PERGAMINO
Ubicado en el corazón de Atemajac del Valle, el restaurante PERGAMINO es un rincón gastronómico que deleita los sentidos. Con una atmósfera acogedora y un diseño contemporáneo, este establecimiento en Emiliano Zapata 24A, CP 45190, Zapopan, Jalisco, ofrece una experiencia culinaria única. Su menú fusiona sabores tradicionales con toques innovadores, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Desde su exquisita selección de plat
Menú
Pasteles Individuales
Tiramisú
Tradicional postre a base de café frio, moka y canela.
Pastel Avellana Individual
Pastel individual de chocolate con avellanas
Pay con Cereza
Pay individual con cereza
Pay de Manzana
Pay manzana Individual
Pastel Moka
Pastelito individual sabor moka.
Café
Chocolate Caliente
16 oz. chocolate
Frapuchino 16oz
Frapuchino 16oz
Americano 12oz
Americano 16oz
Capuchino
Capuchino 16oz
Iced Latte 16oz
Iced latte 16oz
Latte/Capuchino
16 oz. bebida de cafe con leche espumada
Capuchino Baileys 16oz
Capuchino Baileys 16oz
Moka 16oz
Moka 16oz
Latte Caramelo 16oz
Latte caramelo 16oz
Iced Caramel Moka
16 Oz latte que combina lo mejor entre el caramelo y el chocolate, en frio!
Promociones
Panini de Pollo Parmesano Promo
Pan jalapeño con queso gouda, pollo estilo parmesano, mas queso gratinado, lechuga y jitomate
Frapuchino 16oz Promo
Frapuchino 16oz
Waffles Promo
Waffles con 2 ingredientes a elección.
Panini Arrachera Promocion
Pan jalapeño con queso chihuahua, arrachera marinada, más queso gouda gratinado, lechuga y jitomate.
Ensalada César Promocion
Lechuga romana, pollo empanizado, crutones, aderezo cesar, tomate cherry y un toque de parmesano
Ensalada Pamela Promo
echuga italiana, con un toque de aderezo pesto, zanahoria rayada, panela en cuadritos y jitomate cherry con aderezo ranch.
Hamburguesa Pergamino Promo
Pan brioche con doble carne de arrachera , doble queso, tocino, salsa bbq, jitomate y lechuga.
Pasta Chipotle Promo
200 Gr pasta tornillo bañada en salsa chipotle espolvoreada de queso parmesano, con pan tostado de la casa.
Pasta Alfredo Promo
200 Gr pasta fettuccine bañada en salsa alfredo espolvoreada de queso parmesano, con pan tostado de la casa.
Soda Italiana 16oz Promocion
Soda Italiana 16oz
Chilaquiles y Desayunos
Chilaquiles
Totopos dorados con su salsa preferida. acompañado de frijoles refritos y medio pan de panini de jalapeño con queso chihuahua.
Waffle Salado
Preparado al momento con ingredientes a elegir.
Hamburguesas
Hamburguesa Clásica
Pan brioche con 150 gr de carne de arrachera, queso, jitomate y lechuga.
Hamburguesa de Pollo
Boneless de pollo de la casa y queso manchego.
Hamburguesa Pergamino
Pan brioche con doble carne de arrachera , doble queso, tocino, salsa bbq, jitomate y lechuga.
Hamburguesa Bacon Jam
Pan Brioche, Carne de arrachera 150gr, mermelada de tocino, 2 aros de cebolla y aderezo BBQ
Hamburguesa Especial
Pan Brioche, Carne de arrachera 150gr, 2 dedos de queso, queso gouda y aderezo BBQ
Hamburguesa Onion
hamburguesa dearrachera de 150gr con queso cheddar, verdura y 4 aros de cebolla empanizados bañados en bbq
Hamburguesa Pollo Hot
Hamburguesa de bonneles bufalo con queso gouda y su verdura
Waffles y Crepas
Crepa
crepa ingredientes a elegir
Paninis
Panini de Pollo Parmesano
Pan jalapeño con queso gouda, pollo estilo parmesano, mas queso gratinado, lechuga y jitomate
Panini Italiano
Pan jalapeño con queso gouda, pepperoni, jamon, mas queso gratinado, lechuga y jitomate
Panini Clásico
Pan jalapeño con queso gouda, jamon, mas queso gratinado, lechuga y jitomate
Pastas
Pasta Chipotle
200 Gr pasta tornillo bañada en salsa chipotle espolvoreada de queso parmesano, con pan tostado de la casa.
Pasta Alfredo
200 Gr pasta fettuccine bañada en salsa alfredo espolvoreada de queso parmesano, con pan tostado de la casa.
Ensaladas
Ensalada Pamela
echuga italiana, con un toque de aderezo pesto, zanahoria rayada, panela en cuadritos y jitomate cherry con aderezo ranch.
Ensalada César
Lechuga romana, pollo empanizado, crutones, aderezo cesar, tomate cherry y un toque de parmesano
Sándwiches
Club Sándwich
3 piezas de pan multigrano, jamon, tocino, pollo a la parmesana, lechuga y jitomate.
Sandwich Sencillo
Pan multigrano tostado, jamon, queso gouda, lechuga y jitomate
Sandwich de Pollo Parmesano
Sandwich con pan especial y 70 gr de pollo parmesano.
Snacks
Papas Francesas 300g
Sazonadas con limón pimienta.
Elote Bañado
elote dulce bañado en bufalo con ranch
Elote con Mayonesa y Parmesano
Elote dulce con mayonessa y parmesano
Costillas de Elote
Elote dulce frito 8 tiras (costillitas) con paprika y lemon pepper.
Salchipulpos
Salchichas cortadas en forma de pulpo
Chais
Chai frío, caliente o frappé 16oz
Chai sabores
Matcha
16 oz. te verde japones a basae de agua o leche
Latte Dorado
Mezcla de cúrcuma, jengible, cardamomo, aniz, canela y pimienta negra, con leche de tu eleccion.
Tés y Tisanas
Tés de infusión
Tés de infusión
Tisana
Fruta deshidratada de fresa, kiwi y manzana
Smoothies
Smoothies 16oz
Smoothies 16oz
Malteadas
Malteadas 16oz
Malteadas 16oz
Sodas Italianas
Soda Italiana 16oz
Soda Italiana 16oz
Bebidas
Limonada Sabores
Limonada mineral
Agua Embotellada
agua embotellada
Coca-Cola
355 ml. desechable pet
Naranjada
Naranjada
Postres
Strudel de Manzana
Delicioso pan con relleno de manzana, espolvoreado con canela y azúcar glas.
Chimicheescake Apple
pan crujiente con azucar y canela, relleno de manzana acompañado de nieve y caramelo liquido
Brownie de Chocolate
Suave brownie de chocolate horneado de 120 gramos
