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Combo
Combo Arepa Pabellón + Papelón con Limón
Arepa Pabellón*1 + Papelón con Limón*1
Entradas
Crema de Auyama
Crema 100% de calabaza de castilla con un toque de cúrcuma, aguacate, almendras asadas y decorado con crema y nuez moscada.
Empanada de Pabellón margariteño 1 pieza
Masa hecha de maíz precocido y especias, rellenas con queso
Empanada de Pabellón 1 pieza
Masa hecha de maíz precocido y especias, rellenas con queso
Empanadas 2 piezas
Masa hecha de maíz precocido y especias, rellenas con queso y proteína a elegir
Tequeños
5 Dedos de queso, Queso artesanal, envueltos en masa especial de harina de trigo.
Tostones
Cuatro tostaditas de plátano macho crujientes, con topping de proteína a elegir , acompañados de col y zanahoria con un toque de aderezo de ajoy cilantro, adornado con aguacate, queso cotija y cebolla encurtida
Desayunos y Platillos
Platillo Pabellón
Platillo acompañado de carne deshebrada, arroz cocido especiado, una arepa pequeña asada o frita, tajadas de plátano macho frito, caraotas (frijol negro sazonado), abanico de aguacate y queso cotija.
Platillo Casero Venezolano
Platillo acompañado con huevo, caraotas (frijol negro sazonado), arepa, tocino frito, abanico de aguacate y queso cotija.
Platillo de Asado Negro
Platillo acompañado de asado negro (cuete de res caramelizado con piloncillo, marinado en vino tinto y especias), arroz cocido especiado, una arepa pequeña asada o frita, tajadas de plátano macho frito, caraotas (frijol negro sazonado), abanico de aguacate y queso cotija.
Desayuno Criollo
Platillo acompañado de carne deshebrada, huevo, una arepa pequeña asada o frita, tajadas de plátano macho frito, caraotas (frijol negro sazonado), abanico de aguacate y queso cotija.
Platillo Pabellón Margariteño
Platillo acompañado de cazón estilo Isla Margarita, arroz cocido especiado, una arepa pequeña asada o frita, tajadas de plátano macho frito, caraotas (frijol negro sazonado), abanico de aguacate y queso cotija.
Arepas Tradicionales
Arepa Catira
Arepa rellena de queso gouda y pollo sazonado con pimiento morrón rojo, cebolla blanca y ajo en salsa de tomate.
Arepa Pelúa
Masa amarilla de zanahoria rellena de carne deshebrada y queso gouda.
Arepa Cazón
Arepa rellena de cazón (tradicional receta de Isla Margarita) acompañada con queso de mano y tajadas de plátano.
Arepa Pabellón
Masa blanca tradicional, rellena de caraota (frijol), queso gouda, carne deshebrada de res y plátano macho frito.
Arepa Atrevida
Rellena de reina con plátano macho frito y queso gouda.
Arepa Reina
Masa con jugo de betabel rellena de pollo sazonado, aguacate y aderezo de yogurt griego.
Arepa de Asado Negro
Masa blanca tradicional, rellena de carne de res marinada en salsa dulce ahumada, vino tinto y especias, acompañada con rebanadas de queso gouda y un abanico de aguacate.
Arepa Sifrina
Rellena de reina con queso gouda.
Arepas Varias
Arepa de Queso Gouda
Arepa blanca tradicional asada, rellena con queso gouda y mantequilla.
Arepas Fusión
Arepa Cielito
Maso azul de espirulina rellena de cochinilla pibil y cebolla encurtida.
Proteínas y Extras
Tocino Frito
Plátano Macho Frito
Carne Deshebrada
Asado Negro
Huevo 1 Pieza
Bebidas sin Alcohol
Limonada Natural
Coca Cola sin Azúcar
Papelón con Limón
Piloncillo con limón.
Chicha Venezolana
Bebida a base de arroz y leche condensada, espesa con un toque de vainilla y canela.
Limonada Mineral
Bebida de Maracuyá
Topochico
600 ml
Postres
Anna Banana
Plátano macho maduro frito, con topping de frutos rojos, canela, un toque de Lechera vegana y jarabe de licor 43.
Flan Quesillo
Flan venezolano, tostado, bañado en caramelo con un toque de ron.
