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Entradas
Brusquetas de camarón al pesto
Camarón salteado en una salsa de pesto de albahaca. Servido sobre pan tostado.
Panela al horno
Queso panela horneado a las finas hierbas, aderezado con aceite de oliva y una miel de balsámico. Acompañado de verduras asadas, servido con un toque de pimienta recién molida, aceite de oliva y una miel de balsámico
Brusquetas de jamón serrano
Pan tostado untado con queso crema, servido con rebanadas de jamón serrano, fresas y aderezadas con aceite de oliva y una miel de vinagre balsámico
Ensaladas
Ensalada de temporada
Lechugas mixtas, manzana, fresa, cebolla, jitomate, pimiento morrón y queso panela. Aderezadas con una miel de balsámico y aceite de oliva.
Ensalada capresse
Rodajas de jitomate fresco, con queso panela, aceite de oliva, pesto de albahaca, miel de balsámico y pesto de albahaca. Servida sobre una cama de lechuga.
Ensalada de frutos rojos
Lechugas mixtas, fresas, manzana, cebolla, jitomate, pimiento morrón y queso suave. Aderezadas con una vinagreta de frutos rojos y aceite de oliva.
Ensalada de camarón
Lechugas mixtas, jitomate, cebolla, manzana, fresa, pimiento morrón y camarón salteado en mantequilla. Acompañado con una miel de balsámico y aceite de oliva.
Hamburguesas
Hamburguesa hawaiiana
Carne de calidad Angus, queso fundido, jamón de pierna, piña, salsa BBQ y vegetales. Acompañada de aderezos mixtos y guarnición de papas a la francesa.
Hamburguesa BBQ
Carne calidad Angus, queso fundido, tocino, cebolla caramelizada y vegetales. Acompañada de aderezos mixtos y salsa BBQ. Guarnición papas a la francesa.
Hamburguesa clásica
Carne calidad Angus, queso fundido, tocino y vegetales. Acompañada de aderezos mixtos. Guarnición papas a la francesa
Hamburguesa de camarón
Medallón de camarón en queso fundido y vegetales. Acompañada de aderezos mixtos. Guarnición papas a la francesa.
Papas Preparadas
Papa preparada de tocino
Papa preparada con crema, perejil y quesos mixtos. Acompañada de tocino.
Papa preparada al pastor
Papa preparada con crema, perejil y quesos mixtos. Acompañada con lomo de cerdo adobado.
Papa preparada de pechuga de pollo
Papa preparada con crema, perejil y quesos mixtos. Acompañada con pechuga de pollo en fajitas a la parrilla.
Orden mediana de papas a la francesa
Papa preparada de camarón
Papa preparada con crema, perejil y quesos mixtos. Acompañada de camarones salteados en mantequilla.
Papa preparada de arrachera
Papa preparada con crema, perejil y quesos mixtos. Acompañada de arrachera y un chile serrano asado.
Orden grande de papas a la francesa
Pastas
Pasta al pesto
Pesto de albahaca fresca, aceite de oliva, nuez y queso parmesano.
Pasta alfredo
Salsa cremosa a base de quesos mixtos y mantequilla.
Pasta a la diavola
Salsa cremosa a base de quesos mixtos y mantequilla, con chipotle, perejil y jamón de pierna.
Pasta a la bolognesa
Ragú de carne de res, salsa pomodoro y finas hierbas.
Pasta a la carbonara
Salsa cremosa a base de quesos mixtos, mantequilla y tocino. Con un toque de pimienta fresca.
Pasta pomodoro
Salsa tomate a las finas hierbas.
Aglio olio peperoncino
Salsa de aceite de oliva, ajo y toque de chile de árbol.
Pasta rosa
Salsa pomodoro mezclada con quesos mixtos y un toque de perejil fresco.
Pasta a los 4 quesos
Salsa cremosa a base de queso oaxaca, mozzarella, parmesano y suave.
Pasta a la arrabiata
Salsa pomodoro, cebolla, tocino y chile de árbol.
Bebidas
Agua de temporada de litro
Sabor fresa
Postres
Fresas caramelizadas
Fresas caramelizadas al vino tinto sobre queso suave
