La Chilaquila (Chapultepec)

Combo Chilaquila

Chilaquiles rojos o verdes, cebolla, queso molido, crema con frijol y birote + Café de Olla

Combo Mollete + Refresco

2 piezas de mollete en birote con frijoles, queso molido, salsa mexicana y chorizo + 1 refresco a elegir de 400 ml

Chilaquiles Salsamole

Chilaquiles con totopo dorado, salsamole verde chilaquila, ajonjoli, cebolla, frijol y birote + 1 complemento a escoger

Chilaquiles Gratinados

Chilaquiles rojos o verdes con totopo dorado, cubierta de queso gratinado, cebolla, queso molido, crema, frijol y birote.

Chilaquiles Chipotle

Chilaquiles con totopo dorado, salsa chipotle chilaquila, chile toreado, cebolla, queso molido, crema, frijol y birote + 1 complemento a escoger

Chilaquiles Rojos o Verdes

Chilaquiles con totopo dorado, salsa roja o verde, cebolla, queso molido, crema con frijol y birote

Chilaquiles Mole

Chilaquiles con totopo dorado, bañados en mole, cebolla, ajonjoli, frijol y birote + 1 complemento a escoger

Chilaquiles Capeados

Chilaquiles con totopo dorado, capeado con huevos a la plancha, queso molido, cebolla, crema, salsa roja o verde, frijol y birote.

Chilaquiles Motuleños

Chilaquiles con totopo dorado, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón, frijol y birote.

Omelette Fungi

Omelette relleno de champiñones y cebolla guisada, frijol y birote.

Omelette Mexicano

Omelette relleno de salsa mexicana, chorizo, frijol y birote, acompañado con salsa picante.

Omelette de Carnes Frías

Omelette relleno de jamón y salchicha, con un espejo de salsa roja, frijol y birote.

Omelette Clásico

Omelette clásico bañado con salsa roja o verde, frijol y birote.

Omelette El Chila

Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes, queso gratinado, queso molido, crema, cebolla con frijol y birote

Mollete Mexicano

Mollete de medio birote con base de frijoles, queso, salsa mexicana y chorizo.

Mollete con Frijol

Mollete de medio birote con frijoles.

Mollete de Frijol con Gratín

Mollete de medio birote con frijoles y queso gratinado.

Mollepizza

Mollete de medio birote con queso fundido, salsa roja, salchicha y jamón.

Mollete El Chila

Mollete de medio birote con base de frijoles y chilaquiles rojos o verdes, queso molido, crema y cebolla

Arma tu Lonche

Lonche solo crema o frijol. añade extras.

Lonche de Huevo

Lonche con 2 huevos revueltos, frijol y queso.

Lonche De Milanesa

Lonche de milanesa de pollo empanizada con cebolla, jitomate y aguacate

Lonche de Chorihuevo

Lonche con base de frijoles, huevo revuelto y chorizo.

Torta Chilaquila

Lonche de bistec con cebolla guisada y salsa roja con un toque de limon

Lonche de Chilaquiles El Chila

Lonche de chilaquiles rojos o verdes, con queso, crema y cebolla.

Lonche Clásico

Lonche con base de crema, 2 rebanadas de jamón, jitomate y cebolla.

Huevos Caseros

2 Huevos estrellados o revueltos con frijol y birote.

Huevos Rancheros

2 Huevos estrellados montados sobre 2 tortillas doradas con cama de frijoles, salsa roja, queso molido y birote

Huevos Ahogados

2 Huevos picados bañados con salsa roja acompañados de totopo dorado, frijol y birote

Huevos a la Mexicana

2 Huevos revueltos con salsa a la mexicana, frijol y birote.

Huevos Rosados

2 Huevos revueltos con jamón, salchicha, frijol y birote.

Huevos Motuleños

2 Huevos estrellados montados sobre tortilla dorada con cama de frijol, salsa roja con chipotle, chicharos, jamón y birote.

Huevos Fungi

2 Huevos revueltos en torta con champiñones, cebolla, cilandro, frijol y birote.

Huevos Poblanos

2 Huevos revueltos con chile poblano, salsamole verde chilaquila, ajonjoli, totopos, frijol y birote

Huevos Divorciados

2 Huevos estrellados con 2 tortillas doradas con cama de frijol, salsa roja y verde, queso molido y birote

Mollete Dulce

Mollete de medio birote con mantequilla o cajeta o mermelada de fresa.

Mollete Casado

Mollete de medio birote con cama de mantequilla, con cajeta o mermelada de fresa.

Hot Cakes 3 Piezas

3 Hot cakes acompañados con una porción de fruta de temporada y miel de maple.

Hot Cake 1 Pieza

Una pieza de hot cake acompañado con miel de maple.

Mollete de Chocolate

Mollete de medio birote con crema de avellanas y cacao.

Yogurt

Copa de yogurt con granola, zarzamora y fresa.

Pan Frances

3 Piezas de pan de caja endulzado con esencias, azucar y miel de maple, con porcion de fruta de temporada encima

Enchiladas

3 Enchiladas rellenas de pollo, encima queso molido, cebolla y crema, a elegir salsa roja o verde

Enfrijoladas

3 Enfrijoladas rellenas de queso adobera, encima queso molido, cebolla y crema

Orden de Arrachera

240 gr de Arrachera, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado, cebolla y cilandro.

Frijoles para Llevar ½ kg

½ Kg de frijoles para llevar.

Frijoles para Llevar ¼ kg

¼ Kg de frijoles.

Orden de Chorizo

240 gr de Chorizo, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado, cebolla y cilandro.

Queso Fundido con Chorizo

240 gr de Queso fundido, 60 gr de Chorizo, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado

Orden de Bistec

240 gr de Bistec, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado, cebolla y cilandro.

Quesadillas 3 Piezas

3 Quesadillas de tortilla de maíz.

Panela Asada

240 gr de Panela asada, 5 tortillas, cebolla guisada y chile toreado

Volcán de Chorizo

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Chorizo, cebolla, cilandro y salsa mexicana y salsa mexicana

Volcán Campechano

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Arrachera y Chorizo o Bistec y chorizo, con cebolla, cilandro y salsa mexicana.

Taco de Arrachera

Taco clasico con Arrachera, cebolla y cilandro.

Taco de Bistec

Taco clasico con Bistec, cebolla y cilandro.

Volcán de Bistec

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Bistec, cebolla, cilandro y salsa mexicana y salsa mexicana

Taco de Chorizo

Taco clasico con Chorizo, cebolla y cilandro.

Volcán de Arrachera

Tortilla dorada con cama de queso gratinado con Arrachera, cebolla, cilandro y salsa mexicana

Taco Campechano

Taco clasico con Arrachera/Chorizo o Bistec/Chorizo, con cebolla y cilandro.

Limonada

Preparado de jugo de limón con agua natural o mineral.

Café Instantáneo

Café soluble.

Chocolate Caliente Base de Agua

Chocolate caliente a base de agua.

Café de Olla

Café de olla endulzado clásico.

Jugo de Naranja

Jugo de naranja exprimida.

Agua Epura 600 ml

Refrescos

Naranjada

Preparado de jugo de naranja con agua natural o mineral.

Café Frío

Cafe americano con leche y cubos hielo

Té

Té a base de agua.

MiniEnchiladas

4 Enchiladas mini rellenas de pollo, encima queso molido, cebolla y crema, a elegir salsa roja o verde

Miniquiles

Media porcion de Chilaquiles con queso molido, crema, cebolla, frijoles y medio birote

Huevos con Cátsup

1 Huevo estrellado o revuelto con salchicha y cátsup.

Hot Cake de la Selva

1 Hot cake y 1 Hot cake mini adornado con fresa, zarzamora y miel de maple.