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Aguachiles
Tostada de aguachile rojo
camarones o pescado crudo marinado en un líquido a base de jugo de limón, sal, pimienta, chiles secos, cebolla morada y pepino y cilantro
1 Litro de Aguachile Rojo
camarones crudos marinado en jugo de limón, sal, pimienta, chiles secos, cebolla morada y pepino.
1 Litro de Aguachile negro
camaron curtido, cebolla morada, pepeino, trozos de mango y salsas negras con un toque picante de chiles secos.
Tostada de Aguachile
camaron curtido, cebolla morada, pepino y salsa verde a base de chiles verdes frescos, jugo de limón y especias de la casa.
1 litro de Aguachile verde
camarón curtido, cebolla, pepino y salsa a base de chiles verdes frescos, jugo de limón y especias de la casa.
Orden de Aguachile negro (aprox. 1/2 litro)
camaron curtido, cebolla morada, pepino, trozos de mango y salsas negras con un toque picante de chiles secos.
Tostada de aguachile negro
camaron curtido, cebolla morada, pepino, trozos de mango y salsas negras con un toque picante de chiles secos.
Orden de aguachile rojo (aprox medio litro)
camarones crudos marinado en un líquido a base de jugo de limón, sal, pimienta, chiles secos, cebolla morada y pepino.
Orden de Aguachile Verde
camaron curtido, cebolla morada, pepino y salsa verde a base de chiles verdes frescos, jugo de limón y especias de la casa aprox. 1/2 litro
Cocteles
Coctel de Camarón Grande
Camarones cocidos y pelados, mezclados con una variedad de ingredientes frescos como jugo de limón, salsa de tomate, jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y el toque especial de la casa.
Coctel de Camaron Chico
Camarones cocidos y pelados, mezclados con una variedad de ingredientes frescos como jugo de limón, salsa de tomate, jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y el toque especial de la casa.
Coctel de Camaron Mediano
Camarones cocidos y pelados, mezclados con una variedad de ingredientes frescos como jugo de limón, salsa de tomate, jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y el toque especial de la casa.
Cóctel de Camarón y Pulpo Gde.
Camarón y Pulpo cocido, verduras frescas (cebolla,jitomate y cilantro) preparación especial de la casa
Ceviches
Tostada de Ceviche de Pescado
Pescado crudo, marinado con la acidez de cítricos como el limón y sazonado con una variedad de ingredientes frescos (jitomate, cebolla y cilantro) con el toque especial de la casa.
1 Litro de Ceviche de Camaron
Camarón crudo o cocido marinado con jugo de limón, jugo de tomate, especias y preparado con vegetales frescos (jitomate, cebolla, pepino y cilantro)
1 Litro de Ceviche de Pescado (Molido)
A base de pescado crudo, marinado con la acidez de cítricos como el limón, y sazonado con una variedad de ingredientes frescos (jitomate, cebolla y cilantro)
Orden de Ceviche de Pescado
Pescado crudo, marinado con la acidez de cítricos como el limón, y sazonado con una variedad de ingredientes frescos (cebolla, jitomate y cilantro) el toque especial de la casa.
Tostada Perla Negra
(Atun fresco, camaron cocido, camaron curtido y proximamente pulpo, cebolla morada y pepino) bañado en nuestra receta especial de salsas negras
Orden de Ceviche de Camaron
Camarón crudo o cocido marinado con jugo de limón, jugo de tomate, especias y preparado con vegetales frescos (jitomate, cebolla, pepino y cilantro)