Poke Lab
Poke Lab es un rincón gastronómico en Zapopan, Jalisco, donde la frescura y la creatividad se fusionan en cada plato. Ubicado en Horacio Gaytán 1296, Colonia Paseos del Sol, este restaurante ofrece una experiencia única de poke, un delicioso plato hawaiano que combina arroz, pescado fresco y una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. Con un ambiente acogedor y moderno, Poke Lab es el lugar ideal para disfrutar de una
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Arma tu poke
Arma Tu Poke Mediano
1 Base, más 2 proteinas, más 2 toppings, más 1 aderezo, 1 semilla y especias.
Arma Tu Poke Grande
1 Base más 3 proteinas, más 3 toppings, más 2 aderezos, 2 semillas y especias.
Arma Tu Poke Extra Grande
1 o 2 bases, 4 proteínas, 4 toppings, 2 aderezos y 2 semilla y especias. Nuestro arroz japones cocinado cada dia y preparado en su punto perfecto de coccion junto con la proteina de tu preferencia cortada y preparada al momento,combinado con los toppings mas frescos y los aderezos mas deliciosos
Recetas
Poke Fit
Arroz integral, 2 porciones de atún salseado con cebollín, zanahoria, aguacate, philadelphia, coco horneado y salsa de soya.
Waikiki
Base de arroz japonés , Camarones cocidos, acompañado de Aguacate, pepino que da esa nota fresh que nos transporta a Waikiki beach o Sayulita, con un toque de ajonjoli negro tostado. Ponle aderezo de tu elección.
Ahina Poke
Base de arroz japonés, fresquísimo atún salseado y decorado con cebollín, acompañado de aguacate, piña miel, aderezo de tu elección y coronado con coco tostado que le da un sutil toque crocante y dulce.
Hoʻoponopono
Base de arroz japonés , pollo a la plancha acompañado con aguacate, philadelphia, aderezo de tu elección y coronado con arándano.
Funky Salmon
Salmón fresco cortado en cubos, edamames con un toque de flor de sal, piña miel y coronado con cebollín y ajonjolí negro con ligero tueste, aderezo a elegir.
Pokes Premium
Hu Lala!
Atún fresco en cubos, salmón en cubos, edamames con un toque saladito, aguacate cremoso, mango petacon, cebollín, almendra fileteada, ajonjolí negro tostado. servido delicadamente para que cada bocado sea perfecto!
Sexy Bowl
Nada más sexy que los frutos del mar combinados sencillamente. Camarón, aguacate cremoso, mango petacon troceado, cebolla dulce, edamames con un toque de flor de sal , pepino que nos ayuda a dar un toque de frescura tropical, cacahuate sin sal, ajonjolí negro con un ligero tueste y claro aderezo.
Vegan Dream
Base de arroz Japones, Tofu marinado en nuestra salsa especial, edamames con un toque saladito, zanahoria rallada, aguacate cremoso, pepino para dar notas frescas , col morada y claro aderezo a elegir.
Good Vibes
Eso es lo que te deseamos siempre, porque la gente cool será bienvenida donde sea No son poses es tu propia esencia. Atún fresco, salmón del pacífico, alga wakame japonesa, piña miel, mango petacon, pepino para tener notas fresh, cacahuate, ajonjolí y claro aderezo de tu elección.
Salmon Samurai
Lonja de Salmón cortada en cubos y marinada en nuestra salsa especial, alga wakame, aguacate cremoso, masago para disfrutar de su textura y ajonjolí negro ligeramente tostado, aderezo a elegir. Bocado sutil pero exuberante sabor, ¡pruébalo! habrá un antes y un después.
Bebidas
Calpico
Delicioso y fresco calpico
Agua Mineral Topo Chico 600 ml
Agua mineral topo chico 600 ml
Refresco Tonicol 600 ml
Agua Ciel
Agua natural marca ciel de 1 litro
Coca cola
Coca cola lata 355 ml
