Menú
Ceviches y Aguachiles
Ceviche Mazatleco Especial 150 g
Ceviche caldoso de camarón crudo con toques de chiltepín, 150 g.
Ceviche Tradicional 150g
Ceviche tradicional de Mazatlán a base de camarón curtido, 150 g.
Ceviche Pesca de Mazatlán 400 g
Ceviche de sierra con pepino, cebolla, cilantro y zanahoria, 150 g.
Aguachile 150g
Camarón curtido en salsa a tu preferencia, 150 g.
Ceviche Mango Barbón 200 g
Camarón cocido y atún bañado en salsa de mango con trozos de mango, 200 g.
Aguachile Rojo Chiltepín 150 g
Camarón crudo bañado en salsa chiltepín, 150 g.
Aguachile negro 150 g
camarón crudo con salsas negras.
Aguacila verde 80 g
camarón crudo con salsa tradicional d Mazatlán.
Tostadas
Tostada Mixta 120 g
Base de paté de marlín, camarón y pulpo, 120 g.
Tostada de Marlín Mazatleco 130 g
Marlín guisado con chipotle, vino blanco y aguacate, 130 g.
Tostada de Atún Tropical 110 g
Atún y camarón en salsa mango habanero, 110 g.
Tostada Barbas Especial 120 g
Camarón cocido, aguachile, pulpo y atún, 120 g.
Tostada de Pulpo 120 g
Base de paté de marlín con pulpo, 120 g.
Tostada de Atún Barbón 90 g
Atún fresco, chiltepín, clamato, pepino, cebolla y cilantro, 90 g.
Tostada Zarandeada 150 g
Camarón y pulpo zarandeado con paté y cebolla caramelizada, 150 g.
Tostada de Atún Azul130 g
Atún fresco con pepino, cebolla, cilantro y aguacate, 130 g.
Tostada de Camarón Cocido 130 g
Base de paté de marlín y camarón cocido, 130 g.
Tacos
Taco Barbón
Taco de harina con costra de queso, camarón y pulpo.
Taco Torito Barbas Especial
Chile güero relleno de marlín y queso.
Costritaco 100 g
Costra de queso rellena de marisco, camarón y pulpo, 100 g.
Taco de Pulpo al Pastor
Pulpo con aderezo de habanero y piña.
Taco de Pulpo al Ajillo 1 pza
Pulpo guisado con mantequilla y chile guajillo, 1 pza.
Taco Marlín Mazatleco 1 pza
Machaca de marlín con queso en tortilla de maíz, 1 pza.
Empanada de Camarón
Empanada rellena de camarón con queso y aderezo chipotle.
Taco zarandeado de pulpo
pulpo o camarón zarandeado con guacamole y queso.
taco gobernador pelicano.
machaca de camarón con queso chihuahua
taco capeado de camarón
taco capeado de camarón
Cocina
Pulpo al Gusto 250 g
Pulpo preparado a tu gusto, 250 g.
Chicharrón de Camarón 200 g
Cama de guacamole, 200 g.
Camarones al Coco 220 g
Empanizados con coco y salsa mango habanero, 220 g.
Camarones al Gusto 230 g
A la diabla, mantequilla o ajo, 230 g.
Filete de Pescado al Gusto 250 g
Filete de pescado preparado a tu gusto, 250 g.
Camarones Momia 200 g
Rellenos de philadelphia envueltos en tocino, 200 g.
Chicharrón de Pescado 200 g
Cama de guacamole, 200 g.
Camarones Empanizados 200 g
Empanizados con arroz y ensalada, 200 g.
Filete Empanizado 250 g
Pescado empanizado con arroz y ensalada, 250 g.
Camarones Roca
Camarones fritos bañados en salsa roca, 200 g.
Hamburguesas
Hamburguesa Barbas Especial
Camarones con costra de queso y papas.
Hamburguesa Mar y Tierra
Camarón, carne, queso gratinado y papas.
Botanas
Botana Barbas Especial 300 g
Camarón cocido y de aguachile, atún y pulpo en cama de tostitos, 300 g.
Botana Camarón Pa' Pelar 400 g
Camarón cocido salteado, 400 g.
Botana Pa' Picar 250 g
Camarón cocido salteado, 250 g.