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ENTRADAS
Gyosas Age
6 pz de bocadillos tipo dumpling al vapor
Rollitos Primavera
4 pz de rollitos primavera de camaron y queso gouda
Sopa Udon
Fideos de trigo gruesos en caldo de shoyu
Onigiris Naturales
3pz de bolas de arroz cocido con un calzon de alga nori y una pizca de ajonjoli.
Gyosas Yaki
6 pz bocadillos tipo dumpling o empanadas
Edamames
Frijol de soya a la plancha condimentado con pimienta y ajo, con una pizca de sal y sishimi
RAMEN
SHOYU RAMEN
Caldo a base de pollo con pasta, bambu, cebolla, elote, cebollin, germinado, 1/2 huevo, 2 rebanadas de narutos, alga nori y la proteina de su eleccion.
TONKOTSU RAMEN
Caldo a base de cerdo con pasta, bambu, cebolla, elote, cebollin, germinado, 1/2 huevo, 2 rebanadas de narutos, alga nori y la proteina de su eleccion.
MISO RAMEN
Caldo a base de pollo con miso, pasta, cebollin, elote, cebolla morada, 1/2 huevo, bambu, germinado, 2 narutos y la proteina de su eleccion.
NOODLES
YAKISOBA
Fideos fritos con chile morron, cebollita, champiñon y la proteina de su eleccion con una pizca de ajonjoli y cebollin,
VERDURAS
TEPPANYAKI
Verduras a la plancha sazonadas con una porcion de arroz frito (yakimeshi) con la proteina de su eleccion.
爱 BALLS
ONIGIRIS DE CAMARON (3pz)
Bolitas de arroz blanco, rellenas de philadelphia, aguacate y camaron, con un pedacito de alga nori y ajonjolí.
GENKIDAMA
Bola de arroz frita, con philadelphia, pepino, aguacate, camaron, coronado con ensalada de surimi y un camaron empanizado bañado en salsa de anguila y una pizca de ajonjolí.
Monster
Bola de arroz empanizada con philadelpia, pepino, aguacate y camaron cocido, con una pizca de ajonjoli,
BOLAS DEL DRAGON
7 bolas de arroz fritas, rellenas con queso gouda.
SUSHIS CLASICOS
Sushi California
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro con alga nori por fuera,
Sushi Empanizado
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro.
Sushi Philadelphia
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro y forrado de philadelphia.
SUSHIS ESPECIALES
Sushi Eby
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro y por fuera forrado con camarones cocidos y una pizca de ajonjoli.
Sushi Flaming Hot
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro y por fuera forrado de philadelphia con papitas flaming hot molidas, unas rodajas de chile verde y unas pizcas de sishimi.
Sushi California/empanizado
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro y alga por fuera empanizado.
Sushi Fusion de Quesos
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro y por fuera forrado con philadelphia, queso amarrillo y queso gouda, empanizado.
Sushi 50/50
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro y por fuera mitad empanizado y mitad philadelphia.
Sushi Tocino
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro y por fuera tocino a la plancha con aderezo chipotle y cebollita capiadas.
Sushi Avocado
Sushi con aguacate, pepino, philadelphia y camaron por dentro, forrado de aguacate y una pizca de ajonjoli.
ARROZ
YAKIMESHI (arroz Frito)
Arroz frito con calabaza, zanahoria y cebollin, con la proteina de su eleccion.
GOHAN (arroz Blanco)
Arroz blanco cocido con aguacate y philadelphia como decoracion y la proteina de su eleccion.
Pollo a la Naranja
Arroz blanco con pollo a la naranja con chile morrón.
Eby Don
Arroz blanco con camarones empanizados, ensalada de surimi, aguacate y philadelphia, bañados en salsa de anguila con unas gotas de siracha.
Bebidas
Ramune (200ml)
Bebida gaseosa JAPONESA
Calpico (500ml)
Bebida lactea Japonesa fermentada con un sabor ligeramente acido y dulce con un toque citrico que recuerda al yogurt bebible.
