Menú
Shawarmas
Shawarma Kafta
Pan pita con 150 g de carne molida de res condimentada, jitomate y cebolla. Servido con papas a la francesa y salsa de tahini, hummus y limón.
Shawarma de Pollo
Pan casero recién hecho relleno de 150 g de láminas de muslo de pollo marinado, lechuga, jitomate y cebolla, servido con papas a la francesa y tum (emulsión de ajo con limón).
Shawarma de Res
Pan pita relleno de 150 g de láminas de carne de res marinada, jitomate, cebolla y pepinillos árabes, servido con papas a la francesa y salsa de yogurt con menta.
Shawarma de Camarón
Pan pita relleno de camarones salteados con especias, salsa de yogur y acompañado de papas a la francesa condimentadas.
Mezze Fríos
Labné 120 g
Jocoque seco con toque de zaatar. Acompañado con 1 pieza de pan pita.
Baba Ghanouj
Dip de berenjena asada, tahini, limón, ajo y nueces. Acompañado de una pieza de pan casero. Contiene nueces 🥜
Muhammara
Dip de pimientos asados, nuez, melaza de granada, chile y ajo. Se acompaña de una pieza de pan pita casero. Contiene nueces 🥜
Hummus 120 g
Dip de garbanzo y tahini casero, crema de ajonjolí, limón y aceite de oliva extra virgen. Acompañado con 1 pieza de pan pita.
Mezze Calientes
Papas Libanesas
Papas a la francesas sazonadas con paprika, ajo y un toque de chile. 250g
Rakakat
Dedos de queso a la libanesa servidos con miel picante. Picante 🌶️
Fatayer
Empanadas de espinaca con menta, sumac y aceite de oliva. 3 pzas Con aderezo de ajo. Vegana.
Kibbeh
5 Croquetitas huecas de carne con trigo concajado y rellenas de guiso de carne con cebolla, piñones y 7 especias. Se sirve con jocoque y un dip de pimientos asados, nuez, toque de chile y granada. Contiene nueces 🥜
Mezze Especiales
Shanklish
Queso de cabra madurado cubierto con za’atar, servido con jitomate, pepino persa, cebolla morada, aceitunas, menta fresca y aceite de oliva extra virgen.
Hummus Especial con Res
Nuestro hummus acompañado de carne molida de res condimentada con 7 especias, piñones y almendras tostadas. Se acompaña de dos piezas de pan casero. Contiene nueces 🥜
Hummus Especial con Portobello
Nuestro hummus acompañado de champiñón portobello al vino blanco y cebolla caramelizada, acompañado de 2 piezas de pan casero.
Baba Ganoush con Camarones a la Provenzal
Baba ganoush ahumado coronado con camarones salteados al vino blanco, perejil fresco y ajo.
Postres
Baklava
Pastelito elaborado con nuez entre pasta filo y bañado de miel de azahar. Contiene nueces 🥜
Dedo de Novia
Nuez de la India envuelto en pasta filo y bañado de miel. Contiene nueces 🥜
Bebidas
Peñafiel 355 ml
Coca-Cola Original 355 ml
Refrescante bebida gaseosa de 355 ml para acompañar tus comidas favoritas.
Plato Fuerte
Man'ushé Farouk El Justo
Pizza con carne, queso, vinagreta de granada, arúgula, jitomate cherry, jocoque y zaatar.
Extras
Labneh 2 oz
Jocoque seco árabe.
Salsa Shawarma 2 oz
Salsa de la Casa 2 oz
Salsa con base de nuestro tahini casero, limón y ajo.
Pan Pita Pieza
Pan pita hecho al momento.
