Insomnia Café
Insomnia Café, ubicado en la calle A la Sierra 134, es un rincón acogedor que invita a disfrutar de momentos inolvidables. Con un ambiente cálido y moderno, este café se especializa en ofrecer una variedad de cafés de origen, tés exóticos y deliciosos postres artesanales. Su menú incluye opciones saludables y vegetarianas, perfectas para cualquier hora del día. Además, cuenta con un espacio ideal para trabajar o relajarse, con conexión Wi-Fi gratuita y
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Más Populares
Sándwich Insomnia Delight
Jamón de pavo, panela, espinacas, pechuga de pavo, aderezo especial.
Café Insomnia Drip 1/4 Kilo
Combinación de nuestro café artesanal Chiapas Lavado tueste medio y café artesanal Puebla lavado tueste ligero. Ideal para Métodos y Americanos. Balanceado chocolatoso, toques de frutos rojos y Cremoso.
Café Americano: Métodos
12 onzas de café extraído con tu método favorito.
Muffin de Plátano
Panquecito esponjoso de plátano con vainilla.
Café Don Juan
Café artesanal con canela y un toque de miel agave, 16 onzas.
Latte Frío
16 onzas.
Cappuccino
8, 12 o 16 onzas. Bebida con sabor predominante a café.
Especialidades
Latte Cacahuate
Café Artesanal de Temporada + Mazapan + Toque de Vainilla
Café Don Juan
Café artesanal con canela y un toque de miel agave, 16 onzas.
Caramel Forte
Dulce combinación de caramelo e intenso sabor a café (Espresso Doppio).
Hot Chocolove 8 oz Caliente
Perfecta combinación de cocoa, lechera, y jarabe de chocolate natural (16oz)
Mocha Insomnia
16 onzas, bebida sedosa a base de leche, café y chocolate.
Cappuccino Forte
Dulce combinación de avellana e intenso sabor a café (Espresso Doppio).
Mochaccino Forte
Dulce combinación de chocolate e intenso sabor a café (Espresso Doppio).
Prensa Otoñal
Café Artesanal de Temporada+ Canela + Piloncillo + Chocolate en Método de Prensa (12 oz)
Choconut Forte
Dulce combinación de avellana, chocolate y café intenso (Espresso Doppio).
Choco Bomb 16oz
Bomba de Cafeina con un toque de chocolate (5 shots de espresso de Chiapas Artesanal) + Leche al gusto
Bebidas Calientes
Café Americano: Métodos
12 onzas de café extraído con tu método favorito.
Latte
12 o 16 onzas. Bebida con sabor predominante a leche.
Flat White
8 oz, Espresso Doble Largo y leche espumada
Café Americano Europeo
Estilo europeo: shot de espresso y agua.
Cappuccino
8, 12 o 16 onzas. Bebida con sabor predominante a café.
Bebidas Frías
Café Americano Frío Europeo 16 oz
Tradicional o estilo europeo frío
Latte Frío
16 onzas.
Frappé Mocha Insomnia
16 onzas.
Frappé Mochaccino Forte
16 onzas, dulce combinación de chocolate e intenso sabor a café.
Frappé Caramel Forte
16 onzas, dulce combinación de caramelo e intenso sabor a café.
Frappé Choconut Forte
16 onzas, dulce combinación de avellana y Chocolate e intenso sabor a café.
Café Frappé
16 onzas.
Frappé Cappuccino Forte
16 onzas, dulce combinación de avellana e intenso sabor a café.
Lavanda Tonic
Deliciosa mezcla de café, limón, lavanda y agua tónica. ¡Totalmente refrescante y llena de energía!
Insomnia Iced Coffee
Americano frio grano Mezcla Nayarit con leche, endulzado con jarabe de maple orgánico.
Cold Brew
Insomnia Cold Brew
Extracción de café artesanal de Veracruz en frío (equivalente a 4 shots), ligero y con cuerpo! 16 oz
Insomnia Cold Brew Caguama de 1 Litro
Extracción de café artesanal de Veracruz en frío, 20 hrs de extracción, ligero y con cuerpo!
Soy Brew
Extracción de café artesanal de Veracruz en frío, con leche de soya y un toque de vainilla, 16 oz
Insomnia Cold Brew Latte
Extracción de café artesanal de Veracruz en frío+Leche al gusto, ligero y con cuerpo! 16 oz
Complementos Salados
Sándwich Evarista con Jamón de Pavo
Combinación de queso Americano y Manchego derretido sobre una capa de Espinacas y jamón de pavo
Sándwich Evarista Veggie
Combinación de queso Americano y Manchego derretido sobre una capa de Espinacas
Sándwich Insomnia Delight
Jamón de pavo, panela, espinacas, pechuga de pavo, aderezo especial.
Panini Vilalba
Jamón serrano, jamón de pierna, espinacas, salsa de chipotle, y queso Gouda.
Bagel H&C
El tradicional ham & cheese. Queso gouda, jamon y pechuga de pavo. Hecho con nuestro pan artesanal, topping de cebolla en trozos.
Bagel Clásico
Nuestro pan artesanal, untado con queso crema por dentro.pruébalo también con mermelada de fresa.
Complementos Dulces
Pastelito de zanahoria
Bizcocho de zanahoria con betún de queso crema.
Galleta Clásica
Galletas caseras de textura suave con chispas de chocolate Hershey's.
Galleta Snickerdoodle
Un clásico estadounidense, galleta de mantequilla rebozada en azúcar y canela.
Muffin de Plátano
Panquecito esponjoso de plátano con vainilla.
Galleta de Cocoa
Galleta de Chispas de Chocolate Blanco Hershey´s
Café en Grano
Mezcla Power Blend 1/4 Kilo
Café artesanal de chiapas y veracruz tueste medio alto, combinación de café robusta y arábica, doble cafeína, 1/2 k.
Café Huatusco Veracruz 1/4 Kilo
Café en grano, tostado artesanalmente con toques dulces, y chocolatoso, ideal para métodos americanos, 1/2 k.
Café Mezcla Nayarit, 1/4 Kilo
Café artesanal, 50% Lavado tostado en tueste medio alto + 50% grano natural tueste medio con sabor a chocolate envinado.
Café Artesanal Soconusco, Chiapas Medio Alto 1/4 K
Café lavado. Cremoso, dulce y balanceado.
Café Natural Veracruz 1/4 Kilo
Café artesanal, tostado en tueste medio con toques a caramelo dulce, y con sabor afrutado.
Café Insomnia Drip 1/4 Kilo
Combinación de nuestro café artesanal Chiapas Lavado tueste medio y café artesanal Puebla lavado tueste ligero. Ideal para Métodos y Americanos. Balanceado chocolatoso, toques de frutos rojos y Cremoso.
Mezcla Midnight Blend 1/4 Kilo
Combinación de café artesanal de chiapas y veracruz tueste oscuro. Notas a cacao, cremoso y alto dulzor.
Café en Grano DESCAFEINADO 1/4 Kilo
Café tostado artesanalmente con toques dulces, y chocolatoso. Ideal para Métodos y Americanos. 1/2 kilo Café en Grano DESCAFEINADO Huatusco, Veracruz
Cafe Mezcla Primaveral
Mezcla de café artesanal de veracruz tueste medio alto y nuestro insomnia drip (chiapas 50% tueste medio + 50% medio alto). notas de cacao y nuez.
Mezcla Noche Buena 1/4 Kilo
Mezcla perfecta para esta temporada navideña. combinación de chiapas, veracruz y guerrero. Notas a chocolate especiado, aroma dulce y a nuez.
Tés
Chai Evarista
16 onzas, balance perfecto de especias como el jengibre y clavo.
Matcha Ceremonial
16 oz
Golden Milk 16 oz
Turmeric Golden Milk, deliciosa mezcla perfecta de cúrcuma y especies inspirada en la receta original de la India con un toque de miel de agave.
English Breakfast
12 onzas, té negro.
Temple of Heaven
12 onzas, té verde.
Frappé Matcha Ceremonial
16 oz. Matcha Ceremonial, un toque de vainilla.
Frappé Chai Evarista
16 onzas.
Black Tea Vainilla Latte
Té negro con un toque de vainilla y leche.
Lavanda Milk
Bebida aromática con leche de lavanda.
Lavanda Milk Frappe
Delicioso frappe de lavanda.
Tisanas
Cappuccino
8, 12 o 16 onzas. Bebida con sabor predominante a café.
Don Tesino
Té Verde + Tisana Verde Extravaganza + Miel de Agave
Frutos Dorados
12 onzas, durazno, piña y mango.
Verde Extravaganza
12 onzas, kiwi y maracuyá.
