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HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA TRADICIONAL
.150GR DE CARNE RES COCINADA AL CARBON CON QUESO AMARILLO CON NUESTRO YA CLASICO PAN BRIOCHE.
HAMBURGUESA CHIPOTLE
.150GR DE CARNE A LA PARRILLA CORONADO CON UNA MEZCLA DE QUESO AMARILLO Y QUESO BLANCO, BAÑADA DE UN ADEREZO CHIPOTLE PICOSITO HACEN.
HAMBURGUESA HAWAIANA
BURGUER COCINADA AL CARBON CON UN TOQUE TROPICAL CUBIERTA CON PIÑA A LA PLANCHA, TOCINO Y UNA COMBINACION DE QUESO AMARILLO Y QUESO BLANCO.
HAMBURGUESA ARRACHERA
.150GR DE FILETE DE ARRACHERA SUAVE COCINADA AL CARBON CON QUESO AMARILLO CON NUESTRO YA CLASICO PAN BRIOCHE
HAMBURGUESA ESPECIAL
.150GR DE CARNE DE RES CON CHORIZO, TOCINO Y UNA COMBINACION DE QUESO AMARILLO Y QUESO BLANCO, HACEN UNA EXPLOSION DE SABOR EN CADA MORDIDA.
GUACABURGER
.150GR DE CARNE DE RES SELLADA AL CARBON CORONADA CON UNA CAPA GENEROSA DE GUACAMOLE CREMOSO, QUESO AMARILLO Y NUESTRO CLASICO PAN BRIOCHE.
BACON BBQ BURGUER
.150GR DE CARNE JUGOSA AL CARBON CORONADA CON TOCINO. QUESO AMARILLO, CEBOLLA FRITA CROCANTE Y BAÑADA EN SALSA BBQ DE LA CASA. UNA MEZCLA PERFECTA ENTRE LO SALADO, LO IRRESISTIBLE Y LO AGRIDULCE
ORDEN
PAPA AL HORNO CARNE
PAPA AL HORNO COCIDA, SUAVE CON UN TOQUE DE MANTEQUILLA, CREMA, TOCINO Y CARNE AL GUSTO CUBIERTA CON QUESO GRATINADO DE LA CASA.
ORDEN CAMPECHANA
ORDEN COMBINADA MITAD BISTEC Y MITAD CHORIZO CON UNA GUARNICION A ELEGIR, ACOMPAÑADA DE CEBOLLA GUISADA, CHILE TOREADO Y TORTILLAS.
ORDEN AL PASTOR
CARNE ADOBADA DE CERDO LSITA PARA ARMAR TACOS COMO SE DEBE, ACOMPAÑADA CON CEBOLLA GUISADA, TORTILLA, CHILE TOREADO Y VERDURA (CEBOLLA Y CILANTRO)
PAPA AL HORNO ARRACHERA
PAPA AL HORNO COCIDA, SUAVE CON UN TOQUE DE MANTEQUILLA, CREMA, TOCINO Y CARNE DE ARRACHERA CUBIERTA CON QUESO GRATINADO DE LA CASA.
ORDEN DE BISTEC
CARNE ASADA A LA PLANCHA, UN CLASAICO QUE NUNCA FALLA ACOMPAÑADPO CON CEBOLLA GUISADA, CHILE TOREADO, TORTILLAS CON UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR.
ORDEN DE ALAMBRE SENCILLLO
CARNE DE BISTEC MEZCLADA CON CEBOLLA, PIMIENTO MORRON, UN TOQUE DE TOCINO ACOMPAÑADO DE TORTILLAS DE MAIZ.
ORDEN DE CHORIZO
ORDEN DE CHORIZO ASADO AL CARBON ACOMPAÑADO DE CEBOLLA GUISADA, CHILE TOREADO Y TORTILLAS DE MAIZ. ELIGE LA GUARNICION A ELEGIR.
ORDEN DE CABEZA
CARNE DE RES COCIDA AL VAPOR, LISTA PARA ARMAR TACOS COMO SE DEBE ACOMPAÑADA DE CEBOLLA GUISADA, CHILE TOREADO, TORTILLAS CON UN ACOMPAÑAM,IENTO DE GUARNICION.
ENTRADAS
ORDEN DE FRIJOLES
FRIJOLES REFRITOS CON MANTECA, PREPARADOS DE LA MANERA TRADICIONAL.
GUACAMOLE
TRADICIONAL GUACAMOLE CREMOSO CON UN TOQUE DE JITOMATE, CEBOLLA, CILANTRO ACOMPAÑADO DE TOTOPOS
PAPA A LA FRANCESA
PAPAS FRITAS CLASICAS, IDEALES PARA COMPARTIR .250GR
QUESO PROVOLETA
.200GRS DE QUESO ASADO A LA PLANCHA DORADITO POR FUERA SUAVE POR DENTRO, CORONADO CON JITOMATE ASADO Y MORRON, CORONADO CON UNA PISCA DE CHIMICHURRI,
PAPAS GAJO
PAPAS ADOBADAS ACOMPAÑADAS CON UN DIP DE LA CASA HECHO DE ADEREZO RANCH, CHIPOTLE Y SALSA MEXICANA.
CHISTORRA GRANDE
CHISTORRA COCINADA AL CARBON 250.GRS ACOMPAÑADA CON CEBOLLITA GUISADA, CHILE TOREADO Y TORTILLAS.
1/2 CHISTORRA
CHISTORRA COCINADA AL CARBON 125.GR ACOMPAÑADA CON CEBOLLITA GUISADA Y UN CHILE TOREADO.
NACHOS
TROZOS DE TORTILLA DE MAIZ FRITOS CON FRIJOLES, CUBIERTOS CON QUESO BLANCO GATINADO, CORONADO CON CHILES JALAPEÑOS, ACOMPAÑALO CON CARNE SI LO DESEAS.
CHICHARRON DE RIB EYE
CAMA DE GUACAMOLE ACOMPAÑADO DE .200GRS DE TROZOS DE RIB EYE DORADITO
CORTES
COW BOY
.400GRS DE COWBOY STEAK CON HUESO, SELLADO AL CARBÒN, UN CORTE ROBUSTO PARA VERDADEROS AMANTES DE LA CARNE ACOMPAÑADO DE CEBOLLITA GUISADA, CHILE TOREADO, TORTILLAS DE MAIZ Y GUARNICION A ELEGIR.
RIB EYE
CORTE JUGOSO .350GR COCINADO AL CARBON, CON BUEN MARMOLEO, JUGOSIDAD, SABOR Y TEXTURA QUE LO CONVIERTEN EN UNO DE LOS CORTES FAVORITOS, ACOMPAÑADO DE CEBOLLITA GUISADA, CHILE TOREADO, TORTILLAS. ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR.
ARRACHERA
.250GR ARRACHERA MARINADA COCINADA AL CARBON PICADA EN TROZO CON BUENA TEXTURA, ORDEN CON MUCHO SABOR ACOMPAÑADA DE CEBOLLITA GUISADA, CHILE TOREADO, TORTILLA DE MAIZ Y GUARNICION A ELEGIR.
FAJITAS DE ARRACHERA
.50GR DE ARRACHERA TIPO JULIANAS JUGOSAS Y SALTEADAS CON PIMIENTO MORRON, CEBOLLA Y UN TOQUE DE TOCINO QUE REALZAN SU SABOR, ACOMPAÑADO DE TORTILLAS DE MAIZ . ELIGE TU GUARNICION.
ORDEN DE ASADA
.250GRS DE PEINECILLO COCINADA AL CARBON EN TROZOS, JUGOSO Y LLENO DE SABOR, BIEN SELLADO PARA CONSERVAR SU JUGOSIDAD, ACOMPAÑADO DE CEBOLLITA GUISADA, CHILE TOREADO, TORTILLAS DE MAIZ Y GUARNICION A ELEGIR
TOP SIRLOIN
JUGOSO FILETE DE RES DE .400GRS COCINADO AL CARBON. IDEAL PARA LOS QUE BUSCAN SABOR SIN EXCESO DE GRASA, ACOMPAÑADO DE CEBOLLITA GUISADA, TORTILLAS, CHILE TOREADO Y UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR.
COSTILLAS BBQ
COSTILLAS DE CERDO.500GR TIERNAS Y JUGOSAS ASADAS AL CARBÒN, BAÑADAS EN NUESTRA SALSA BBQ DE CASA CON UNA PIZCA DE AJONJOLI AHUMADO. ELIGE TU ACOMPAÑAMIENTO
ENSALADAS
ENSALADA ARRE
.150GR DE CARNE DE ARRACHERA CON UNA FRESCA CAMA DE LECHUGA, JITOMATE, CEBOLLA, PIMIENTO MORRON, CROTONES, QUESO OAXACA Y UN TOQUE DE TOCINO.
ENSALADA DULCE
BASE DE LECHUGA BAÑADA CON NUESTRA VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS, ACOMPAÑADA DE ARANDANOS, NUEZ, PIÑA, CROTONES Y QUESO PROVOLETA.
SIN ALCOHOL
REFRESCO 355ML
REFRESCO 355ML
LIMONADA
.500ml de limonada
NARANJADA
.500ml de naranjada elige entre natural o mineral
AGUA DE HORCHATA
AGUA DE HORCHATA
COCTELERIA
CLERICOT
CLERICOT BEBIDA REFRESCANTE FRUTAL, SIMILAR A LA SANGRIA LA ELABORAMOS CON VINO TINTO, FRUTAS Y LIMONADA MINERAL
TINTO DE VERANO
COMBINACION TRADICIONAL DE VINO TINTO Y REFRESCO DE LIMON SERVIDA BIEN FRIA. LIGERO, BURBUJEANTE Y PERFECTO
CALIMOCHO
REFRESCANTE MEZCLA DE VINO TINTO Y REFRESCO DE COLA, SERVIDO BIEN FRIO. DULCE, LIGERO Y PERFECTO.
LIMONADA DE FRUTOS ROJOS
LIMONADA DE FRUTOS ROJOS
SANGRIA PREPARADA
BEBIDA REFRESCANTE HECHA CON BASE DE LIMONADA MINERAL, VINO TINTO Y JARABE NATURAL, BALANCE PERFECTO ENTRE DULZOR Y ACIDEZ.
LIMONADA DE MARACUYA
LIMONADA DE MARACUYA
POSTRES
CHURROS 6 PZS
6 CHURROS DE ESPOLVOREADOS CON CANELA Y AZUCAR ACOMPAÑADO DE UN DIP DE LECHERA
JERICALLA
POSTRE TIPICO DE JALISCO ENTREGADO EN UN PLATO DE BARRO
PASTEL DOBLE CHOCOLATE
PASTEL DE CHOCOLATE DELICIOSO.
FLAN
FLAN NAPOLITANO CLASICO
