Menú
Huevos
Omelette
Tortilla de huevo con queso acompañada de frijoles refritos con queso de mesa o ensalada de espinaca con aderezo de reducción de vino tinto.
Omelette Griego Keto
Tortilla de huevo relleno de mix de quesos y hongos bañado en una mezcla de yogurt Griego con espinaca y kale, acompañado de ensalada de espinaca y abanico de aguacate, opcional aderezar ensalada con aderezo de reducción de vino tinto.
Huevos Rancheros
2 Huevos estrellados cocinados sobre una tortilla frita, bañados en salsa verde, roja, o ambas. Acompañadas con frijoles y queso de mesa o ensalada de espinaca con aderezo de reducción de vino tinto.
Huevos Motuleños
2 Huevos estrellados, plátano macho frito, jamón, chícharos, frijoles refritos y salsa de jitomate.
Migas con Huevo
Huevo revuelto con totopos, bañados en salsa verde o roja. Acompañados de frijoles refritos con queso de mesa o ensalada de espinaca con aderezo de reducción de vino tinto.
Huevos Norteños
2 Huevos revueltos con jitomate, cebolla, chile serrano y machaca, acompañados de frijoles con queso de mesa y tortillas de harina. Picante.
Huevos al Gusto
Revueltos o estrellados, acompañados de frijoles refritos con queso de mesa o ensalada de espinaca con aderezo de reducción de vino tinto.
Toast
Salmón Toast
Láminas de salmón ahumado, queso crema, alcaparras y aguacate, sobre hogaza de pan de masa madre montados sobre cama de espinaca.
Avocado Toast
Guacamole de la casa, 2 huevos estrellados, cherrys salteados sobre hogaza de pan de masa madre montados sobre cama de espinaca.
Ibérico Toast
Salsa pomodoro, queso mozzarella, queso Manchego, jamón serrano, espárragos, 2 huevos estrellados, sobre hogaza de pan de masa madre montado sobre cama de espinaca.
Chilaquiles
Chilaquiles Verdes
Acompañados con frijoles, crema y queso de mesa o ensalada de espinaca con aderezo de reducción de vino tinto.
Chilaquiles Rojos
Acompañados con frijoles, crema y queso de mesa o ensalada de espinaca con aderezo de reducción de vino tinto.
Chilaquiles Queto
Ricos Chulaquiles Queto
Lo Ligero
Bowl de Frutas
Yogurt Griego acompañado de manzana, uva, fresa y kiwi, con miel de abeja.
Açaí Bowl
Mezcla de yogurt Griego con açaí, plátano y zarzamora. Acompañado de kiwi, fresa, plátano, coco rallado y chía.
Plato de Fruta Chico
Plátano, manzana, kiwi y uva.
Parfait con Fruta
Copita con yogurt Griego, mermelada de frutos rojos y granola, acompañada de uva, fresa y kiwi.
Chocolate Bowl
Mezcla de plátano con cocoa, acompañado con coco rallado, fresa, granola y nuez.
Especiales
Enchiladas con Pollo
Tres enchiladas bañadas en salsa verde o roja. Acompañadas de frijoles, crema y queso de mesa.
Lonche Bañado de Lechón
Lonche bañado en salsa verde con aguacate.
Croque Madame
Sándwich de pan brioche, quesos, jamón y huevo estrellado bañado en salsa bechamel. Acompañada con ensalada de espinaca con aderezo de reducción de vino tinto.
Quesadilla Frita Chicharrón
Orden de 2 piezas, iguales o combinadas, masa de maíz blanco, mix de quesos (mozzarella, adobera y Oaxaca), salsa verde o roja, crema acompañados de frijoles refritos y queso de mesa.
Quesadilla Frita Espinaca
Orden de 2 piezas, iguales o combinadas, masa de maíz blanco, mix de quesos (mozzarella, adobera y Oaxaca), salsa verde o roja, crema acompañados de frijoles refritos y queso de mesa.
Lonche Bañado de Pancita
Lonche bañado en salsa roja, con frijoles y aguacate.
Tecolotes
2 Molletes de frijol con chilaquiles bañados en salsa roja o verde, gratinados y acompañados de ensalada de espinaca con aderezo de reducción de vino tinto.
Quesadilla Frita Hongos
Orden de 2 piezas, iguales o combinadas, masa de maíz blanco, mix de quesos (mozzarella, adobera y Oaxaca), salsa verde o roja, crema acompañados de frijoles refritos y queso de mesa.
Quesadilla Frita Pancita
Orden de 2 piezas, iguales o combinadas, masa de maíz blanco, mix de quesos (mozzarella, adobera y Oaxaca), salsa verde o roja, crema acompañados de frijoles refritos y queso de mesa.
Quesadilla Frita Pollo
Orden de 2 piezas, iguales o combinadas, masa de maíz blanco, mix de quesos (mozzarella, adobera y Oaxaca), salsa verde o roja, crema acompañados de frijoles refritos y queso de mesa.
Postres y Digestivos
Panqué Tipo Gansito Keto
Pastelito de harina de almendra relleno de jalea de fresa y crema batida, bañado en chocolate oscuro, acompañado de frutos rojos. 0% azúcar 0% carbs.
Malteada de Vainilla con Oreo
Acompañada de crema batida, espiral de chocolate y adornada con galleta Oreo.
Pan Dulce
Concha de vainilla o chocolate.
Lo Dulce
Waffles
Clásicos waffles con la perfecta combinación de huevo, tocino y miel maple.
Cinnamon Roll Hot Cakes
Tres piezas rellenas de azúcar y canela, bañados con un glaseado de queso crema.
Berries Waffle
Clásico waffle con fresas, zarzamora, frambuesa, nieve de vainilla y chocolate semiamargo rallado.
Hot Cakes Berries
Tres piezas, con crema de mascarpone, berries y nieve de vainilla.
Red Velvet Hot Cakes
Bañados en glaseado de queso crema, maple y coronado con frutos rojos.
Bebidas Cafeína y Bebidas Frías
Cappuccino
Flat White
Americano
Café filtrado, fuerte y aromático, ideal para empezar el día.
Coca cola original 500 ml
Latte
Café expreso con abundante leche vaporizada, cremoso y reconfortante.
Macchiato
Coca Cola sin Azúcar 500 ml
500 ML
Coca Cola Light 500 ml
500 ML
Naranjada
rica naranjada
Limonada
rica limonada
Tisanas
Huerta
Piña, mango, guayaba.
Jocotepec
Piña, fresas y moras.
Guasave
Manzana, pétalos y menta.
Jugos
Jugo de Naranja
Perfecta para cualquier ocasión.
Shot de Jengibre, Limón y Miel
Jugo Verde Chico
Jugo de naranja, apio, espinaca y piña.
Smoothies y Licuados
Licuado
Elige hasta 3 ingredientes: Fresa, plátano, frutos rojos, mango, jengibre, taro.
Smoothie
Elige hasta 3 ingredientes: Fresa, plátano, frutos rojos, mango, jengibre, taro.
