HAKURU

BENTO CLASSIC

GYOZAS (6 PIEZAS)*1 + HOSOMAKI (6 PIEZAS)*1 + POSTRE*1 + BEBIDA*1

TACOS DE RIB EYE / LANGOSTA

Deliciosos tacos de rib eye o de langosta a la mantequilla con un toque exacto en salsa de ajonjolí.

KANIBARU

Camarón entero tempurizados con el mix de ebi, kani y aderezo especial, presentados con espárragos, punto de sriracha y salsa de anguila.

TOSTADA NONEIM

Una tostada oriental con una deliciosa mezcla marinada de salmón, atún y pescado blanco.

TOSTADITAS KAMPAI

3 Deliciosas tostadas de atún marinado, en el punto exacto para tu disfrute.

EDAMAMES

Vainas de soya típicas del este de Asia, disfuta las difierentes preparaciones que tenemos para tí.

GYOZAS (6 PIEZAS)

Empanada de masa rellena de proteína, preparación a elegir, vegetales de temporada y salsa a la vinagreta con aceite de ajonjolí.

GRATÍN TAKO BAO

Pan al vapor de masa esponjosa hecho artesanalmente, relleno de pulpo gratinado, aguacate y chipotle.

DUMPLINGS (6 PIEZAS)

Pequeños sacos de masa rellenos con proteína a elegir.

GAMBA TEMPURA BAO

Pan al vapor de masa esponjosa hecho artesanalmente, relleno de camarón capeado al chipotle.

ORANGE CHICKEN BAO

Pan al vapor de masa esponjosa hecho artesanalmente, relleno de pollo a la naranja.

PORK BELLY RAMEN

Caldo espeso de cerdo con la proteína chashu, tare deliciosos y exactos, con los toppings precisos.

MISO RAMEN

Ramen con base en caldo miso, proteína y complemento a elegir.

BISQUE DE CAMARÓN

Crema de camarón con especias finas, verduras y camarón

POKE BOWL

Ensalada de pescado crudo servida en la cocina hawaiana, aquí eliges tu proteína y complementos.

MAGURODON

Aleta azul tataki ronqueado directamente por nuestro cheff, sobre una base de arroz shari perfectamente sazonado y el toque especial que genera adicción. volverás a pedir.

KATSUDON

Donburi (bowl) de arroz blanco preparado coronado con deliciosos trozos de cerdo empanizado bañado con una intensa salsa agridulce.

UNAGIDON

Anguila sobre arroz shari, con toque de ikura, alga marina, salsa de anguila, ajonjolí y ese sabor especial de nuestro cheff que le da el alma viva al plato. Tienes que probar, es lo excelso de lo aparentemente sencillo y simple, platillo únicamente para conocedores. sino sabes, no pidas.

TEKKADON

Finas láminas de atún aleta amarilla sobre una base de shari perfectamente sazonado y el toque especial del cheff.

SIAKEDON

Espectacular salmón fresco sobre arroz shari con un preciso toque de ikura y alga marina tostada, y ese toque de vida al plato que le da nuestro cheff...

ORANGE CHICKEN

Platillo original de la gastronomía de hunan en China que consiste en trozos de pollo frito, cubiertos con una salsa con un toque de naranja que se carameliza en la proteína de una forma que te va a gustar.

HOSOMAKI (6 PIEZAS)

Rollo de sushi a 6 piezas, con alga tostada por fuera, el ingrediente a tu elección por dentro y wasabi.

NOKESSHÓ

Original rollo de arroz envuelto en cebolla caramelizada, al centro con camarón al ajillo, aguacate y philadelphia, cubierto con chipotle, cebollín y ajonjolí.

SHOGUN ROL

Rollo de arroz envuelto en aguacate, al centro con atún, pepino, philadelphia spicy, coronado con ensalada kani, salmón flameado y rayadura de limón.

CHUTOMI

Uramaki elite sólo para sibaritas que además puedan!. es envuelto con un recorrido por todos los cortes del atún aleta azul ronqueado por nosotros. Toro, chu-toro y akamí, por si fuera poco coronado con una ensalada del mismo atún!. Si sabes y puedes.... lo pides y ... repites!

KAWAII ROL

Delicioso y original rollo de arroz envuelto en atún, al centro con camarón, kanikama, aguacate y pepino, coronado con cebolla blanca, chile serrano, jugo de limón y aceite con chile.

UMAMI ROL

Rollo de arroz envuelto en colorida alga de soya, al centro con ensalada kani, aguacate, pepino y queso crema, coronado con camarón al ajillo.

TORA ROL

Rollo de arroz envuelto en salmón, al centro aguacate y pepino, arriba con mix de ebi, kani y aderezo especial, coronado por ebi tempurizado y espárragos, su punto de sriracha y baño de anguila y a gozar.

NAGANO ROL

Rollo de arroz envuelto en hamachi adherido con queso crema, al centro con alga, aguacate y pepino, coronado con aderezo con hamashi, gouda, queso crema, aderezo especial y sriracha, horneado y flameado.

TRÍO DE NIGIRIS OMAKASE

Sabes confiar? Te gusta lo bueno? Pide estos y el cheff se encarga de mandarte 3 nigiris ya preparados. Tu sólo elige tus pescados favorito y él usará por ejemplo: foie gras, tartufata, ikura o aceite de trufa, en fin... no se detendrá para dejarte satisfecho y que vuelvas a pedir. 3 Piezas de nigiris de pesca seleccionada. lo mejor de lo mejor para disfrutar o quedar bien con tu persona especial.

SAKURA ROL

Rollo de arroz envuelto en atún, relleno de kani spicy, aguacate, coronado con kanikama crispy, salsa thai, de anguila y chipotle.

VULKANO

Bizcocho de chocolate con presentación a elegir.

CHEESECAKE JAPONÉS

Tarta de queso japonesa suave como una nube y jalea de frutos rojos con presentación a elegir.

NUTELLA ROL

Delicioso rollo cubierto de nutella relleno de fresa y galleta, bañado con salsa de rompope y almendra.

BEBIDA

CALPICO BOTELLA 500 ML

Deliciosa bebida con base en fermento lácteo con buenas propiedades para preservar la salud y de origen japonés. botella con 500 ml.

MOGU MOGU LYCHEE 320 ML.

AGUA PERRIER 330 ML.