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MERCI MAMÁ - DOLCE MIO
TABLETTE NARANJA, ALMENDRA & SAL MALDON
Chocolate de leche con naranja confitada, almendra tostada y sal Maldon. Una tablette con notas cítricas, textura crocante y un balance cálido que la vuelve muy fácil de regalar.
TABLETTE RUBY, PISTACHE & FRAMBUESA
Chocolate Ruby con pistache y frambuesa liofilizada. Una tablette de perfil fresco y actual, donde el carácter frutal del cacao se encuentra con el contraste crocante del pistache y la acidez sutil de la frambuesa.
1920 SICILIA MIA
Nuestra versión de tiramisú de pistache reinterpreta el clásico italiano desde una lectura más fresca y actual. Tres capas de bizcocho, ligeramente humedecidas con amaretto, se unen con una suave crema de mascarpone y pistache, crema ligera y tropezones que aportan textura en cada bocado
MADEMOISELLE
Nuestro emblemático cheesecake horneado con abundantes supremas de mandarina vuelve a ser uno de los grandes protagonistas de la temporada. Fresco, luminoso y lleno de presencia
MARIA ANTONIETA FRAGOLA
Un clásico que florece con un delicado gelée de fresas y flor de saúco, acompañado de una sedosa crema de vainilla de Papantla y coronado con frutillas frescas. Una creación fresca, luminosa y profundamente estacional que celebra la sutileza de cada ingrediente.
TABLETTE DUBAI
Chocolate de leche 34% cacao con praliné de pistache y kataifi crujiente. Una tablette de textura marcada y perfil actual, que se mantiene como una de las favoritas de nuestra línea de chocolatería.
MACARONS MERCI MAMÁ 6 PZ
6 Pequeños postres coloridos y símbolos de Francia elaborados artesanalmente a base de polvo de almendra con rellenos de ganache, gelée, mousseline o cremas que se distinguen por su sabor particular.
MANGOS XOCOLAT
Un clásico de nuestra chocolatería que continúa como una gran opción para regalo. Su combinación de fruta y chocolate los vuelve un detalle original, antojable y muy fácil de elegir dentro de la temporada.
Signature Paulette
Monet G
Trufa de chocolate 56% cacao y nuez bordeada con un listón de chocolate, crema batida y gran cantidad de frutos rojos. Libre de harina.
ST Germain M Paulette
Dos texturas: bizcocho de vainilla y pastel de queso, cubierto por dulce de leche argentino y lluvia de nuez.
Duo Chocolat G Paulette
Adictiva corona de chocolate cubierta con ganache de chocolate semi amargo y un gran corazón de salsa de chocolate blanco.
Mademoiselle M Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa. *NO INCLUYE CAKE TOPPER
Reina Victoria
Bundt cake de naranja embebido de miel de romero fresco y naranjas confitadas.
Montparnasse G
Cremoso cheesecake horneado con hojuelas de manzana natural, canela de Ceilán, crocante de mantequilla y frutos rojos.
Terciopelo Rojo G Paulette
Tres capas de esponjoso bizcocho de chocolate rojizo cubierto por rosetones de crema de queso.
Mademoiselle G Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa. *NO INCLUYE CAKE TOPPER
1920 G PAULETTE
Nuestro clásico 1920 hace honor al café en sus tres capas de bizcocho empapadas con una infusión de la tradicional receta del café de olla .
Monet M
Trufa de chocolate 56% cacao y nuez, bordeado con un listón de chocolate, crema y frutos rojos, libre de harina.
Gateau
Montparnasse I Paulette
Cremosos cheesecake horneado con hojuelas de manzana, canela de ceilán y crocante de mantequila.
Duo Chocolat I Paulette
Adictiva corona de chocolate cubierta con ganache de chocolate semi amargo y un gran corazón de salsa de chocolate blanco.
Mademoiselle I Paulette
Cremoso cheesecake horneado con aciduladas mandarinas, vuelven sorprendente este postre especialidad de la casa.
Terciopelo Rojo I Paulette
Tres capas de esponjoso bizcocho de chocolate rojizo cubierto por rosetones de crema de queso.
1920 I Paulette
Biscuit humedecido con extracción de espresso origen Chiapas y licor de café, unido con mousse de mascarpone y rocío de cacao, versión Paulette del clásico postre italiano.
Libre de Azúcar
New York Cheesecake I SF Paulette
Ligero cheesecake coronado con un acidulado gelee de frutos rojos y rocío de coco, endulzado con miel de agave.
Fleurs Cacao Ddl Libres de Azucar
Flores artesanales de cacao, con relleno de dulce de leche libres de azucar.
Alfajor Cajetilla
Versión Paulette del clásico postre argentino. Suaves galletas de maicena unidas por un corazón de dulce de leche rebozadas en coco y nuez. Libre de azúcar.
Gelatina
Angelina G Paulette
Cremosa gelatina de vainilla de papantla con tropezones de duraznos, arándanos y nueces.
Burdeos G Sf Paulette
Aromática gelatina de frutos rojos, con gran cantidad de fresas, uvas, manzanas, frambuesas y nueces. Libre de Azúcar .
Macarons Paulette
Macaron Cajetilla Especial Paulette
Selección de 7 piezas de macarons de sabores de temporada
Xocolats
Fresa Belga 8 pzs Paulette
Seleccionadas fresas cubiertas de chocolate obscuro, leche, blanco y Ruby.
Brownie
Philadelphia Brownie I Paulette
Húmedo pastelillo de chocolate con topping de queso philadelphia.
Fudge Brownie I Paulette
Adictivo pastelillo de chocolate con trozos de nuez.
Combianada de Brownie I Paulette
Selección de los clásicos brownies Paulette, fudge, caramelo, menta chocolate y Philadelphia. Ideal para compartir.
Festeja la Alegría
Arc en Ciel I Paulette
Esponjoso bizcocho de vainilla y lluvia de confeti, cubierto de ligera crema de queso y miles de destellos de color, M&M's en su interior.
Artículos para Festejar
Kit Fiesta Palita
Paquete de 25 platos desechables, 25 cucharas, 25 servilletas y 1 palita para cortar.
Galleteria
Fleurs Guayabato M Paulette
Flores de mantequilla con compota de guayaba y dulce de leche.
Fleurs Fresa M Paulette
Flores de mantequilla, rellenas artesanalmente de compota de fresa.
Fleurs Cacao Ddl M Paulette
Flores de cacao, Con corazón de dulce de leche.
