La Chilaquila (Plutarco)

Combo Chilaquila

Chilaquiles a elegir, Verdes o rojos + Café de Olla

Combo Mollete + Refresco

2 piezas de mollete en birote con frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo + 1 refresco a elegir de 400 ml

Chilaquiles Rojos o Verdes

Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, salsa a elegir, cebolla, queso, crema con frijol y birote.

Chilaquiles Chipotle

Chilaquiles con totopo dorado, salsa chipotle chilaquila, panela, chile toreado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.

Chilaquiles Gratinados

Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, cubierta de queso gratinado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.

Chilaquiles Capeados

Chilaquiles con totopo dorado, capeado con huevos a la plancha, salsa roja o verde, frijol y birote.

Chilaquiles Salsamole

Chilaquiles con totopo dorado, salsamole verde chilaquila, ajonjolí, cebolla, frijol y birote.

Chilaquiles Motuleños

Chilaquiles con totopo dorado, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón, frijol y birote.

Chilaquiles Mole

Chilaquiles con totopo dorado, bañados en mole, cebolla, queso, frijol y birote

Omelette El Chila

Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes, frijol y birote.

Omelette Clásico

Omelette clásico bañado con salsa roja o verde, frijol y birote.

Omelette Fungi

Omelette relleno de champiñones y cebolla guisada, frijol y birote.

Omelette Mexicano

Omelette relleno de salsa mexicana, chorizo, frijol y birote, acompañado con salsa picante.

Omelette de Carnes Frías

Omelette relleno de jamón y salchicha, con un espejo de salsa roja, frijol y birote.

Mollete con Frijol

Mollete de medio birote con frijoles.

Mollete de Frijol con Gratín

Mollete de medio birote con frijoles y queso gratinado.

Mollete Mexicano

Mollete de medio birote con base de frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo.

Mollepizza

Mollete de medio birote con queso fundido, salsa roja, salchicha y jamón.

Mollete El Chila

Mollete de medio birote con base de frijoles y chilaquiles rojos o verdes.

Lonche de Frijol o Crema

Lonche solo crema o frijol.

Lonche de Chorihuevo

Lonche con base de frijoles, huevo revuelto y chorizo.

Lonche de Huevo

Lonche con 2 huevos revueltos, frijol y queso.

Lonche de Chilaquiles El Chila

Lonche de chilaquiles rojos o verdes, con queso, crema y cebolla.

Lonche Clásico

Lonche con base de crema, 2 rebanadas de jamón, jitomate y cebolla.

Huevos Poblanos

2 Huevos revueltos con chile poblano, salsamole verde chilaquila, totopos, frijol y medio birote.

Huevos a la Mexicana

2 Huevos revueltos con salsa a la mexicana, frijol y medio birote.

Huevos Rancheros

2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados en frijoles y salsa roja, queso y medio birote.

Huevos Ahogados

2 Huevos picados, bañados con salsa roja, acompañados de totopo dorado, frijol y medio birote.

Huevos Motuleños

2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados en frijoles, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón y medio birote.

Huevos Caseros

2 Huevos estrellados o revueltos con frijol y medio birote.

Huevos Rosados

2 Huevos revueltos con jamón, salchicha, frijol y medio birote.

Huevos Fungi

2 Huevos revueltos en torta con champiñones, cebolla, cilandro, frijol y medio birote.

Huevos Divorciados

2 Huevos estrellados con 2 tortillas doradas, salsa roja y verde, queso, frijol y medio birote.

Muffin de Chocolate

Muffin de chocolate adornado con crema batida y fresa.

Mollete de Chocolate

Mollete de medio birote con crema de avellanas y cacao.

Mollete Casado

Mollete de medio birote con cama de mantequilla, con cajeta o mermelada de fresa.

Yogurt

Copa de yogurt con granola, zarzamora y fresa.

Hot Cake 1 Pieza

Una pieza de hot cake acompañado con miel de maple.

Hot Cakes 3 Piezas

3 Hot cakes acompañados con una porción de fruta de temporada y miel de maple.

Mollete Dulce

Mollete de medio birote con mantequilla o cajeta o mermelada de fresa.

Frijoles para Llevar ¼ kg

¼ Kg de frijoles.

Enchiladas Gratinadas

3 Enchiladas rellenas de pollo con queso gratinado, salsa roja o verde.

Frijoles para Llevar ½ kg

½ Kg de frijoles para llevar.

Orden de Totopos 75 g

75 g de totopos dorados.

Quesadillas 3 Piezas

3 Quesadillas de tortilla de maíz.

Enfrijoladas

3 Enfrijoladas rellenas de queso adobera.

Enchiladas

3 Enchiladas rellenas de pollo con salsa roja o verde.

Orden de Arrachera

240 gr de Arrachera, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado

Queso Fundido con Chorizo

240 gr de Queso fundido, 60 gr de Chorizo, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado

Carne en su Jugo

Bistec bañado en salsa verde con tocino frito, frijoles de la olla, 5 tortillas y cilantro y cebolla

Taco de Chorizo

Taco clasico con Chorizo

Volcán de Chorizo

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Chorizo y salsa mexicana

Volcán de Bistec

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Bistec y salsa mexicana

Volcán de Arrachera

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Arrachera y salsa mexicana

Taco de Bistec

Taco clasico con Bistec

Volcán Campechano

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Arrachera y Chorizo o Bistec y chorizo, con salsa mexicana

Taco de Arrachera

Taco clasico con Arrachera

Taco Campechano

Taco clasico con Arrachera y Chorizo o Bistec y Chorizo

Café de Crema de Avellanas

Café americano con un toque de crema de avellanas.

Jugo de Naranja

Jugo de naranja exprimida.

Refresco 400ml

Limonada

Preparado de jugo de limón con agua natural o mineral.

Chocolate Caliente Base de Agua

Chocolate caliente a base de agua.

Chocolate Caliente Base de Leche

Chocolate caliente a base de leche.

Chococafé

Café americano con toque de chocolate.

Café Frío

Chocolate americano endulzado y servido con hielo.

Naranjada

Preparado de jugo de naranja con agua natural o mineral.

Rusa Mineral

Preparado de agua mineral con sal y limón.

Miniquiles

Media porcion de Chilaquiles con queso, crema, cebolla, frijoles y medio birote

Hot Cake de la Selva

1 Hot cake y 1 Hot cake mini adornado con fresa, zarzamora y miel de maple.

Huevos con Cátsup

1 Huevo estrellado o revuelto con salchicha y cátsup.

MiniEnchiladas

4 Enchiladas mini rellenas de pollo con salsa roja o verde y queso.