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MERCI MAMÁ - DOLCE MIO
TABLETTE RUBY, PISTACHE & FRAMBUESA
Chocolate Ruby con pistache y frambuesa liofilizada. Una tablette de perfil fresco y actual, donde el carácter frutal del cacao se encuentra con el contraste crocante del pistache y la acidez sutil de la frambuesa.
TABLETTE NARANJA, ALMENDRA & SAL MALDON
Chocolate de leche con naranja confitada, almendra tostada y sal Maldon. Una tablette con notas cítricas, textura crocante y un balance cálido que la vuelve muy fácil de regalar.
MADEMOISELLE
Nuestro emblemático cheesecake horneado con abundantes supremas de mandarina vuelve a ser uno de los grandes protagonistas de la temporada. Fresco, luminoso y lleno de presencia
TABLETTE DUBAI
Chocolate de leche 34% cacao con praliné de pistache y kataifi crujiente. Una tablette de textura marcada y perfil actual, que se mantiene como una de las favoritas de nuestra línea de chocolatería.
LIMONCELLO
Inspirado en los días más luminosos de la temporada, tres capas de biscuit humedecidas con almíbar de limoncello italiano, mousse de queso mascarpone y un vibrante curd de limón real crean una experiencia ligera, cremosa y refrescante.
MANGOS XOCOLAT
Un clásico de nuestra chocolatería que continúa como una gran opción para regalo. Su combinación de fruta y chocolate los vuelve un detalle original, antojable y muy fácil de elegir dentro de la temporada.
MARSELLESA
Cremosa Gelatina de yogurt griego con topping de maracuyá y una crema ligera. Una creación fresca, luminosa y sutil.
Signatures Paulette
Mademoiselle M Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa. *NO INCLUYE CAKE TOPPER
Montparnasse G
Cremoso cheesecake horneado con hojuelas de manzana natural, canela de Ceilán, crocante de mantequilla y frutos rojos.
Terciopelo Rojo G Paulette
Tres capas de esponjoso bizcocho de chocolate rojizo cubierto por rosetones de crema de queso.
ST Germain G Paulette
Dos texturas: bizcocho de vainilla y pastel de queso, cubierto por dulce de leche argentino y lluvia de nuez.
Duo Chocolat G Paulette
Adictiva corona de chocolate cubierta con ganache de chocolate semi amargo y un gran corazón de salsa de chocolate blanco.
Mademoiselle G Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa. *No incluye cake topper*.
Reina Victoriia
Bundt cake de naranja embebido de miel de romero fresco y naranjas confitadas.
ST Germain M Paulette
Dos texturas: bizcocho de vainilla y pastel de queso, cubierto por dulce de leche argentino y lluvia de nuez.
1920 CASCAHUIN CAJETA G
Una reinterpretación del clásico tiramisú con alma mexicana. Bizcocho húmedo infusionado con café de origen Oaxaca, aromatizado con piloncillo, canela, anís y cardamomo, cada capa se enriquece con un toque del emblemático tequila Cascahuin añejo y se une con un delicado mousse de queso mascarpone.
Spécul-oos Lotus
Esponjoso bizcocho embebido en mezcla de tres leches especiada, cubierto con cremad e caramelo con toques de canela y jengibre, cubierto con delisiosa galleta lotus.
Postres Gateau
Duo Chocolat I Paulette
Adictiva corona de chocolate cubierta con ganache de chocolate semi amargo y un gran corazón de salsa de chocolate blanco.
1920 I Cascahuin Cajeta
Una reinterpretación del clásico tiramisú con alma mexicana. Bizcocho húmedo infusionado con café de origen Oaxaca, aromatizado con piloncillo, canela, anís y cardamomo, cada capa se enriquece con un toque del emblemático tequila Cascahuin añejo y se une con un delicado mousse de queso mascarpone.
Montparnasse I Paulette
Cremosos cheesecake horneado con hojuelas de manzana, canela de ceilán y crocante de mantequila.
Terciopelo Rojo I Paulette
Tres capas de esponjoso bizcocho de chocolate rojizo cubierto por rosetones de crema de queso.
Arc En Ciel I Paulette
Esponjoso bizcocho de vainilla y lluvia de confeti, cubierto de ligera crema de queso y miles de destellos de color, M&M's en su interior.
Mademoiselle I Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa.
Catalina Gateaux
Mousse de guayabas frescas, guayabate cocinado a fuego con base de galletas horneadas
Specu-loos Lotus I Paulette
Esponjoso bizcocho embebido en mezcla de tres leches especiada, cubierto con crema de caramelo con toques de canela y jengibre, cubierto con deliciosas galletas lotus.
Angelina I Paulette
Cremosa gelatina de vainilla de papantla con tropezones de duraznos, arándanos y nueces.
Libres de Azúcar
New York Cheesecake I SF Paulette
Ligero cheesecake coronado con un acidulado gelee de frutos rojos y rocío de coco, endulzado con miel de agave.
Burdeos I Sf Paulette
Gelatina de frutos rojos, fresas, uvas, manzana, frambuesa y nuez, libre de azúcar.
Gelatinas
Gelatina Marsellesa Paulette
Cremosa gelatina de yoghurt con topping de Maracuya un corazón de mousse de mango.
Gelatina Angelina Grande Paulette
Gelatina cremosa de vainilla de papantla, durazno, arándanos y nueces.
Xocolats
Xocolats
La colección de xocolats Paulette haciendo honor al lenguaje del amor, incluye bombones ruby pimienta rosa; ruby- caramelo a la sal del himalaya; blanco fruta de la pasión.
Fresa Belga 8 pzas Paulette
Seleccionadas fresas cubiertas de chocolate obscuro, leche, blanco y ruby.
CILINDRO ROCHER
Almendras tostadas envueltas en chocolate semi amargo, con leche y blanco, con un ligero toque de caramelo a la sal, textura crujiente y deliciosa.
Brownies
Philadelphia Brownie I Paulette
Húmedo pastelillo de chocolate con topping de queso philadelphia.
Combinada de Brownie I Paulette
Brownies clasicos selección paulette.
Artículos para Festejar
Kit Fiesta Palita
Contiene 20 platos, 20 cucharas, 20 servilletas y una palita para partir el pastel.
Galleterias
Fleurs Cacao Ddl M Paulette
8 Flores de cacao, con corazón de dulce de leche.
NUECESITOS
Suaves y mantequillosos, con el aroma cálido de la nuez y la canela. Tiernos y crujientes, se deshacen al primer bocado.
Colección México Lindo
Macarons México Lindo 6 Piezas
" La colección de macarons “México Lindo” es el símbolo de un mestizaje al hermanar el postre que representa el corazón de Francia con sabores, aromas, colores y tradiciones de nuestro México; sin duda, también con el infinito, el misterio, el elíxir de los dioses y la herencia ancestral. sabores: Guayaba, chocolate blanco, Café Oaxaca, Pulparindo limon, Vainilla de papantla, Chocolate mexicano. "
Catalina Individual
El aroma y sabor de las guayabas distinguen a esta creación de temporada con sus diferentes matices y texturas; base de galleta de mantequilla, mousse de guayabas frescas y guayabate cocinado a fuego lento, ¡tal y como lo hacían nuestras abuelas!
1920 Cascahuin Cajeta Grande
Bizcocho húmedo infusionado con café de origen Oaxaca, aromatizado con piloncillo, canela, anís y cardamomo, evocando el tradicional café de olla. Cada capa se enriquece con un toque del emblemático Cascahuin añejo y se une con un delicado mousse de queso mascarpone.
1920 Cascahuin Cajeta Individual
Bizcocho húmedo infusionado con café de origen Oaxaca, aromatizado con piloncillo, canela, anís y cardamomo, evocando el tradicional café de olla. Cada capa se enriquece con un toque del emblemático Cascahuin añejo y se une con un delicado mousse de queso mascarpone.
Mariantonieta Rompope
Genoise embebido con una mezcla de tres leches y rompope, relleno de cajeta quemada que combina dulzura y notas cálidas típicas de México.
Biscuit Couture
Galleta de vainilla decorada con azucar, elaboradas una a una cada biscuit couture se vuelve una artesanía, el diseño puede variar dependiendo la disponibilidad en sucursal. (IMAGEN ILUSTRATIVA)
Xocolats México Lindo 9 Piezas
"Elaboramos una colección inspirada en los sabores de México que nos han generado Recuerdos en el Corazón, en una caja con 9 piezas: Guayaba-Jamaica (Rosa), Flor de pensamiento (Morado) Chile pasilla Miel (Tinto-Rojizo), Café origen Oaxaca (Naranja) Caramelo Sal de Guzano (amarillo) ,Mazapán (verde) Vainilla de Papantla (azul),Trufa plata ,Trufa oro. "
Tablette Mexique
Chocolate oscuro 54% cacao con almendras tostadas, mango deshidratado, un toque de chile, ajonjolí y especias. Una combinación sofisticada de sabores y texturas inspirada en México.
