Menú
Ramen
Kuro Miso
Charsiu, aji tama, tare miso negro, rib de elote, chip de ajo.
Chin Pai
Char siu, pollo karaage, col de bruselas, tare miso rojo.
Tan Tàn
Chasu, tare ajonjolì, cacahuate, rayu, aji tama.
Makis y Nigiris
Neon Mango Maki
Rollo de camarón tempura por dentro, por fuera, salmón, pesca blanca, atún y aderezo de mango petacón.
Makoto Crab Maki
Salmón, softshell, vegetales, aguacate.
Unagi Mania Maki
Anguila tempura, aguacate, macadamia, aceite de trufa.
Nigiris 8 pzas, Camarón, Salmón
Camarón, salmón, pesca blanca, atún.
Veggie Maki
Aguacate, pepino, yamagobo, lechuga, apio.
Con Tokyo Maki
Akamai, chutoro, otoro, takuan.
Sake Mate Maki
Salmón canadiense, aguacate, ajonjolí.
Koopa Tempura Maki
Rollo frito relleno de ensalada de algas, pepino y apio, coronado con ensalada de salmón, aguacate y aderezo spicy.
Harakiri Baby Maki
Rollo de salmón sellado, aguacate, spicy mayo, salsa macha y coronado con almendra fileteada.
Shiromi Maki
Rollo relleno de salmón fresco y aguacate, pescado blanco por fuera, mayonesa de wasabi y chile serrano.
Bready
Bao de Pollo Karaage
Mayonesa de wasabi, mayonesa de sambal y pepinillos en vinagre
Bao de Camarón
Ensalada de alga, salsa agridulce, peperoncino.
Bao de Softshell
Xnipec de pimientos, mayonesa de yuzu, salsa gochujang.
Donburis
Atún o Salmón Spicy Don
Spicy tuna o spicy salmón.
Entradas
Sashimi Mixto
Atún, salmón, pesca blanca.
Ribs de Elote Trufadas
Costillitas de elote amarillo aderezadas con mantequilla de soja, aceite de trufa blanca y queso parmigiano reggiano.
Edamames
Diablo, yuzu o soja y mantequilla.
