Hakken
Hakken es un restaurante único ubicado en Av. Tepeyac 659, Chapalita Sur, Zapopan, Jalisco. Este acogedor espacio fusiona la cocina tradicional japonesa con toques contemporáneos, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes y la presentación artística de cada platillo, desde sushi elaborado a mano hasta ramen reconfortante. El ambiente es cálido y moderno, ideal para cenas románticas o reuniones con amigos
Menú
Entradas
Sashimi
Láminas a elegir de atún o salmón sobre una cama de pepino con cebollín, ajonjolí y shichimi.
Rozu (Rosas de Salmón)
3 pz. Rosas de salmón con un toque de aderezo chipotle y salsa de anguila.
Ebi Burachettsu
Brochetas empanizadas de camarón rellenas de Philadelphia, acompañadas de aderezo chipotle.
Ceviche Mixto
Mezcla de mariscos con pepino sazonado con soya, limón, sriracha y un toque de shichimi.
Harumaki (Rollitos Primavera Vegetarianos)
Rollitos primavera hechos con pasta de egg roll rellenos de col, zanahoria, apio, aceite de ajonjolí, acompañados de salsa de cacahuate.
Tapas Adodelanza
Base de piel de salmón frita, ensalada de salmón fresco sazonada con sriracha, edamames y cebollín.
Hakken Balls
Bocadillos varios 6 piezas.
Miso Soup
Champiñones, fideo de arroz y alga en un caldo de miso blanco.
Check_Oh!
Bocadillos de atún rellenos de ensalada de cangrejo, aderezo chipotle y chile verde bañados en vinagreta de ajonjolí.
Combos
Combo-Rollo California + Té Helado
Sushi California 10 piezas (alga nori, arroz, pepino y camaron)+ Té Helado 1 porción 24 onzas, platillo personal.
Combo - Poke Bowl + Té Helado
Poke Bowl*1 + Té Helado*1
The Special Ones
Mushu Roll
Rollo cubierto en aguacate y relleno de camarón capeado, kani empanizado, pepino, y Philadelphia coronado con aderezo de sriracha.
Kebukai (Greñudito)
Rollo cubierto de camarón coronado con ensalada kanikama y camarón empanizado bañado con salsa de anguila y ajonjolí
Yaita Sake
Rollo cubierto de salmón gratinado con aderezo especial de camarón, bañado en salsa de anguila y ajonjolí.
Caterpillar
Rollo cubierto de aguacate, coronado con ensalada kanikama y camarones empanizados, flameado con toques de salsa de anguila y ajonjolí
Tee-Yey!
Rollo cubierto de aguacate, camarón empanizado y masago relleno con pepino y salmón coronado con aderezo especial y camarón empanizado
Chizu Craist Roll
Rollo empanizado coronado con ensalada kani, camarón empanizado y queso gratinado, bañado en salsa de anguila y aderezo chipotle
Kraken Roll
Rollo cubierto de pulpo, relleno de pepino, philadelphia y aguacate coronado con aderezo masago y cebollín
Hakkemate
Rollo cubierto de ajonjolí, coronado con ensalada de mariscos gratinados al horno, bañado en salsa de anguila y aderezo con toques de chipotle
Ginger Roll
Rollo cubierto con salmón relleno de ensalada kani y coronado con una ensalada de camarón y tropiezos de jengibre gratinado
KidKid13
Vegetariano. Cubierto de aguacate y verduras capeadas, por dentro champiñones y Philadelphia con un toque de salsa de anguila.
For the One Percent
Raymond Reddington
Pepino envolviendo salmón belly, atún, swordfish y cebollín coronado con caviar y ralladura de limón real.
Fallon Carrington
Sin arroz. Película de aguacate por fuera y alga con atún, Hamachi y salmón por dentro, Coronado con ikura.
Bobby AxelRod
Salmón por dentro cubierto de una película de arroz con topping the spicy salmón y cebollín.
Regina George
Avocado y película de arroz por fuera, atún, crunch de salmón y fried Hamachi, tobiko y aderezo sriracha. It Is Flawless!
Bruce Wayne
Rollo relleno de aguacate, pepino, salmón y Philadelphia con lonja de anguila flameada por fuera.
Nigiris
Nigiri
Bocadillos de la proteína de tu elección
Unique, Just Like You
Tuna Fortuna
Rollo relleno de atún cubierto de ajonjolí y spicy tuna, coronado con crocante de tempura de sriracha, cebollín y aderezo.
Ma´am Malone
Rollo relleno de salmón, coronado con aderezo especial, atún a la plancha, sriracha y chile serrano.
Okome Nashi
Rollo sin arroz, relleno de pepino y ensalada kani, cubierto de atún y salmón coronado con un aderezo gratinado especial
Fitness Roll
Rollo sin arroz relleno de salmón, atún, kanikama, camarón, pulpo, pepino, Philadelphia, aguacate y coronado con masago.
The Leprechaun🍀
Rollo con aguacate, robalo y cebollín cubierto de Kampachi y Coronado con masago verde.
Twister🌀
Philadelphia, kanikama y pepino por dentro, coronado con atún, fritura de salmón, camarón empanizado, anguila, cebollín y un twister de aguacate.
Kyuri Roll
Rollo sin arroz envuelto en pepino, relleno de salmón, atún, kanikama, aguacate y lechuga.
Oh!Mega Aplicado
Rollo sin arroz. Pepino por fuera, aguacate, salmón por dentro. Coronado con alga nori, twist de limón e ikura.
Bushi Bushón
Rollo vegetariano por dentro, cubierto de camarón, coronado con callo de almeja y un aderezo de ajo flameado y hojuelas de katsuo bushi.
Sushi Basics
Sushi Empanizado
Rollo empanizado coronado con ensalada de Kanikama.
Sushi Avocado
Rollo cubierto con aguacate por fuera.
Sushi California
Rollo con alga por fuera y proteína de tu elección.
Sushi Philadelphia
Rollo cubierto con queso crema Philadelphia.
Sushi Sésamo
Rollo de Nori con pepino Philadelphia y proteína a elección cubierto de arroz y ajonjolí
Rice and Shine
Yakimeshi (Arroz Frito)
(Porción individual) Arroz frito a la plancha con aguacate y Philadelphia y la proteína de tu elección.
Poke Bowl
Disfruta de un bowl de 300 gr de arroz, complementado con 30 g de edamames, zanahoria, pepino y col. Añade una ensalada de 50 g de tu elección y elige tu proteína favorita: atún o salmón (100 gr), camarón (100 gr) o pollo (100 r). "1 solo opción de proteína a elegir"
Yakisoba
Pasta de Yakisoba con verduras mixtas a la plancha con la proteína de tu elección.
Teriyaki Bowl
Verduras mixtas con la proteína de tu elección, sazonadas con un toque de salsa teriyaki.
Hakken Street
Burrito Fiesta
Nori por fuera, relleno de arroz gohan, pepino, lechuga, zanahoria, col morada, philadelphia, aderezo chipotle, salsa de anguila y edamames combinados con la proteína de tu elección.
Ramen
Ramen con noodles y fideos de verduras acompañado de zanahoria, hongos, espinaca, col morada y teriyaki chicken.
Sopa de Mariscos
Sopa con un toque picante con harusame y combinación de mariscos.
Postres
Rola la Manzana
Rollitos rellenos de mermelada de manzana verde y Philadelphia, espolvoreamos con azúcar y canela.
King Alfred of Wessex
Helado Thrifty cubierto con croissant Alfredo. El Rey de los postres.
Bebidas
Agua Mineral
Topochico
Namasté
Cóctel a base de té blanco y fresa
Té Helado
Calpico
Arigato
Cóctel a base de frutos rojos, calpico, jengibre y agua mineral
Refresco
Estamos Juntos
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