La Chilaquila (Jardines de la Paz)
La Chilaquila, ubicado en Av Río Nilo 2707, Jardines de la Paz, Guadalajara, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina mexicana. Con un ambiente acogedor y vibrante, este restaurante es famoso por sus chilaquiles, preparados con ingredientes frescos y recetas tradicionales que despiertan los sentidos. Además de su especialidad, el menú ofrece una variedad de platillos que combinan sabores regionales con un toque contemporáneo. Ideal para
Menú
Combo Chilaquila
Combo Chilaquila
Chilaquiles a elegir, Verdes o rojos + Café de Olla
Combo Didi Food
Combo Mollete + Refresco
2 piezas de mollete en birote con frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo + 1 refresco a elegir de 400 ml
Chilaquiles
Chilaquiles Chipotle
Chilaquiles con totopo dorado, salsa chipotle chilaquila, panela, chile toreado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.
Chilaquiles Capeados
Chilaquiles con totopo dorado, capeado con huevos a la plancha, salsa roja o verde, frijol y birote.
Chilaquiles Motuleños
Chilaquiles con totopo dorado, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón, frijol y birote.
Chilaquiles Rojos o Verdes
Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, salsa a elegir, cebolla, queso, crema con frijol y birote.
Chilaquiles Zarandeados
Chilaquiles con totopo dorado, bañados en salsa huichol, cebolla, queso, frijol y birote.
Chilaquiles Gratinados
Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, cubierta de queso gratinado, cebolla, queso, crema, frijol y birote.
Chilaquiles Salsamole
Chilaquiles con totopo dorado, salsamole verde chilaquila, ajonjolí, cebolla, frijol y birote.
Chilaquiles Mole
Chilaquiles con totopo dorado, bañados en mole, cebolla, queso, frijol y birote
Omelettes
Omelette Clásico
Omelette clásico bañado con salsa roja o verde, frijol y birote.
Omelette de Carnes Frías
Omelette relleno de jamón y salchicha, con un espejo de salsa roja, frijol y birote.
Omelette Fungi
Omelette relleno de champiñones y cebolla guisada, frijol y birote.
Omelette Mexicano
Omelette relleno de salsa mexicana, chorizo, frijol y birote, acompañado con salsa picante.
Omelette El Chila
Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes, frijol y birote.
Molletes
Mollete con Frijol
Mollete de medio birote con frijoles.
Mollete Mexicano
Mollete de medio birote con base de frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo.
Mollepizza
Mollete de medio birote con queso fundido, salsa roja, salchicha y jamón.
Mollete El Chila
Mollete de medio birote con base de frijoles y chilaquiles rojos o verdes.
Mollete de Frijol con Gratín
Mollete de medio birote con frijoles y queso gratinado.
Lonches
Lonche Clásico
Lonche con base de crema, 2 rebanadas de jamón, jitomate y cebolla.
Lonche de Huevo
Lonche con 2 huevos revueltos, frijol y queso.
Lonche de Frijol o Crema
Lonche solo crema o frijol.
Lonche de Chilaquiles El Chila
Lonche de chilaquiles rojos o verdes, con queso, crema y cebolla.
Lonche de Chorihuevo
Lonche con base de frijoles, huevo revuelto y chorizo.
Huevos
Huevos Caseros
2 Huevos estrellados o revueltos con frijol y medio birote.
Huevos Divorciados
2 Huevos estrellados con 2 tortillas doradas, salsa roja y verde, queso, frijol y medio birote.
Huevos Poblanos
2 Huevos revueltos con chile poblano, salsamole verde chilaquila, totopos, frijol y medio birote.
Huevos Fungi
2 Huevos revueltos en torta con champiñones, cebolla, cilandro, frijol y medio birote.
Huevos a la Mexicana
2 Huevos revueltos con salsa a la mexicana, frijol y medio birote.
Huevos Ahogados
2 Huevos picados, bañados con salsa roja, acompañados de totopo dorado, frijol y medio birote.
Huevos Rosados
2 Huevos revueltos con jamón, salchicha, frijol y medio birote.
Huevos Rancheros
2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados en frijoles y salsa roja, queso y medio birote.
Huevos Motuleños
2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada, bañados en frijoles, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón y medio birote.
Postres
Hot Cake 1 Pieza
Una pieza de hot cake acompañado con miel de maple.
Muffin de Chocolate
Muffin de chocolate adornado con crema batida y fresa.
Mollete Casado
Mollete de medio birote con cama de mantequilla, con cajeta o mermelada de fresa.
Yogurt
Copa de yogurt con granola, zarzamora y fresa.
Hot Cakes 3 Piezas
3 Hot cakes acompañados con una porción de fruta de temporada y miel de maple.
Mollete de Chocolate
Mollete de medio birote con crema de avellanas y cacao.
Mollete Dulce
Mollete de medio birote con mantequilla o cajeta o mermelada de fresa.
Menú Infantil
Huevos con Cátsup
1 Huevo estrellado o revuelto con salchicha y cátsup.
Miniquiles
Media porcion de Chilaquiles con queso, crema, cebolla, frijoles y medio birote
Hot Cake de la Selva
1 Hot cake y 1 Hot cake mini adornado con fresa, zarzamora y miel de maple.
MiniEnchiladas
4 Enchiladas mini rellenas de pollo con salsa roja o verde y queso.
Otros
Enfrijoladas
3 Enfrijoladas rellenas de queso adobera.
Quesadillas 3 Piezas
3 Quesadillas de tortilla de maíz.
Orden de Totopos 75 g
75 g de totopos dorados.
Enchiladas
3 Enchiladas rellenas de pollo con salsa roja o verde.
Enchiladas Gratinadas
3 Enchiladas rellenas de pollo con queso gratinado, salsa roja o verde.
Frijoles para Llevar ¼ kg
¼ Kg de frijoles.
Frijoles para Llevar ½ kg
½ Kg de frijoles para llevar.
Orden de Chorizo
240 gr de Chorizo, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado
Queso Fundido Natural
240 gr de Queso fundido, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado
Carne en su Jugo
Bistec bañado en salsa verde con tocino frito, frijoles de la olla, 5 tortillas y cilantro y cebolla
Tacos y Volcanes
Volcán de Chorizo
Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Chorizo y salsa mexicana
Volcán de Bistec
Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Bistec y salsa mexicana
Taco de Bistec
Taco clasico con Bistec
Taco de Chorizo
Taco clasico con Chorizo
Volcán Campechano
Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Arrachera y Chorizo o Bistec y chorizo, con salsa mexicana
Taco de Arrachera
Taco clasico con Arrachera
Taco Campechano
Taco clasico con Arrachera y Chorizo o Bistec y Chorizo
Volcán de Arrachera
Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Arrachera y salsa mexicana
Bebidas
Té
Té a base de agua.
Capuchino Clásico
Capuchino clásico caliente.
Agua Epura 600 ml
Jugo de Naranja
Jugo de naranja exprimida.
Limonada
Preparado de jugo de limón con agua natural o mineral.
Café Instantáneo
Café soluble.
Chocolate Caliente Base de Leche
Chocolate caliente a base de leche.
Refresco 400ml
Café Frío
Chocolate americano endulzado y servido con hielo.
Rusa Mineral
Preparado de agua mineral con sal y limón.