La Arepiza Bistro
La Arepiza Bistro, ubicado en Amado Nervo 128, Ladrón De Guevara, Guadalajara, es un rincón gastronómico que celebra la rica tradición de la cocina latinoamericana. Su especialidad son las arepas, elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, que se combinan con sabores innovadores y auténticos. El ambiente acogedor y moderno del bistró invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, ideal para compartir con amigos y familiares.
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Combo
Combo Arepa Pabellón + Papelón con Limón
Arepa Pabellón*1 + Papelón con Limón*1
Entradas
Crema de Auyama
Crema 100% de calabaza de castilla con un toque de cúrcuma, aguacate, almendras asadas y decorado con crema y nuez moscada.
Empanada de Pabellón margariteño 1 pieza
Masa hecha de maíz precocido y especias, rellenas con queso
Empanada de Pabellón 1 pieza
Masa hecha de maíz precocido y especias, rellenas con queso
Empanadas 2 piezas
Masa hecha de maíz precocido y especias, rellenas con queso y proteína a elegir
Tequeños
5 Dedos de queso, Queso artesanal, envueltos en masa especial de harina de trigo.
Tostones
Cuatro tostaditas de plátano macho crujientes, con topping de proteína a elegir , acompañados de col y zanahoria con un toque de aderezo de ajoy cilantro, adornado con aguacate, queso cotija y cebolla encurtida
Desayunos y Platillos
Platillo Pabellón
Platillo acompañado de carne deshebrada, arroz cocido especiado, una arepa pequeña asada o frita, tajadas de plátano macho frito, caraotas (frijol negro sazonado), abanico de aguacate y queso cotija.
Platillo Casero Venezolano
Platillo acompañado con huevo, caraotas (frijol negro sazonado), arepa, tocino frito, abanico de aguacate y queso cotija.
Platillo de Asado Negro
Platillo acompañado de asado negro (cuete de res caramelizado con piloncillo, marinado en vino tinto y especias), arroz cocido especiado, una arepa pequeña asada o frita, tajadas de plátano macho frito, caraotas (frijol negro sazonado), abanico de aguacate y queso cotija.
Desayuno Criollo
Platillo acompañado de carne deshebrada, huevo, una arepa pequeña asada o frita, tajadas de plátano macho frito, caraotas (frijol negro sazonado), abanico de aguacate y queso cotija.
Platillo Pabellón Margariteño
Platillo acompañado de cazón estilo Isla Margarita, arroz cocido especiado, una arepa pequeña asada o frita, tajadas de plátano macho frito, caraotas (frijol negro sazonado), abanico de aguacate y queso cotija.
Arepas Tradicionales
Arepa Catira
Arepa rellena de queso gouda y pollo sazonado con pimiento morrón rojo, cebolla blanca y ajo en salsa de tomate.
Arepa Pelúa
Masa amarilla de zanahoria rellena de carne deshebrada y queso gouda.
Arepa Cazón
Arepa rellena de cazón (tradicional receta de Isla Margarita) acompañada con queso de mano y tajadas de plátano.
Arepa Pabellón
Masa blanca tradicional, rellena de caraota (frijol), queso gouda, carne deshebrada de res y plátano macho frito.
Arepa Atrevida
Rellena de reina con plátano macho frito y queso gouda.
Arepa Reina
Masa con jugo de betabel rellena de pollo sazonado, aguacate y aderezo de yogurt griego.
Arepa de Asado Negro
Masa blanca tradicional, rellena de carne de res marinada en salsa dulce ahumada, vino tinto y especias, acompañada con rebanadas de queso gouda y un abanico de aguacate.
Arepa Sifrina
Rellena de reina con queso gouda.
Arepas Varias
Arepa de Queso Gouda
Arepa blanca tradicional asada, rellena con queso gouda y mantequilla.
Arepas Fusión
Arepa Cielito
Maso azul de espirulina rellena de cochinilla pibil y cebolla encurtida.
Proteínas y Extras
Tocino Frito
Plátano Macho Frito
Carne Deshebrada
Asado Negro
Huevo 1 Pieza
Bebidas sin Alcohol
Limonada Natural
Coca Cola sin Azúcar
Papelón con Limón
Piloncillo con limón.
Chicha Venezolana
Bebida a base de arroz y leche condensada, espesa con un toque de vainilla y canela.
Limonada Mineral
Bebida de Maracuyá
Topochico
600 ml
Postres
Anna Banana
Plátano macho maduro frito, con topping de frutos rojos, canela, un toque de Lechera vegana y jarabe de licor 43.
Flan Quesillo
Flan venezolano, tostado, bañado en caramelo con un toque de ron.
