Sushi Central - Lobby 33

SALMÓN TOWER

Torre de arroz con aguacate, salmon, ajonjoli, aji mayo, coronado con masago orange, tempura crunch y salsa de anguila.

TACOS DE CAMARÓN EN MISO

Exquisitos camarones (180 g.) marinados en salsa miso, acompañados de aguacate, chipotle mayo, envueltos en tortilla de harina.

JALAPEÑO FIRECRACKERS

Deliciosos chiles jalapeños rellenos de ensalada de cangrejo, en tempura con salsa de anguila, sriracha mayo y tempura crunch.

TACOS DE RIB EYE

Una de nuestras especialidades, deliciosos tacos de rib eye corte fino con salsa de ajonjolí ligeramente picante.

HAMACHI TIRADITO

Laminas de Hamachi (120 g.) con cilantro, coronado con jalapeño y sriracha original, acompañado de salsa de ajo.

CAMARONES ROCA.

Deliciosos camarones crujientes marinados con nuestra deliciosa salsa aji amarillo mayo.

EDAMAMES SALADOS

Edamames Salados.

SUSHI TOWER

Torre de arroz con aguacate, cangrejo spicy, atún, cebollín, coronada con masago, salsa de anguila y sriracha mayo. no dejes de probarla!

CENTRAL TOWER

Torre de arroz con aguacate, cangrejo spicy, atun, cebollin, coronado con masago, tempura crunch, salsa de anguila y chipotle mayo.

TOSTADA DE ATÚN

Tostada de atún(55g.) marinada con aceite de ajonjolí, sobre cama de chipotlemayo, coronada con aguacate,chile jalapeño,cebolla frita, togarashi

CRUNCHY CANGREJO SALAD

Cangrejo kanikama, alga, pepino sunomono, spicy mayo, tempura crunch, y salsa de anguila.

WAKAME SALAD

Alga seaweed, fresca y deliciosa.

ENSALADA DEL CHEF

Mix de lechugas orgánicas, laminas de atún, salmón, hamachi, pulpo, camarón y betabel, con salsa picante de la casa.

KUSHIAGES DE PLÁTANO

Brochetas de plátano empanizado.

KUSHIAGES DE QUESO

Brochetas de queso empanizado

KUSHIAGES DE POLLO

Brochetas de pollo empanizadas.

KUSHIAGES DE CAMARÓN C/QUESO

Brochetas de queso crema con camarón empanizadas.

KUSHIAGES DE PLÁTANO C/QUESO

Brochetas de plátano con queso empanizadas.

SOPA TORI SOZUI

Consomé de pollo con arroz, champiñón, cebollín, huevo, y espinacas

SOPA CENTRAL SOUP

Cebollin, champiñon, espinacas bebes frecas, 100 gr de laminas de rib eye salteados, en un caldo de pollo japones

SOPA MISO

Tradicional sopa japonesa a base de miso, wakame, cebollín, y tofu.

SOPA TEMPURA UDON

Pasta udon en un caldo japones especial, acompañado de 3 camarones, cebolla y calabaza en tempura.

SOPA MISOSHIRO ESPECIAL

Tradicional sopa miso con cangrejo, shitake, wakame, tofu, cebollín, y pasta harusame.

TEMPURA DE CAMARÓN

5 Piezas de camarón en tempura.

TEMPURA DE VEGETALES

Deliciosa selección de vegetales en tempura.

TEMPURA MIXTO

Mezcla de 3 camarones con 5 vegetales al tempura.

RAMEN CHASHU

Caldo de pollo y cerdo, chashu, huevo pochado, naruto, chips de cebolla, espinaca baby, cebollín, elote y jengibre

RAMEN RIB EYE

Caldo de res,rib eye,shitake,germen de soya,huevo pochado,espinaca baby, cebollín,elote,cebolla frita,naruto y jengibre.

RAMEN CAMARÓN

Caldo de camaron,furikake, chips de cebolla, huevo, espinaca baby, cebollín, elote, cebolla frita,naruto y jengibre

EMPANIZADO DE CAMARÓN

Rollo de camarón y aguacate por dentro, por fuera queso crema y empanizado.

SPICY TUNA ROLL

Atún fresco mezclado con spicy mayo, cebollín, aguacate, y coronado con chipotle mayo.

AVOCADO ROLL

Aguacate, queso, y pepino por dentro, aguacate por fuera

PHILADELPHIA ROLL ESPECIAL

Roll de salmón, pepino, queso crema y aguacate, envuelto de arroz y masago. 10pza

CALIFORNIA ROLL

Rollo de camarón, pepino y aguacate por dentro envuelto de arroz y ajonjolí.

SPICY SALMÓN ROLL

Salmón fresco mezclado con spicy mayo, cebollín, aguacate, y coronado con chipotle mayo.

CALIFORNIA ROLL ESPECIAL

Rollo de camarón, pepino y aguacate por dentro envuelto de masago.

PHILADELPHIA ROLL

Salmón, pepino, queso crema, y aguacate por dentro, envuelto de arroz y ajonjolí.

SPIDER DYNAMITE ROLL

Rollo de cangrejo tempura , aguacate, spicy mayo por dentro, coronado con ajonjoli y chipotle mayo.

MANCHEGO ROLL

Rollo de queso manchego horneado, bañado de sriracha mayo, relleno de cangrejo kanikama, aguacate y chiles toreados.

HAMACHI SPICY ROLL

Rollo envuelto de hamachi, masago habanero, y yuzu ponzu por fuera, relleno de camarón, aguacate, cilantro y ajo mayo

KAMIKAZE ROLL

Rollo de aguacate por fuera, relleno de anguila, pepino y queso crema, coronado con 2 camarones tempura, bañados en salsa de anguila.

FILI ROLL

Rollo de queso crema por fuera, coronado con tampico, relleno de camarón empanizado y aguacate

DRAGON ROLL

Rollo de aguacate por fuera, coronado con chipotle mayo masago, relleno de camarón empanizado, salmón fresco y queso crema.

EBI ROLL

Rollo de camarón (45 g.) y queso crema por fuera, coronado con rodaja de limón con siracha, relleno de camarón tempura (40 g.) , esparrago y aguacate.

SUSHI CENTRAL ROLL

Atún,aguacate,chipotle,masago y cebollín por fuera,relleno de kushiage de camarón con queso, tampico, pepino y aguacate.

RICKY ROLL

Rollo de cangrejo kanikama por fuera bañado de sriracha mayo, relleno de camarón tempura, aguacate, togarashi y esparrago. delicioso!!

LAVA ROLL

Rollo de aguacate por fuera coronado de camarones roca y chipotle mayo, relleno de cangrejo tempura, tampico y pepino

SUNSET ROLL

Rollo de atún y aguacate por fuera, salseado con salsa de anguila y sriracha mayo, relleno de camarón empanizado, tampico, y queso crema.

CRISTINA ROLL

Rollo de atún por fuera coronado de tempura crunch, masago y cebollín, relleno de cangrejo tempura, queso crema y aguacate.

SATURNO ROLL

Rollo de aguacate coronado con atún marinado en salsa ponzu picante, relleno de spicy mayo, rodajas de limón, y hamachi.

SATÉLITE ROLL

Atún, salsa picante , masago habanero y cebollín por fuera, zanahoria tempura, cangrejo, aguacate, y chiles por dentro

MAGURO SPICY ROLL

Rollo envuelto de atún con salsa picante de la casa, relleno de salmón picante, aguacate, y cebollín.

ALASKA ROLL

Rollo de salmón por fuera, coronado con salsa picante de la casa, relleno de cangrejo en tempura, aguacate y queso crema.

SALMÓN ROLL

Rollo de salmón por fuera bañado con salsa picante de la casa, relleno de aguacate, ensalada de cangrejo kanikama spicy y cilantro.

SALMÓN FIRE ROLL

Rollo de salmón flameado con yuzu ponzu, relleno de spicy, kanikama, cilantro, esparrago y aguacate

SAKE ROLL

Rollo de salmón por fuera bañado con chipotle mayo, relleno de esparrago y kushiage de camarón con queso crema

TOKYO ROLL

Rollo de pepino por fuera, relleno de salmón (60 g.), cangrejo kanikama (35 g.), kushiague de camaron con queso (40 g.) y aguacate, coronado con spicy

MIAMI ROLL

Rollo de pepino por fuera relleno de atún, salmón, mix de lechugas orgánico, cangrejo y masago habanero.

HEALTHY ROLL

Rollo de arroz y ajonjolí por fuera, relleno de zanahoria, pepino, aguacate, y esparrago.

RAINBOW ROLL

Rollo de salmón, camarón, hamachi, atún, y aguacate por fuera, relleno de cangrejo kanikama.

APP KYURI CRAB ROLL

Rollo de pepino por fuera, relleno de arroz, tampico, aguacate, kanikama y salmón fresco.

ROCA ROLL

Rollo de aguacate por fuera, capeado, coronado con camarones roca y salsa de anguila, relleno de camarón empanizado y queso crema.

FILADELFIA TAMPICO ROLL

Rollo de queso crema por fuera, empanizado, coronado con tampico, relleno de camarón tempura y aguacate

EMPANIZADO DE POLLO ROLL

Rollo de pollo y aguacate por dentro, por fuera queso crema y empanizado.

CHAROLAIS ROLL

Rollo empanizado de filete de res por fuera, bañado de salsa de anguila, relleno de cangrejo capeado, queso crema y aguacate.

ANGUILA CRUNCH ROLL

Rollo empanizado, bañado con salsa de anguila, relleno de anguila, aguacate, y queso crema.

NEPTUNO ROLL

Rollo envuelto de aguacate, capeado, coronado con tampico, bañado de salsa de anguila y sriracha mayo, relleno de camarón empanizado, y queso crema.

EMPANIZADO DE RES ROLL

Rollo empanizado de filete de res

LENNON ROLL

Rollo de aguacate, furikake, aji amarillo mayo por fuera, relleno de camarón empanizado, pasta de cangrejo, aguacate, y queso crema.

CRUNCHY SALMÓN ROLL

Rollo de aguacate por fuera coronado de tampico y masago, relleno de piel de salmón frita, cangrejo kanikama, pepino y queso crema

TIGER ROLL

Rollo de aguacate por fuera,relleno de cangrejo tempura y queso crema. con aji mayo y punto de sriracha

IBIZA ROLL

Rollo envuelto de mango fresco, queso crema, coronado con masago habanero y salsa de mango, relleno de camarón tempura (40 g.), tempura cruch, aguacat

UNAGI DELUXE ROLL

Rollo de media anguila por fuera, relleno de camarón tempura y ensalada de cangrejo por dentro

BANANA ROLL

Rollo envuelto en plátanos fritos, coronado con salsa chipotle, relleno de esparrago, camarón tempura, aguacate, y queso crema

SUMMER ROLL

Rollo de pasta de cangrejo, aguacate, mango, y fresa por fuera, bañado con salsa de mango, relleno de camarón, queso, y aguacate

AVOCADO ESPECIAL ROLL

Rollo de aguacate y anguila por fuera, bañado de salsa de anguila, relleno de camarón tempura, cangrejo y queso.

SUPER UNAGI ROLL

Rollo de anguila horneada por fuera, bañado de salsa de anguila, coronado con tempura crunch, relleno de camarón tempura, aguacate y queso crema.

ALOHA ROLL

Rollo de aguacate y mango por fuera, bañado de salsa de mango, relleno de camarón empanizado, queso crema, y esparrago.

TEPPANYAKI CAMARÓN

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en caloría

TEPPANYAKI VEGETALES

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEPPANYAKI FILETE DE RES

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEPPANYAKI MIXTO

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEPPANYAKI MARISCOS

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEPPPANYAKI POLLO

Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías

TEMAKI HAMACHI SPICY

Conos de arroz de sushi con hamachi spicy

TEMAKI SALMÓN

Conos de arroz de sushi con salmón

TEMAKI ATÚN

Conos de arroz de sushi con atún

TEMAKI CANGREJO KANIKAMA

Conos de arroz de sushi con cangrejo kanikama spicy

TEMAKI HAMACHI

Conos de arroz de sushi con hamachi

TEMAKI SALMÓN SPICY

Conos de arroz de sushi con salmón spicy

TEMAKI ATÚN SPICY

Conos de arroz de sushi con atún spicy

TEMAKI ANGUILA

Conos de arroz de sushi con anguila

TEMAKI KANIKAMA SPICY

Conos de arroz de sushi con cangrejo kanikama spicy

NIGIRIS CAMARÓN

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con camarón

NIGIRIS MASAGO

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con masago

NIGIRIS ATÚN

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con atún

NIGIRIS KANIKAMA

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con kanikama

NIGIRIS SALMÓN

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con salmón

NIGIRIS ANGUILA

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con anguila

NIGIRIS HAMACHI

Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con hamachi

YAKITORI FILETE DE RES

Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección

YAKITORI SALMÓN CON ESPÁRRAGO

Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección

YAKITORI CAMARÓN CON ESPÁRRAGO

Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección

YAKITORI POLLO

Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección

YAKIMESHI CAMARÓN

Arroz frito con verduras, huevo y camarón

YAKIMESHI RES

Arroz frito con verduras, huevo y carne de res

YAKIMESHI ESPECIAL

Arroz frito con verduras, huevo, proteínas mixtas, queso crema, aguacate, tampico y camarón empanizado

YAKIMESHI POLLO

Arroz frito con verduras, huevo y pollo.

GOHAN CON TAMPICO

Arroz al vapor con tampico.

GOHAN

Arroz al vapor

GOHAN ESPECIAL

Arroz al vapor con con queso crema, aguacate tampico, y camarón empanizado

YAKIMESHI MIXTO

Arroz frito con verduras, huevo y proteínas mixtas.

YAKIMESHI VEGETALES

Arroz frito con verduras y huevo.

YAKI UDON MIXTO

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín

YAKI UDON FILETE DE RES

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.

YAKI UDON POLLO

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.

YAKI UDON CAMARONES

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.

YAKI UDON VEGETALES

Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín

CHIRASHI

Tazón con selección de pescados en corte grueso, camarón, tamago y un toque de ensalada de alga fresca sobre una generosa cama de arroz de sushi.

DONBURI HAMACHI

Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.

DONBURI ANGUILA

Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.

DONBURI SALMÓN

Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.

DONBURI ATÚN

Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.

SALMÓN TERIYAKI

Delicioso salmón canadiense a la plancha, marinado en salsa teriyaki, acompañado de arroz gohan con furikake y chicoria salteada.

POLLO TERIYAKI

jugoso pollo a la plancha con salsa teriyaki. Acompañado de arroz gohan, nori y ajonjolí

SASHIMI SALMÓN DELGADO

Corte en laminas delgadas de salmón fresco

SASHIMI ESPECIAL CORTE DELGADO

Selección de nuestros pescados mas frescos en el corte de tu elección

SASHIMI ANGUILA GRUESO

Corte en laminas gruesas de anguila fresca.

SASHIMI SALMÓN GRUESO

Corte en laminas gruesas de salmón fresco.

SASHIMI ATÚN GRUESO

Corte en laminas gruesas de atún fresco.

SASHIMI HAMACHI DELGADO

Corte en laminas delgadas de hamachi fresco

SASHIMI ATÚN DELGADO

Corte en laminas delgadas de atún fresco

SASHIMI ESPECIAL CORTE GRUESO

Selección de nuestros pescados mas frescos en el corte de tu elección

SASHIMI HAMACHI GRUESO

Corte en laminas gruesas de hamachi fresco.

APP- AGUA QUINA 296 ML

SAN PELLEGRINO

RAMUNE ORIGINAL

TOPOCHICO 355 ML

CALPIS

LIMONADA

PEÑAFIEL 355 ML

AGUA EMBOTELLADA

NARANJADA

REFRESCOS

REFRESCOS

HIERBABUENA Y FRESA

Exótica y refrescante agua de fresa aromatizada con hierbabuena

HIERBABUENA Y PEPINO

Refrescante agua a base de pepino y toque de hierbabuena.

HIERBABUENA Y PIÑA

Perfecta combinación entre lo fresco de la hierbabuena y lo dulce de nuestras piñas.

TUNA BOWL

Atun sellado a la plancha acompañado de pepino, edamames, piña y aguacate con salsa especial de la casa

SALMON BOWL

Fresco lomo de salmón canadiense al grill sobre una cama de quinoa, acompañado con aguacate, piña, cebolla encurtida, arúgulas y cherrys.

COMBO SUSHI

COMBO YAKIMESHI