Sushi Central - Punto Sur

CAMARONES ROCA.

Deliciosos camarones crujientes marinados con nuestra deliciosa salsa aji amarillo mayo.

CENTRAL TOWER

Torre de arroz con aguacate, cangrejo spicy, atun, cebollin, coronado con masago, tempura crunch, salsa de anguila y chipotle mayo.

JALAPEÑO FIRECRACKERS

Deliciosos chiles jalapeños rellenos de ensalada de cangrejo, en tempura con salsa de anguila, sriracha mayo y tempura crunch.

EDAMAMES SALSA DE AJO

Vainas de frijol japonés preparados en salsa de ajo con ponzu.

TOSTADA DE ATÚN

Tostada de atún(55g.) marinada con aceite de ajonjolí, sobre cama de chipotlemayo, coronada con aguacate,chile jalapeño,cebolla frita, togarashi

SUSHI TOWER

Torre de arroz con aguacate, cangrejo spicy, atún, cebollín, coronada con masago, salsa de anguila y sriracha mayo. no dejes de probarla!

TACOS DE RIB EYE

Una de nuestras especialidades, deliciosos tacos de rib eye corte fino con salsa de ajonjolí ligeramente picante.

GYOZAS

Deliciosas empanadas japonesas rellenas de cerdo sartenadas acompañadas de salsa ponzu.

TACOS DE CAMARÓN EN MISO

Exquisitos camarones (180 g.) marinados en salsa miso, acompañados de aguacate, chipotle mayo, envueltos en tortilla de harina.

EDAMAMES SALADOS

Edamames Salados.

WAKAME SALAD

Alga seaweed, fresca y deliciosa.

CRUNCHY CANGREJO SALAD

Cangrejo kanikama, alga, pepino sunomono, spicy mayo, tempura crunch, y salsa de anguila.

ENSALADA DEL CHEF

Mix de lechugas orgánicas, laminas de atún, salmón, hamachi, pulpo, camarón y betabel, con salsa picante de la casa.

KUSHIAGES DE CAMARÓN C/QUESO

Brochetas de queso crema con camarón empanizadas.

KUSHIAGES DE PLÁTANO

Brochetas de plátano empanizado.

KUSHIAGES DE QUESO

Brochetas de queso empanizado

KUSHIAGES DE PLÁTANO C/QUESO

Brochetas de plátano con queso empanizadas.

KUSHIAGES DE POLLO

Brochetas de pollo empanizadas.

SOPA MISO

Tradicional sopa japonesa a base de miso, wakame, cebollín, y tofu.

SOPA TEMPURA UDON

Pasta udon en un caldo japones especial, acompañado de 3 camarones, cebolla y calabaza en tempura.

SOPA TORI SOZUI

Consomé de pollo con arroz, champiñón, cebollín, huevo, y espinacas

SOPA CENTRAL SOUP

Cebollin, champiñon, espinacas bebes frecas, 100 gr de laminas de rib eye salteados, en un caldo de pollo japones

SOPA MISOSHIRO ESPECIAL

Tradicional sopa miso con cangrejo, shitake, wakame, tofu, cebollín, y pasta harusame.

TEMPURA MIXTO

Mezcla de 3 camarones con 5 vegetales al tempura.

TEMPURA DE VEGETALES

Deliciosa selección de vegetales en tempura.

TEMPURA DE CAMARÓN

5 Piezas de camarón en tempura.

RAMEN CAMARÓN

Caldo de camaron,furikake, chips de cebolla, huevo, espinaca baby, cebollín, elote, cebolla frita,naruto y jengibre

RAMEN CHASHU

Caldo de pollo y cerdo, chashu, huevo pochado, naruto, chips de cebolla, espinaca baby, cebollín, elote y jengibre

RAMEN RIB EYE

Caldo de res,rib eye,shitake,germen de soya,huevo pochado,espinaca baby, cebollín,elote,cebolla frita,naruto y jengibre.

CALIFORNIA ROLL

Rollo de camarón, pepino y aguacate por dentro envuelto de arroz y ajonjolí.

PHILADELPHIA ROLL ESPECIAL

Roll de salmón, pepino, queso crema y aguacate, envuelto de arroz y masago. 10pza

EMPANIZADO DE CAMARÓN

Rollo de camarón y aguacate por dentro, por fuera queso crema y empanizado.

AVOCADO ROLL

Aguacate, queso, y pepino por dentro, aguacate por fuera

SPICY SALMÓN ROLL

Salmón fresco mezclado con spicy mayo, cebollín, aguacate, y coronado con chipotle mayo.

PHILADELPHIA ROLL

Salmón, pepino, queso crema, y aguacate por dentro, envuelto de arroz y ajonjolí.

CALIFORNIA ROLL ESPECIAL

Rollo de camarón, pepino y aguacate por dentro envuelto de masago.

SPICY TUNA ROLL

Atún fresco mezclado con spicy mayo, cebollín, aguacate, y coronado con chipotle mayo.

KAMIKAZE ROLL

Rollo de aguacate por fuera, relleno de anguila, pepino y queso crema, coronado con 2 camarones tempura, bañados en salsa de anguila.

RICKY ROLL

Rollo de cangrejo kanikama por fuera bañado de sriracha mayo, relleno de camarón tempura, aguacate, togarashi y esparrago. delicioso!!

LAVA ROLL

Rollo de aguacate por fuera coronado de camarones roca y chipotle mayo, relleno de cangrejo tempura, tampico y pepino

MANCHEGO ROLL

Rollo de queso manchego horneado, bañado de sriracha mayo, relleno de cangrejo kanikama, aguacate y chiles toreados.

SUSHI CENTRAL ROLL

Atún,aguacate,chipotle,masago y cebollín por fuera,relleno de kushiage de camarón con queso, tampico, pepino y aguacate.

SPIDER DYNAMITE ROLL

Rollo de cangrejo tempura , aguacate, spicy mayo por dentro, coronado con ajonjoli y chipotle mayo.

SUSHI CENTRAL DELUXE ROLL

Rollo de atún y aguacate por fuera, bañado de chipotle mayo, coronado de masago y cebollin, relleno de kushiage de camarón con queso, tampico, pepino.

ATLANTA ROLL

Aguacate, hoja de arroz, sriracha mayo, salsa anguila y tempura crunch por fuera,camarón empanizado,queso crema y masago

FILI ROLL

Rollo de queso crema por fuera, coronado con tampico, relleno de camarón empanizado y aguacate

ANDARES ROLL

Rollo de atún sellado, aguacate, sriracha, y aji mayo por fuera, relleno de camarones roca, esparrago, y queso crema

MAGURO SPICY ROLL

Rollo envuelto de atún con salsa picante de la casa, relleno de salmón picante, aguacate, y cebollín.

SUNSET ROLL

Rollo de atún y aguacate por fuera, salseado con salsa de anguila y sriracha mayo, relleno de camarón empanizado, tampico, y queso crema.

SATURNO ROLL

Rollo de aguacate coronado con atún marinado en salsa ponzu picante, relleno de spicy mayo, rodajas de limón, y hamachi.

CRISTINA ROLL

Rollo de atún por fuera coronado de tempura crunch, masago y cebollín, relleno de cangrejo tempura, queso crema y aguacate.

SATÉLITE ROLL

Atún, salsa picante , masago habanero y cebollín por fuera, zanahoria tempura, cangrejo, aguacate, y chiles por dentro

SALMÓN FIRE ROLL

Rollo de salmón flameado con yuzu ponzu, relleno de spicy, kanikama, cilantro, esparrago y aguacate

SALMÓN ROLL

Rollo de salmón por fuera bañado con salsa picante de la casa, relleno de aguacate, ensalada de cangrejo kanikama spicy y cilantro.

SAKE ROLL

Rollo de salmón por fuera bañado con chipotle mayo, relleno de esparrago y kushiage de camarón con queso crema

ALASKA ROLL

Rollo de salmón por fuera, coronado con salsa picante de la casa, relleno de cangrejo en tempura, aguacate y queso crema.

TOKYO ROLL

Rollo de pepino por fuera, relleno de salmón (60 g.), cangrejo kanikama (35 g.), kushiague de camaron con queso (40 g.) y aguacate, coronado con spicy

APP KYURI CRAB ROLL

Rollo de pepino por fuera, relleno de arroz, tampico, aguacate, kanikama y salmón fresco.

RAINBOW ROLL

Rollo de salmón, camarón, hamachi, atún, y aguacate por fuera, relleno de cangrejo kanikama.

HEALTHY ROLL

Rollo de arroz y ajonjolí por fuera, relleno de zanahoria, pepino, aguacate, y esparrago.

MIAMI ROLL

Rollo de pepino por fuera relleno de atún, salmón, mix de lechugas orgánico, cangrejo y masago habanero.

ANGUILA CRUNCH ROLL

Rollo empanizado, bañado con salsa de anguila, relleno de anguila, aguacate, y queso crema.

CHAROLAIS ROLL

Rollo empanizado de filete de res por fuera, bañado de salsa de anguila, relleno de cangrejo capeado, queso crema y aguacate.

EMPANIZADO DE POLLO ROLL

Rollo de pollo y aguacate por dentro, por fuera queso crema y empanizado.

EMPANIZADO DE RES ROLL

Rollo empanizado de filete de res

FILADELFIA TAMPICO ROLL

Rollo de queso crema por fuera, empanizado, coronado con tampico, relleno de camarón tempura y aguacate

ROCA ROLL

Rollo de aguacate por fuera, capeado, coronado con camarones roca y salsa de anguila, relleno de camarón empanizado y queso crema.

NEPTUNO ROLL

Rollo envuelto de aguacate, capeado, coronado con tampico, bañado de salsa de anguila y sriracha mayo, relleno de camarón empanizado, y queso crema.

TIGER ROLL

Rollo de aguacate por fuera,relleno de cangrejo tempura y queso crema. con aji mayo y punto de sriracha

CRUNCHY SALMÓN ROLL

Rollo de aguacate por fuera coronado de tampico y masago, relleno de piel de salmón frita, cangrejo kanikama, pepino y queso crema

LENNON ROLL

Rollo de aguacate, furikake, aji amarillo mayo por fuera, relleno de camarón empanizado, pasta de cangrejo, aguacate, y queso crema.

SUPER UNAGI ROLL

Rollo de anguila horneada por fuera, bañado de salsa de anguila, coronado con tempura crunch, relleno de camarón tempura, aguacate y queso crema.

UNAGI DELUXE ROLL

Rollo de media anguila por fuera, relleno de camarón tempura y ensalada de cangrejo por dentro

AVOCADO ESPECIAL ROLL

Rollo de aguacate y anguila por fuera, bañado de salsa de anguila, relleno de camarón tempura, cangrejo y queso.

BANANA ROLL

Rollo envuelto en plátanos fritos, coronado con salsa chipotle, relleno de esparrago, camarón tempura, aguacate, y queso crema

TEPPANYAKI MIXTO

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEPPANYAKI VEGETALES

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEPPANYAKI CAMARÓN

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en caloría

TEPPPANYAKI POLLO

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEPPANYAKI FILETE DE RES

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEPPANYAKI MARISCOS

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEMAKI KANIKAMA SPICY

Conos de arroz de sushi con cangrejo kanikama spicy

TEMAKI ATÚN

Conos de arroz de sushi con atún

TEMAKI SALMÓN SPICY

Conos de arroz de sushi con salmón spicy

TEMAKI ANGUILA

Conos de arroz de sushi con anguila

TEMAKI SALMÓN

Conos de arroz de sushi con salmón

TEMAKI CANGREJO KANIKAMA

Conos de arroz de sushi con cangrejo kanikama spicy

TEMAKI ATÚN SPICY

Conos de arroz de sushi con atún spicy

NIGIRIS CAMARÓN

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con camarón

NIGIRIS SALMÓN

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con salmón

NIGIRIS MASAGO

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con masago

NIGIRIS ANGUILA

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con anguila

NIGIRIS ATÚN

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con atún

NIGIRIS KANIKAMA

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con kanikama

YAKITORI FILETE DE RES

Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección

YAKITORI SALMÓN CON ESPÁRRAGO

Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección

YAKITORI POLLO

Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección

YAKITORI CAMARÓN CON ESPÁRRAGO

Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección

YAKIMESHI POLLO

Arroz frito con verduras, huevo y pollo.

GOHAN ESPECIAL

Arroz al vapor con con queso crema, aguacate tampico, y camarón empanizado

YAKIMESHI CAMARÓN

Arroz frito con verduras, huevo y camarón

YAKIMESHI MIXTO

Arroz frito con verduras, huevo y proteínas mixtas.

YAKIMESHI RES

Arroz frito con verduras, huevo y carne de res

YAKIMESHI VEGETALES

Arroz frito con verduras y huevo.

YAKIMESHI ESPECIAL

Arroz frito con verduras, huevo, proteínas mixtas, queso crema, aguacate, tampico y camarón empanizado

GOHAN

Arroz al vapor

GOHAN CON TAMPICO

Arroz al vapor con tampico.

YAKI UDON FILETE DE RES

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.

YAKI UDON CAMARONES

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.

YAKI UDON POLLO

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.

YAKI UDON MIXTO

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín

YAKI UDON VEGETALES

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín

CHIRASHI

Tazón con selección de pescados en corte grueso, camarón, tamago y un toque de ensalada de alga fresca sobre una generosa cama de arroz de sushi.

DONBURI ANGUILA

Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.

DONBURI SALMÓN

Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.

DONBURI ATÚN

Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.

POLLO TERIYAKI

jugoso pollo a la plancha con salsa teriyaki. Acompañado de arroz gohan, nori y ajonjolí

SALMÓN TERIYAKI

Delicioso salmón canadiense a la plancha, marinado en salsa teriyaki, acompañado de arroz gohan con furikake y chicoria salteada.

SASHIMI SALMÓN GRUESO

Corte en laminas gruesas de salmón fresco.

SASHIMI ANGUILA GRUESO

Corte en laminas gruesas de anguila fresca.

SASHIMI ESPECIAL CORTE GRUESO

Selección de nuestros pescados mas frescos en el corte de tu elección

SASHIMI ESPECIAL CORTE DELGADO

Selección de nuestros pescados mas frescos en el corte de tu elección

SASHIMI ATÚN GRUESO

Corte en laminas gruesas de atún fresco.

SASHIMI ATÚN DELGADO

Corte en laminas delgadas de atún fresco

SASHIMI SALMÓN DELGADO

Corte en laminas delgadas de salmón fresco

LIMONADA

RAMUNE ORIGINAL

NARANJADA

SAN PELLEGRINO

AGUA EMBOTELLADA

PEÑAFIEL 355 ML

TOPOCHICO 355 ML

HIERBABUENA Y PIÑA

Perfecta combinación entre lo fresco de la hierbabuena y lo dulce de nuestras piñas.

HIERBABUENA Y PEPINO

Refrescante agua a base de pepino y toque de hierbabuena.

SALMON BOWL

Fresco lomo de salmón canadiense al grill sobre una cama de quinoa, acompañado con aguacate, piña, cebolla encurtida, arúgulas y cherrys.

TUNA BOWL

Atun sellado a la plancha acompañado de pepino, edamames, piña y aguacate con salsa especial de la casa

COMBO YAKIMESHI

COMBO SUSHI