Saint Michel - Providencia

Croissant Natural

Masa danesa laminada con un intenso sabor a mantequilla

Pan de pasas

Masa laminada con crema pastelera y pasas.

Croissant de Nutella

Masa danesa laminada con relleno de nutella

Croissant de Almendra

Masa danesa laminada con un intenso sabor a mantequilla y un relleno de crema de almendra

Chocolatine

Masa laminada con crema pastelera y chispas de chocolate.

Rol de Nuez Glaseado

Masa laminada, relleno de crema pastelera y trozos de nuez, bañado con un glaseado

Pan de Chocolate

Masa laminada con relleno de chocolate amargo

Kouign Amman Manzana

Pan de masa dulce caramelizada elaborado a base de mantequilla y azucar, con un relleno de manzana

Kouign Amman Dulce de Leche

Pan de masa dulce caramelizada elaborado a base de mantequilla y azucar, con un relleno de dulce de leche

kouign Amman Frutos Rojos

Pan de masa dulce caramelizada elaborado a base de mantequilla y azucar, con un relleno de frutos rojos

Kit Decoración

Galletas de mantequilla cortadas en diversas figuras. Contiene 4 manguitas de royal icing de colores y una bolsita de sprinkles para decorar

Caja de Alfajor (5)

Alfajores, rellenos de dulce de leche (5 piezas)

Caja de Galletas de Nuez

Galletas de trocitos de nuez, cubiertas con azucar glass.

Alfajor Natural

Alfajor , relleno de dulce de leche y azucar glass

Alfajor de chocolate

Alfajor, relleno de dulce de leche y bañado con chocolate

Caja de Financiers (16)

Financier de mantequilla y cítricos. 8 sabores ( chocolate obscuro,chocolate con leche, chocolate blanco, nutella, nuez, pistache, limón y almendras)

Brownie

Tarta de frutas rojas grande

Base de masa azucarada crujiente, relleno con un mousseline de vainilla y montado con unos frutos rojos frescos.

Tarta de chocolate

Tarta con base de galleta de chocolate, con relleno de ganache de caramelo salado y cremoso de chocolate, con un baño de crema de avellana.

Tiramisú pastel grande

Capas de cremoso sabayon de queso mascarpone y bizcocho de cocoa

Tarta de limón chica

Base de masa azucarada crujiente, relleno de curd de limón, decorado con un merengue italiano flameado

Flan parisino durazno grande

Clásico flan parisino. Base de masa quebrada, con una cobertura cremosa de flan y durazno. (6 personas)

Tarta de nuez

Base de masa azucarada crujiente, relleno de mezcla de miel y nuez pecana.

Flan Parisino Ciruela Grande

Clásico flan parisino. Base de masa quebrada, con una cobertura cremosa de flan y ciruela pasa. (6 personas)

Selva negra

Mousse ligero de choclate semi amargo, relleno con cremoso de chocolate blanco, mermelada de creza y una base de genovesa de chocolate

Bomba de chocolate

Pastel de chocolate

Pastelito de chocolate amargo con una base de praliné crujiente de avellana, mousse de chocolate blanco, terminado con un glaseado de cocoa.

Panqué de blueberry

Masa de vainilla con blueberry y topping de crumble crujiente(6 personas)

Panqué de elote

Pan tradicional, hecho con una receta casera a base de granos de elote (6 personas)

Panqué de naranja

Suave panqué de naranja, bañado con glaseado de naranja (6 personas)

Caja de 12 Macarons ( Surtida)

Tradicional galleta francesa de almendra, relleno de una gran variedad de sabores.

Caja de 6 Macarrones (surtida)

Tradicional galleta francesa de almendra, relleno de una gran variedad de sabores.

Eclair chocolate

Masa choux casera con relleno de crema pastelera de chocolate 66% cacao, cubierto con un glaseado

Eclair de ferrero

Masa choux casera con relleno de crema pastelera de ferrero, cubierto crujiente chocolate y avellanas

Eclair frambuesa

Masa choux casera con relleno de crema pastelera, crema chantilly y frambuesas frescas

Baguette Tadicional

Pan salado tradicional de masa madre

Pan de campagne

Pan rústico de costra crujiente de sabor pronunciado, hecho con masa madre.

Pan de caja brioche

Pan de hamburguesa 4 pzas.