La Chilaquila (Polanco)

Combo Chilaquila

Chilaquiles a elegir, Verdes o rojos + Café de Olla

Combo Mollete + Refresco

2 piezas de mollete en birote con frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo + 1 refresco a elegir de 400 ml

Chilaquiles Motuleños

Chilaquiles con totopo dorado, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón, frijol y birote.

Chilaquiles Capeados

Chilaquiles con totopo dorado, capeado con huevos a la plancha, salsa roja o verde, frijol y birote.

Chilaquiles Salsamole

Chilaquiles con totopo dorado, salsamole verde chilaquila, ajonjolí, cebolla, frijol y birote.

Combo Chilaquila

Chilaquiles a elegir, Verdes o rojos + Bebida

Chilaquiles Gratinados

Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, cubierta de queso gratinado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.

Chilaquiles Rojos o Verdes

Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, salsa a elegir, cebolla, queso, crema con frijol y birote.

Chilaquiles Chipotle

Chilaquiles con totopo dorado, salsa chipotle chilaquila, panela, chile toreado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.

Chilaquiles Mole

Chilaquiles con totopo dorado, bañados en mole, cebolla, queso, frijol y birote

Omelette de Carnes Frías

Omelette relleno de jamón y salchicha, con un espejo de salsa roja, frijol y birote.

Omelette Fungi

Omelette relleno de champiñones y cebolla guisada, frijol y birote.

Omelette Mexicano

Omelette relleno de salsa mexicana, chorizo, frijol y birote, acompañado con salsa picante.

Omelette El Chila

Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes, frijol y birote.

Omelette Clásico

Omelette clásico bañado con salsa roja o verde, frijol y birote.

Mollepizza

Mollete de medio birote con queso fundido, salsa roja, salchicha y jamón.

Mollete con Frijol

Mollete de medio birote con frijoles.

Mollete de Frijol con Gratín

Mollete de medio birote con frijoles y queso gratinado.

Mollete Mexicano

Mollete de medio birote con base de frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo.

Mollete El Chila

Mollete de medio birote con base de frijoles y chilaquiles rojos o verdes.

Lonche de Huevo

Lonche con 2 huevos revueltos, frijol y queso.

Lonche de Frijol o Crema

Lonche solo crema o frijol.

Lonche de Chilaquiles El Chila

Lonche de chilaquiles rojos o verdes, con queso, crema y cebolla.

Lonche de Chorihuevo

Lonche con base de frijoles, huevo revuelto y chorizo.

Lonche Clásico

Lonche con base de crema, 2 rebanadas de jamón, jitomate y cebolla.

Lonche de Frijol con Bistec

Bolillo untado con frijol y una porción de Bistec

Lonche de Frijol con Chorizo

Bolillo untado con Frijol y una porción de Chorizo

Huevos Ahogados

2 Huevos picados, bañados con salsa roja, acompañados de totopo dorado, frijol y medio birote.

Huevos Fungi

2 Huevos revueltos en torta con champiñones, cebolla, cilandro, frijol y medio birote.

Huevos Rancheros

2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados en frijoles y salsa roja, queso y medio birote.

Huevos Poblanos

2 Huevos revueltos con chile poblano, salsamole verde chilaquila, totopos, frijol y medio birote.

Huevos Rosados

2 Huevos revueltos con jamón, salchicha, frijol y medio birote.

Huevos Motuleños

2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados en frijoles, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón y medio birote.

Huevos Caseros

2 Huevos estrellados o revueltos con frijol y medio birote.

Huevos Divorciados

2 Huevos estrellados con 2 tortillas doradas, salsa roja y verde, queso, frijol y medio birote.

Huevos a la Mexicana

2 Huevos revueltos con salsa a la mexicana, frijol y medio birote.

Enfrijoladas

3 Enfrijoladas rellenas de queso adobera.

Enchiladas

3 Enchiladas rellenas de pollo con salsa roja o verde.

Frijoles para Llevar ½ kg

½ Kg de frijoles para llevar.

Enchiladas Gratinadas

3 Enchiladas rellenas de pollo con queso gratinado, salsa roja o verde.

Frijoles para Llevar ¼ kg

¼ Kg de frijoles.

Quesadillas 3 Piezas

3 Quesadillas de tortilla de maíz.

Orden de Totopos 75 g

75 g de totopos dorados.

Orden de Arrachera

240 gr de Arrachera, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado

Carne en su Jugo

Bistec bañado en salsa verde con tocino frito, frijoles de la olla, 5 tortillas y cilantro y cebolla

Orden Campechana

240 gr de Chorizo/Bistec - Chorizo/Arrachera, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado

Miniquiles

Media porcion de Chilaquiles con queso, crema, cebolla, frijoles y medio birote

Hot Cake de la Selva

1 Hot cake y 1 Hot cake mini adornado con fresa, zarzamora y miel de maple.

MiniEnchiladas

4 Enchiladas mini rellenas de pollo con salsa roja o verde y queso.

Huevos con Cátsup

1 Huevo estrellado o revuelto con salchicha y cátsup.

Volcán de Chorizo

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Chorizo y salsa mexicana

Volcán de Arrachera

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Arrachera y salsa mexicana

Taco de Arrachera

Taco clasico con Arrachera

Volcán de Bistec

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Bistec y salsa mexicana

Taco de Chorizo

Taco clasico con Chorizo

Volcán Campechano

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Arrachera y Chorizo o Bistec y chorizo, con salsa mexicana

Taco Campechano

Taco clasico con Arrachera y Chorizo o Bistec y Chorizo

Taco de Bistec

Taco clasico con Bistec

Mollete Casado

Mollete de medio birote con cama de mantequilla, con cajeta o mermelada de fresa.

Yogurt

Copa de yogurt con granola, zarzamora y fresa.

Mollete de Chocolate

Mollete de medio birote con crema de avellanas y cacao.

Muffin de Chocolate

Muffin de chocolate adornado con crema batida y fresa.

Hot Cake 1 Pieza

Una pieza de hot cake acompañado con miel de maple.

Hot Cakes 3 Piezas

3 Hot cakes acompañados con una porción de fruta de temporada y miel de maple.

Mollete Dulce

Mollete de medio birote con mantequilla o cajeta o mermelada de fresa.

Limonada

Preparado de jugo de limón con agua natural o mineral.

Té

Té a base de agua.

Rusa Mineral

Preparado de agua mineral con sal y limón.

Agua Epura 600 ml

Café Instantáneo

Café soluble.

Café de Olla

Café de olla endulzado clásico.

Café Americano

Café.

Chococafé

Café americano con toque de chocolate.

Café Frío

Chocolate americano endulzado y servido con hielo.

Café de Crema de Avellanas

Café americano con un toque de crema de avellanas.