso crema. con aji mayo y punto de sriracha
LENNON ROLL
Rollo de aguacate, furikake, aji amarillo mayo por fuera, relleno de camarón empanizado, pasta de cangrejo, aguacate, y queso crema.
ROLLOS CON SALSA DULCE
IBIZA ROLL
Rollo envuelto de mango fresco, queso crema, coronado con masago habanero y salsa de mango, relleno de camarón tempura (40 g.), tempura cruch, aguacat
SUPER UNAGI ROLL
Rollo de anguila horneada por fuera, bañado de salsa de anguila, coronado con tempura crunch, relleno de camarón tempura, aguacate y queso crema.
ALOHA ROLL
Rollo de aguacate y mango por fuera, bañado de salsa de mango, relleno de camarón empanizado, queso crema, y esparrago.
SUMMER ROLL
Rollo de pasta de cangrejo, aguacate, mango, y fresa por fuera, bañado con salsa de mango, relleno de camarón, queso, y aguacate
UNAGI DELUXE ROLL
Rollo de media anguila por fuera, relleno de camarón tempura y ensalada de cangrejo por dentro
AVOCADO ESPECIAL ROLL
Rollo de aguacate y anguila por fuera, bañado de salsa de anguila, relleno de camarón tempura, cangrejo y queso.
BANANA ROLL
Rollo envuelto en plátanos fritos, coronado con salsa chipotle, relleno de esparrago, camarón tempura, aguacate, y queso crema
TEPPANYAKI
TEPPANYAKI MIXTO
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
TEPPANYAKI VEGETALES
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
TEPPANYAKI CAMARÓN
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en caloría
TEPPPANYAKI POLLO
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
TEPPANYAKI FILETE DE RES
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
TEPPANYAKI MARISCOS
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
TEMAKI
TEMAKI KANIKAMA SPICY
Conos de arroz de sushi con cangrejo kanikama spicy
TEMAKI HAMACHI SPICY
Conos de arroz de sushi con hamachi spicy
TEMAKI ATÚN
Conos de arroz de sushi con atún
TEMAKI ANGUILA
Conos de arroz de sushi con anguila
TEMAKI CANGREJO KANIKAMA
Conos de arroz de sushi con cangrejo kanikama spicy
TEMAKI HAMACHI
Conos de arroz de sushi con hamachi
TEMAKI ATÚN SPICY
Conos de arroz de sushi con atún spicy
NIGIRIS
NIGIRIS CAMARÓN
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con camarón
NIGIRIS HAMACHI
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con hamachi
NIGIRIS MASAGO
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con masago
NIGIRIS ANGUILA
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con anguila
NIGIRIS ATÚN
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con atún
NIGIRIS KANIKAMA
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con kanikama
YAKITORI
YAKITORI FILETE DE RES
Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección
YAKITORI POLLO
Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección
YAKITORI CAMARÓN CON ESPÁRRAGO
Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección
YAKIMESHI
YAKIMESHI POLLO
Arroz frito con verduras, huevo y pollo.
GOHAN ESPECIAL
Arroz al vapor con con queso crema, aguacate tampico, y camarón empanizado
YAKIMESHI CAMARÓN
Arroz frito con verduras, huevo y camarón
YAKIMESHI MIXTO
Arroz frito con verduras, huevo y proteínas mixtas.
YAKIMESHI RES
Arroz frito con verduras, huevo y carne de res
YAKIMESHI VEGETALES
Arroz frito con verduras y huevo.
YAKIMESHI ESPECIAL
Arroz frito con verduras, huevo, proteínas mixtas, queso crema, aguacate, tampico y camarón empanizado
GOHAN
Arroz al vapor
GOHAN CON TAMPICO
Arroz al vapor con tampico.
NOODLES YAKI UDON
YAKI UDON FILETE DE RES
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
YAKI UDON CAMARONES
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
YAKI UDON POLLO
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
YAKI UDON MIXTO
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín
YAKI UDON VEGETALES
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín
CHIRASHI PLATILLO
CHIRASHI
Tazón con selección de pescados en corte grueso, camarón, tamago y un toque de ensalada de alga fresca sobre una generosa cama de arroz de sushi.
DONBURI
DONBURI ANGUILA
Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.
DONBURI HAMACHI
Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.
DONBURI ATÚN
Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.
ESPECIALIDADES
POLLO TERIYAKI
jugoso pollo a la plancha con salsa teriyaki. Acompañado de arroz gohan, nori y ajonjolí
SASHIMI
SASHIMI ANGUILA GRUESO
Corte en laminas gruesas de anguila fresca.
SASHIMI ESPECIAL CORTE GRUESO
Selección de nuestros pescados mas frescos en el corte de tu elección
SASHIMI HAMACHI DELGADO
Corte en laminas delgadas de hamachi fresco
SASHIMI ESPECIAL CORTE DELGADO
Selección de nuestros pescados mas frescos en el corte de tu elección
SASHIMI HAMACHI GRUESO
Corte en laminas gruesas de hamachi fresco.
SASHIMI ATÚN GRUESO
Corte en laminas gruesas de atún fresco.
SASHIMI ATÚN DELGADO
Corte en laminas delgadas de atún fresco
BEBIDAS
LIMONADA
RAMUNE ORIGINAL
NARANJADA
SAN PELLEGRINO
AGUA EMBOTELLADA
PEÑAFIEL 355 ML
TOPOCHICO 355 ML
REFRESCOS
REFRESCOS
APP- TOPOCHICO 750 ML
AGUAS CENTRAL
HIERBABUENA Y PEPINO
Refrescante agua a base de pepino y toque de hierbabuena.
CENTRAL BOWLS
TUNA BOWL
Atun sellado a la plancha acompañado de pepino, edamames, piña y aguacate con salsa especial de la casa
COMBOS
COMBO YAKIMESHI
COMBO SUSHI
