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Ensaladas
Ensalada Panela
Ensalada fresca preparada con lechuga romana y orejona (120 g), queso panela asado, queso parmesano rallado, crotón italiano crujiente, zanahoria rallada (40 g), jícama en juliana (40 g), pepino (40 g), morrón (25 g), cebolla morada (20 g) y germinado fresco, acompañada de vinagreta de la casa y aderezo cremoso.
Ensalada Mixta
Ensalada completa preparada con lechuga fresca (120 g), pollo empanizado (120 g) y queso panela (100 g), acompañada de queso parmesano (20 g), crotón italiano (25 g), zanahoria (40 g), jícama (40 g), pepino (40 g), cebolla (20 g), morrón, germinado y aderezo de la casa.
Ensalada Pollo Empanizado
Ensalada elaborada con mezcla de lechugas frescas (120 g), pollo empanizado crujiente (150 g), queso parmesano, crotón italiano, zanahoria (40 g), jícama (40 g), pepino (40 g), morrón, cebolla y germinado, servida con vinagreta y aderezo cremoso.
Baguettes
Baguettes Combinado 2 Proteínas
Baguette artesanal (180 g) relleno con dos proteínas a elección (160 g en total), mayonesa, aderezo, lechuga (30 g), zanahoria (30 g), jícama (30 g), morrón y germinado.
Baguettes Bro's
Baguette artesanal (180 g) relleno de tender de pollo empanizado (150 g), queso philadelphia (50 g), queso manchego (60 g), salsa BBQ, pepino crujiente (40 g), lechuga (30 g), zanahoria (30 g) y germinado.
Baguettes Tender 100% Pollo
Baguette artesanal (180 g) relleno de tender de pollo empanizado (150 g), queso philadelphia (50 g), queso manchego (60 g), salsa BBQ (30 ml), pepino crujiente (40 g), lechuga (30 g), zanahoria (30 g) y germinado.
Ensaladas Teriyaki
Triple Res, Lomo y Pollo
Ensaladas servidas con lechuga fresca (150 g), zanahoria, 450 gr de proteína, arroz, aderezo y sriracha.
Sencilla de Res Peinecillo
Ensalada con lechuga (120 g), zanahoria (40 g), peinecillo de res (150 g), arroz al vapor (120 g), aderezo y sriracha.
Combinada
Ensaladas servidas con lechuga fresca (150 g), zanahoria (60 g), combinación de proteínas según elección (300 a 450 g), arroz blanco (180 g), aderezo y salsa sriracha.
Doble de Res
Ensaladas servidas con Lechuga (150 g), zanahoria, 300 gr de peinecillo, arroz, aderezo y sriracha.
Sencilla Pollo
Ensalada con lechuga (120 g), zanahoria (40 g), pollo teriyaki (150 g), arroz al vapor (120 g), aderezo y sriracha.
Doble Lomo
Ensalada abundante con lechuga (140 g), zanahoria (50 g), proteína teriyaki a elección (300 g), arroz (150 g), aderezo y sriracha.
Triple Pollo o Lomo
Ensaladas servidas con lechuga fresca (150 g), zanahoria, 450 gr de proteína, arroz, aderezo y sriracha.
Doble Pollo
Ensalada abundante con lechuga (140 g), zanahoria (50 g), proteína teriyaki a elección (300 g), arroz (150 g), aderezo y sriracha.
Mini Pollo
Ensalada preparada con lechuga fresca (100 g), zanahoria rallada (40 g), pollo a la plancha (75 g), arroz blanco al vapor (100 g), aderezo teriyaki y salsa sriracha.
Sencilla Lomo
Ensalada preparada con lechuga fresca (120 g), zanahoria (40 g), lomo de cerdo teriyaki (150 g), arroz blanco (120 g), aderezo y salsa sriracha.
Sándwiches
Sándwich Jamón y Panela
Sándwich elaborado con pan artesanal (120 g), jamón de pierna (60 g), queso panela (100 g), queso manchego (50 g), mayonesa, aderezo, vegetales frescos y germinado.
Sándwich Sencillo Pollo, Atún, Jamón, Panela
Sándwich con pan artesanal (120 g), proteína a elegir (120 g), queso manchego (50 g), mayonesa, aderezo, lechuga (30 g), zanahoria (30 g), jícama (30 g), jitomate (30 g) y germinado.
Sándwich Pollo y Jamón
Sándwich preparado con pan artesanal (120 g), pollo empanizado (120 g), jamón de pierna (60 g), mayonesa, aderezo, lechuga (30 g), jitomate (30 g), zanahoria (30 g) y germinado.
Sándwich Combinado
Sándwich preparado con pan artesanal (120 g), dos proteínas (160 g), mayonesa, aderezo, lechuga (30 g), pepino (30 g), zanahoria (30 g), jícama (30 g), jitomate (30 g), morrón (25 g) y germinado.
Bebidas
Agua Mineral
Agua carbonatada con gas (355 ml).
Coca Cola 500 ml
Refresco de cola tradicional (500 ml) servido bien frío.
Agua de Sabor
Agua fresca natural (500 ml) elaborada con frutas de temporada (150 g), agua purificada y azúcar al gusto.
Agua Natural
Agua purificada embotellada (500 ml).
Calpico 500 ml
Bebida refrescante (500 ml) a base de leche fermentada, de origen japonés, ligeramente dulce y cremosa.
Cerveza de Raíz
Bebida carbonatada dulce (355 ml) elaborada con extractos naturales de raíces, de sabor especiado.
Postres
Brownie
Brownie de chocolate (120 g) elaborado con cacao, harina de trigo, mantequilla, azúcar y huevo, de textura húmeda y densa.
Arroz con Leche
Postre tradicional (180 g) preparado con arroz cocido lentamente en leche, azúcar y canela.
Jericalla
Postre tradicional (150 g) elaborado con leche (120 ml), huevo, azúcar, vainilla y canela, horneado hasta lograr una costra dorada.
Flan Napolitano
Flan clásico (160 g) preparado con leche condensada, huevo, vainilla y caramelo líquido, horneado a baño maría.
