KOMU - Street Ramen Palomar
KOMU - Street Ramen Palomar es un rincón gastronómico que fusiona la tradición japonesa con un toque contemporáneo en el corazón de El Palomar. Ubicado en Plaza el Palomar, este restaurante ofrece una experiencia única con su variada selección de ramen, elaborados con ingredientes frescos y auténticos. Desde el clásico tonkotsu hasta opciones vegetarianas, cada plato es una explosión de sabores. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una comida en
Menú
Arroz
Yakimeshi Chashu
arroz frito, huevo revuelto, zanahoria, chashu picado, cebollín, salsa de soya y aceite de ajonjolí.
Gohan
250 gr De arroz sushi con semilla de ajonjolí.
Pollo a la Naranja
250 gr De arroz blanco, 200 gr de pollo crujiente, salsa naranja, cebollín y semilla de ajonjolí.
Pollo Mongoliano
250 gr De arroz blanco, 200 gr de pollo crujiente, brócoli, cebolla morada, salsa mongoliano y semilla de ajonjolí.
Curry Don
200 gr De pollo crujiente, papa y zanahoria, salsa curry japonés y arroz blanco.
Yakimeshi Vegetariano
arroz y huevo, zanahoria, hongo shiitake, cebollin, furikake - sasonador japonés
Yakimeshi Camaron
arroz y huevo, zanahoria, camaron jumbo con cascara, cebollin, salsa de yakimeshi
Yakimeshi Pollo
arroz y huevo, zanahoria, pollo crujiente sin gluten, cebollin, salsa de yakimeshi
Teppanyaki Mixto
Comida para compartir de 1kg++ con arroz, verduras salteada a la plancha, camaron y pollo, salsa teppanyaki toque de pimienta negra poco salado poco dulce
Teppanyaki Pollo
150 gr pollo empanizado y verduras (brócoli, zanahoria, col, cebolla morada, cebollín) salteadas a la plancha con arroz de sushi y salsa oriental a la pimienta negra
Ramen
Tom Yum Camarón
150 gr De fideo, caldo tom yum tailandés, 80gr camarón con cascara, 1 ajitama y cebollín.
Ramen Grande
150 gr De fideo, caldo tonkotsu, 160gr chashu, 1 ajitama, sazonador pes japones, cebollín y chile poco picante.
Ramen Mediano
150 gr De fideo, caldo tonkotsu, 80gr chashu, 1/2 ajitama, sazonador pes japones, cebollín y chile poco picante.
Ramen Solo
150 gr De fideo, caldo tonkotsu y cebollín.
Chashu Ramen
150 gr fideo, caldo tonkotsu, 80 gr chashu picado, sazonador pes japonés, cebollín y chile poco picante.
Tom Yum Pollo
150 gr De fideo, caldo tom yum tailandés, 150 gr de pollo crijuente, 1 ajitama y cebollín.
Curry Ramen
fideo ramen fresco, caldo de curry japones, pollo crujiente sin gluten, cebollin, semilla ajonjoli
Spicy Miso Ramen
fideo ramen fresco, caldo probiótico de miso (soya fermentada), hongo shiitake, tofu, alga marina y cebollín
Bebidas
Ramune Lychee 200 Ml
refresco japones sabor a lychee
Coca Cola Original 350 Ml
Té Jamaica Colima 450 Ml
Te casera de flor de jamaica rosella colima reyna, un poco endulzado
Agua Mineral Topo Chico 600 Ml
Calpisui Natural 500 Ml
sabor parecido al de la leche, y ligero sabor ácido, similar al yogur natural
Agua Ciel 600 Ml
Coca Cola Sin Azúcar 350 Ml
Sprite 330 ml
Modificadores, no Borrar
Extra Hongo Shiitake 30 gr
hongo shiitake marinado en salsa soya salada
Soba
Yakisoba Vegetariano
150 gr De fideo grueso, col, zanahoria, brócoli, coliflor, cebolla morada, salsa yakisoba y semilla de ajonjolí.
Yakisoba Camarón
150 gr De fideo grueso, 80gr camaron con cascara, col, cebolla morada, salsa yakisoba y semilla de ajonjolí.
Yakisoba Pollo
150 gr De fideo grueso, 150gr pollo crujiente, col, cebolla morada, salsa yakisoba y semilla de ajonjolí.
Abura Soba
150 gr De fideo grueso, salsa japonés cremosa, 3 gyoza de cerdo y verduras, cebollín.
Spicy Soba Vegetariano
fideo grueso fresco, jitomate asado, cebollin, semilla ajonjoli, salsa picosa
Rabokki
tteokbokki con fideo grueso y 3 gyoza de cerdo y verduras
Yakisoba Chashu
fideo grueso fresco, verduras del dia, chashu (tocino japones), salsa yakisoba dulce poco salado, semilla de ajonjoli
Kakiage Soba
fideo grueso fresco, caldo dashi japonés de pescado y alga marina, tempura de verduras, cebollín, aceite de chile (opcional)
Spicy Soba Camarón
fideo grueso fresco salteado con 100 gr camarones jumbos, tomate asado, cebolla morada, semilla ajonjolí, cebollín, y salsa picosa (nivel de picante : nada / poco / medio / muy)
Spicy Soba Chashu
fideo grueso fresco salteado con 75 gr chashu picado, tomate asado, cebolla morada, semilla ajonjolí, cebollín, y salsa picosa (nivel de picante : nada / poco / medio / muy)
Postre
Helado Platano
con fruta platano, sin colorante, deslactosado
Entradas
Age Gyoza 10
Empanadillas fritas de cerdo y verduras servido con salsa oriental.
Age Gyoza 5
Empanadillas fritas de cerdo y verduras servido con salsa oriental.
Edamame chico
150 gr vainas de frijol de soya al vapor bañadas en salsa de soya un poco picante.
Kani Maki Sushi
arroz sushi, surimi - cangrejo, curry mayo, salsa anguila, sriracha, alga marina tostada, semilla ajonjoli, cebollin
Tteokbokki
pasta de arroz en salsa de pimiento coreano dulce, huevo marinado, cebollin, semilla ajonjoli
Miso shiru chico
40 gr tofu suave, 350 ml caldo de miso (soya fermentada probiotico), alga marina, cebollin
Onigiri 10
bolitas de arroz con furikake (sazonador japonés de alga marina y semilla ajonjolí) y salsa anguila
Edamame grande
300 gr vainas de frijol de soya al vapor, bañado en salsa agri-salada y semilla ajonjolí
Tempura Maki
10 pz rollo de kanikama (surimi premium) envuelto en tempura frita, servido con salsa casera, semilla ajonjolí y cebollín
Miso shiru grande
caldo probiótico de miso (soya fermentada) con alga marina, cebollín, y tofu suave
Caldo Colágeno
Caldo colágeno 400 ml
Caldo de hueso blanco, rico de colageno natural. Sin conservador artificial.
Caldo colágeno 200 ml
Caldo blanco y opaco de huesos de cerdo, rica consistencia lechosa y profundo de colágeno, 10 horas de cocción y emulsión de colágeno y médula
Caldo colágeno 800 ml
Caldo blanco y opaco de huesos de cerdo, Rica consistencia lechosa y profundo de colágeno, 10 horas de cocción y emulsión de colágeno y médula