Saint Michel - Andares
Ubicado en el corazón de Puerta de Hierro, el restaurante Saint Michel - Andares ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente elegante y acogedor. Su dirección, Blvrd Puerta de Hierro 4965, Sótano 1, Zapopan, Jal, es el escenario perfecto para disfrutar de una exquisita fusión de sabores internacionales y platillos tradicionales. Con un menú cuidadosamente elaborado, cada bocado es una celebración de la gastronomía. El servicio atento y profesional
Menú
Pan dulce
Croissant Integral
Masa danesa laminada con un intenso sabor a mantequilla

Chocolatine
Masa laminada con crema pastelera y chispas de chocolate.

Croissant de Almendra
Masa danesa laminada con un intenso sabor a mantequilla y un relleno de crema de almendra

Pan de pasas
Masa laminada con crema pastelera y pasas.

Rol de Nuez Glaseado
Masa laminada, relleno de crema pastelera y trozos de nuez, bañado con un glaseado

Croissant de Nutella
Masa danesa laminada con relleno de nutella

Pan de Chocolate
Masa laminada con relleno de chocolate amargo

Croissant Natural
Masa danesa laminada con un intenso sabor a mantequilla

Pan Salado
Croissant de Jamón y Queso

Baguette Tadicional
Pan salado tradicional de masa madre

Baguette 3 semillas

Eclairs
Eclair chocolate
Masa choux casera con relleno de crema pastelera de chocolate 66% cacao, cubierto con un glaseado

Eclair de ferrero
Masa choux casera con relleno de crema pastelera de ferrero, cubierto crujiente chocolate y avellanas

Eclair de Cafe
Masa choux casera con relleno de crema pastelera de café, cubierto con un glaseado

Tartas y pasteles🍰
Flan parisino durazno grande
Clásico flan parisino. Base de masa quebrada, con una cobertura cremosa de flan y durazno. (6 personas)

Tarta de frutas rojas chica
Base de masa azucarada crujiente, relleno con un mousseline de vainilla y montado con unos frutos rojos frescos

Tarta de chocolate
Tarta con base de galleta de chocolate, con relleno de ganache de caramelo salado y cremoso de chocolate, con un baño de crema de avellana.

Tiramisú en Frasco
Capas de cremoso sabayon de queso mascarpone y bizcocho de cocoa en presentacion de frasco de vidrio.

Cheesecake frasco
Clásico cheesecake con un toque de galleta y mermelada de frutos rojos en presentación de frasco de vidrio.

Flan parisino natural grande
Clásico flan parisino. Base de masa quebrada, con una cobertura cremosa de flan. (6 personas)

Tarta de nuez
Base de masa azucarada crujiente, relleno de mezcla de miel y nuez pecana.

Tarta de frutas rojas grande
Base de masa azucarada crujiente, relleno con un mousseline de vainilla y montado con unos frutos rojos frescos.

Flan Parisino Ciruela Grande
Clásico flan parisino. Base de masa quebrada, con una cobertura cremosa de flan y ciruela pasa. (6 personas)

Tarta de limón chica
Base de masa azucarada crujiente, relleno de curd de limón, decorado con un merengue italiano flameado

Panqués
Panqué de blueberry
Masa de vainilla con blueberry y topping de crumble crujiente(6 personas)

Panqué de platano
Suave panqué de plátano con toques especiados y nuez (6 personas)

Panqué de naranja
Suave panqué de naranja, bañado con glaseado de naranja (6 personas)

Galletas
Alfajor Natural
Alfajor , relleno de dulce de leche y azucar glass

Alfajor de chocolate
Alfajor, relleno de dulce de leche y bañado con chocolate

Caja de Alfajor (5)
Alfajores, rellenos de dulce de leche (5 piezas)

Kit Decoración
Galletas de mantequilla cortadas en diversas figuras. Contiene 4 manguitas de royal icing de colores y una bolsita de sprinkles para decorar

Brownie

Macaron
Caja de 12 Macarons ( Surtida)
Tradicional galleta francesa de almendra, relleno de una gran variedad de sabores.

Entremets (Postres)
Selva negra
Mousse ligero de choclate semi amargo, relleno con cremoso de chocolate blanco, mermelada de creza y una base de genovesa de chocolate

Mil hojas
Famoso postre de mil hojas.Láminas de hojaldre montados con crema pastelera, y cubierto de un glaseado marmolado

Pastel de chocolate
Pastelito de chocolate amargo con una base de praliné crujiente de avellana, mousse de chocolate blanco, terminado con un glaseado de cocoa.

Red Velvet Mini
Clasico pastel red velvet,con betún de queso crema decorado con frutos rojos frescos.

Bomba de chocolate
