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Combos Especiales
Paquete Arrachera
Arrachera de res 250 gr. + 2 quesadillas (tortilla recién hecha) + agua de sabor a elegir (1 lt), orden acompañada de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Paquete Mediano
Carne en su jugo mediana + 2 quesadillas (tortilla recién hecha) + agua de sabor a elegir (1 lt). Acompañado de frijoles de la olla, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, cilantro, cebolla, rábanos, salsa, tocino y cebollitas guisadas.
Paquete Tacos
5 Tacos (tortilla de maíz recién hecha) de bistec + agua de sabor a elegir (1 lt), acompañados de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, cilantro, cebolla, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Paquete Carne Asada
Platillo de carne asada rebanada de res + 2 quesadillas (tortilla recién hecha) + agua de sabor a elegir (1 lt). Acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Paquete DiDi.
Carne en su jugo grande + agua de sabor a elegir (600 ml) + postre a elegir, acompañado de frijoles de la olla, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, cilantro, cebolla, rábanos, salsa, tocino y cebollitas guisadas.
Carne en su Jugo
Carne en su Jugo Tradicional
Bistec de res en su jugo. Acompañado de frijoles de la olla, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, cilantro, cebolla, rábanos, salsa, tocino y cebollitas guisadas.
Carne en su Jugo de Arrachera
Carne en su jugo de arrachera de res (1 lt), acompañada de chile güero con queso, frijoles de la olla, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, cilantro, cebolla, rábanos, salsa, tocino y cebollitas guisadas.
Carne en su Jugo de Asada
Bistec de res asado en su jugo (1 lt), acompañada de frijoles de la olla, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, cilantro, cebolla, rábanos, salsa, tocino y cebollitas guisadas.
Jugo de Carne
Jugo sazonado de carne de res (500 ml), acompañado de cebolla y cilantro.
Carnes y Cortes
Chuletas a la diabla
Chuletas de res 250 gr. bañadas en salsa diabla (chile guajillo, chile chipotle y chile de árbol). Orden acompañada de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Chuletas al Arriero
Chuletas de res 250 gr. con una capa de queso gratinado y cebolla guisada. Orden acompañada de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Arrachera 250 gr.
Arrachera de res 250 gr. Acompañada de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Filete de Res 250 gr
Filete de res 250 gr. Acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Chuletas de Res
Chuleta de res 250 gr. Acompañada de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Filete Tampiqueño
Fajitas de filete de res 250 gr. con chile morrón y cebolla. Acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Parrilladas
Parrillada Gourmet
Platillo con camarón, arrachera de res, chorizo y queso fundido. Acompañado de ensalada fresca, salsa bbq, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Parrillada Campirana
Platillo con arrachera y peinecillo de res, fajitas de pollo y chorizo. Acompañado de queso fundido natural, ensalada fresca, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido
Queso Fundido con Tocino
Queso gratinado con tocino crujiente, acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido con Arrachera
Queso gratinado con arrachera de res, acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Frijoles Gratinados
Frijoles refritos con elote con una capa de queso gratinado (150 gr), acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido con Champiñón
Queso gratinado con champiñón asado, acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido con Ajo
Queso gratinado con ajo asado, acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido al Vaquero Especial
Queso gratinado con chile morrón, chile güero y cebolla (150 gr), acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido Natural
Queso gratinado, acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido con Chorizo
Queso gratinado con chorizo asado, acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido con Camarón
Queso gratinado con camarones, acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Queso Fundido con Bistec
Queso gratinado con bistec asado, acompañado de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Quesadillas
Orden de Quesadillas con Tocino
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con tocino, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas con Champiñón
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con champiñón, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas con Bistec
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con bistec, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas con Camarón
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con camarón, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas con Chorizo
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con chorizo, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas con Arrachera
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con arrachera de res, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas Naturales
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha), acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas Vaquero Especial
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con chile morrón, chile güero y cebolla, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas con Ajo
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con ajo, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Orden de Quesadillas con Frijoles Refritos
Orden de 4 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con frijoles refritos con elote, acompañadas de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Tacos
Tacos de Chorizo
Orden de 4 tacos (tortilla de maíz recién hecha) de chorizo, acompañados de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, cebolla, cilantro, rábanos y cebollitas guisadas.
Tacos de Pollo
Orden de 4 tacos (tortilla de maíz recién hecha) de pollo, acompañados de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, cebolla, cilantro, rábanos y cebollitas guisadas.
Tacos de Arrachera
Orden de 4 tacos (tortilla de maíz recién hecha) de arrachera de res, acompañados de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, cebolla, cilantro, rábanos y cebollitas guisadas.
Tacos de Bistec
Orden de 4 tacos (tortilla de maíz recién hecha) de bistec, acompañados de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, cebolla, cilantro, rábanos y cebollitas guisadas.
Tacos de Pastor
Orden de 4 tacos (tortilla de maíz recién hecha) de pastor, acompañados de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, cebolla, cilantro, rábanos y cebollitas guisadas.
Tacos de Camarón
Orden de 4 tacos (tortilla de maíz recién hecha) de camarón, acompañados de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, salsa, cebolla, cilantro, rábanos y cebollitas guisadas.
Otros Platillos
Quesadillas Ahogadas
Orden de 2 quesadillas (tortilla de maíz recién hecha) con carne de res a tu elección, frijoles refritos con elote y jugo de carne. Orden acompañada de tocino, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, cebolla, cilantro, salsa, rábanos y cebollitas guisadas.
Gordita en su Jugo
Gordita (tipo sope) con bistec de res, queso gratinado, frijoles refritos, verdura y jugo de carne. Acompañada de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, cilantro, cebolla, rábanos, salsa, tocino y cebollitas guisadas.
Gordita de Bistec
Gordita (tipo sope) con bistec de res, queso gratinado y frijoles refritos, acompañada de frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, cilantro, cebolla, rábanos, salsa, tocino y cebollitas guisadas.
Bistec Especial
Bistec Astillero
Bistec rebanado con champiñón, cebolla y queso gratinado, acompañado de papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa, cebollitas guisadas y complemento a elegir.
Bistec Rebanado
Bistec rebanado finamente, acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Bistec Gratinado
Bistec de res rebanado con una capa de costra de queso. Acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Bistec Sarape
Bistec con tocino, cebolla, chile morrón y queso gratinado, acompañado de papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa, cebollitas guisadas y complemento a elegir.
Bistec Sabanita
Bistec sabanita de res, acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Bistec Sabanita Especial
Bistec relleno de frijoles refritos y queso gratinado, acompañado de papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa, cebollitas guisadas y acompañamiento a elegir.
Bistec a la Mexicana
Bistec con cebolla, jitomate y chile verde, acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Bistec Alambre de Res y Cerdo
Bistec de res y cerdo con jitomate, tocino, cebolla y chile morrón, acompañado de medallón de chorizo, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Bistec Ranchero
Bistec rebanado con cebolla, chile güero y queso gratinado, acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Bistec Arriero
Bistec con una capa de queso gratinado y cebolla guisada, acompañado de volcán de queso, papas a la francesa, ensalada, frijoles refritos con elote, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Pollo
Pollo Adobado
Pechuga de pollo bañada en salsa adobada, acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Pollo a la BBQ
Pechuga de pollo bañada en salsa BBQ agridulce, acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Fajitas de Pollo
Pechuga de pollo rebanada en fajitas con chile morrón y cebolla. Acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Pollo Especial
Pechuga de pollo con cebolla, champiñón y queso gratinado. Acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Pollo Empanizado
Pechuga de pollo empanizada, acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Pollo a la Mexicana
Pechuga de pollo con jitomate, cebolla y chile morrón. Acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Pollo Natural
Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Pollo a la Diabla
Pechuga de pollo bañada en salsa diabla (chile guajillo, chile chipotle y chile de árbol), acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Pollo Gratinado
Pechuga de pollo con una capa de queso gratinado, acompañada de papas a la francesa, ensalada, arroz blanco, guacamole, tostadas, tortillas, rábanos, salsa y cebollitas guisadas.
Ensaladas
Ensalada de Arrachera
Ensalada con arrachera de res, lechuga, jitomate, pepino, morrón, zanahoria y calabaza rallada, aguacate y rodajas de naranja, acompañada de crutones y aderezo a tu elección.
Ensalada de Panela Asada
Ensalada con queso panela asado, lechuga, jitomate, pepino, morrón, zanahoria y calabaza rallada, aguacate y rodajas de naranja, acompañada de crutones y aderezo a tu elección.
Ensalada de Camarón
Ensalada con camarón, lechuga, jitomate, pepino, morrón, zanahoria y calabaza rallada, aguacate y rodajas de naranja, acompañada de crutones y aderezo a tu elección.
Ensalada de Pollo
Ensalada con pollo, lechuga, jitomate, pepino, morrón, zanahoria y calabaza rallada, aguacate y rodajas de naranja, acompañada de crutones y aderezo a tu elección.
Ensalada de Panela Fresca
Ensalada con queso panela, lechuga, jitomate, pepino, morrón, zanahoria y calabaza rallada, aguacate y rodajas de naranja, acompañada de crutones y aderezo a tu elección.
Acompañamientos extras
Orden de Tostadas
Orden de tostadas doradas de maíz.
Orden de Chorizo
Orden de chorizo (200 gr) fresco, adobado, sazonado y asado, acompañado de tortillas de maíz y salsa.
Frijoles Refritos con Elote (250 gr)
Orden de frijoles refritos con elote (250 gr). Los tradicionales de la casa ¡deliciosos!
Guacamole (250 gr)
Orden de guacamole (250 gr), delicioso e ideal para acompañar tus platillos.
Orden de Cebollitas Cambray
Orden de cebollitas cambray guisadas en manteca de cerdo.
Orden de Tortillas
Orden de tortillas de maíz ligeramente bañadas en manteca de cerdo.
Orden de Tocino
Orden de tocino crujiente.
Frijoles de la Olla (250 gr)
250 g de frijoles cocidos de la olla
Postres
Jericalla
Postre tapatío a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar.
Helado
Variedad de sabores de helado con fruta, cremosos y exóticos.
Flan Napolitano
Flan napolitano de caramelo 100% casero.
Cerveza
Modelo Especial 355 ml
Cerveza clara Modelo Especial 355 ml
Michelada 1 lt
1 lt. cerveza a tu elección con Clamato, limón y sal.
Rusa de Cerveza 1 lt
1 Lt. cerveza a tu elección con limón y sal.
Bebidas Sin Alcohol
Agua Fresca 600 ml
Tradicionales aguas frescas naturales de sabor horchata o jamaica a elegir.
Rusa de Refresco 600 ml
Refresco Squirt con jugo de limón y sal (600 ml).
Limonada Mineral 600 ml
Limonada preparada (600 ml), disfruta de la combinación de jugo de limón con agua mineral.
Refrescos
Tapa rosca
Naranjada Mineral 600 ml
Naranjada preparada (600 ml), disfruta de la combinación de jugo de naranja con agua mineral.
Clamato
Clamato 600 ml. Bebida hecha a base de tomate, ajo, cebolla molidos, pimienta, limón y cilantro con un leve toque de sabor de mar.
Agua fresca 1 lt
Tradicionales aguas frescas naturales de sabor horchata o jamaica mexicana a elegir.
Peñafiel Mineral 600 ml
Peñafiel agua mineral 600 ml.
Topo Chico Mineral 600 ml
Topo Chico agua mineral 600 ml.
