Saint Michel - Andares

Alfajor Natural

Alfajor, relleno de dulce de leche y azúcar glass.

Caja de Galleta de Nuez

Galletas de trocitos de nuez, cubiertas con azúcar glass.

Kit Decoración

Galletas de mantequilla cortadas en diversas figuras. Contiene 4 manguitas de royal icing de colores y una bolsita de sprinkles para decorar.

Kouign Amman Natural

Pan de masa dulce caramelizada elaborada a base de mantequilla y azúcar.

Micheline Plátano

Masa crujiente de croissant relleno de crema de plátano.

Danish de Frutos Rojos y Crema

Masa laminada con relleno de temporada.

Micheline Frutos Rojos

Masa crujiente de croissant relleno de mermelada de frutos rojos.

Caja de 12 Macarons ( Surtida)

Tradicional galleta francesa de almendra, relleno de una gran variedad de sabores.

Macaron Bites

Tradicional galleta francesa de almendra, relleno de una gran variedad de sabores.

Caja de 6 Macarrones (Surtida)

Tradicional galleta francesa de almendra, relleno de una gran variedad de sabores.

Tarta de Nuez

Base de masa azucarada crujiente, relleno de mezcla de miel y nuez.

Tarta de Chocolate

Tarta con base de galleta de chocolate, con relleno de ganache de caramelo salado y cremoso de chocolate, con un baño de crema de avellana.

Cheesecake Frasco

Clásico cheesecake con un toque de galleta y mermelada de frutos rojos en presentación de frasco de vidrio.

Tarta de Frutas Rojas Chica

Base de masa azucarada crujiente, relleno con un mousseline de vainilla y montado con unos frutos rojos.

Red Velvet

Clásico pastel red velvet,con betún de queso crema decorado con frutos rojos frescos.

Tarta de Limón Chica

Base de masa azucarada crujiente, relleno de curd de limón, decorado con un merengue italiano flameado.

Eclair de chocolate

Masa choux casera con relleno de chocolate 66% cacao decorado con fondant.

Eclair de Ferrero

Masa choux casera con relleno de crema pastelera de ferrero, cubierto crujiente chocolate y avellanas.

Eclair de Café

Masa choux casera con relleno de crema pastelera de café, cubierto con un glaseado.

Eclair de limón

Masa choux casera con relleno de curt de limón con un glaseado de chocolate blanco

Baguette 3 Semillas

Pan salado de costa crujiente de masa madre con semillas: linaza, semilla de girasol y ajonjolí.

Muffin blueberry

Bizcocho de vainilla horneado con blueberry fresco y crumble de azúcar morena

Panqué de Blueberry

Masa de vainilla con blueberry y topping de crumble crujiente (6 personas).

Panqué de Elote

Pan tradicional, hecho con una receta casera a base de granos de elote (6 personas).

Panqué de plátano

Suave panqué de plátano con toques especiados y nuez (6 personas).

Muffin plátano

Bizcocho de plátano y Nuez

Pastel de Chocolate

Pastelito de chocolate amargo con una base de praliné crujiente de avellana, mousse de chocolate blanco, terminado con un glaseado de cocoa.

Selva Negra

Mousse ligero de chocolate semi amargo, relleno con cremoso de chocolate blanco, mermelada de cereza y una base de genovesa de chocolate.

Bomba de Chocolate

Postre con base de sablé y un ganache de 70% valrhona, cubierto con un glasé de chocolate oscuro y crujientes de feuilletine.

Croissant de Jamón y Queso

Rol de salchicha italiana

Rol de masa danesa con salchicha ahumada, queso mozzarella y un toque de mostaza.