Menú
Desayunos
Enchiladas Suizas
Rellenas de 100 g de pollo, con salsa cremosa, queso gouda y ramas de brotes de chícharos comestibles
Hotcake Nuclear
Tradicional mezcla con topping, manzana, fresa y miel de agave.
Omelett Hongos
Omelette 150 g de huevo con 90 g de hongos, acompañado con queso Gouda, espinaca y ensalada de espinaca.
Hotcake Avena y Almendra
3 Hotcakes con harina de avena y almendra de la casa alta en proteína, topping fresa y manzana roja, endulzado con miel de agave.
Bowl Dulce
Chía hidratada con leche de coco topping de blueberry, fresa, plátano, pera, frambuesa y zarzamora, mezclado con yogurt cero azúcar y granola.
Enfrijolada Avocado
Deliciosas enfrijoladas rellenas de frijol y queso, acompañados con cebolla morada, aguacate y 100 gr de arrachera marinada
Toast Sweet
Toast de Frutos
Toast de frutos rojos acompañados con pan de hogaza, frambuesa, zarzamora, blueberry, arándano, brotes de chicharo, queso ricotta, granola y miel de agave.
Toast de Pera
Toast de pera acompañada con pan de hogaza, pera, fresa, queso philadelphia, granola, brotes de chícharo y miel de agave.
Sándwiches
Sándwich de Hongos
Pan de masa madre multigrano, 100 g de guiso de hongos, aderezo de cilantro, queso gouda, arúgula, acompañado con verduras cocidas y ensalada de espinaca.
Sándwich Arracherita Fit
Pan de masa madre, 80 g de arrachera marinada, guacamole, queso Gouda, ensalada criolla y salsa de cebolla.
Sándwich de Pollo al Pesto
Pan de masa madre multigrano, 120 g de pollo, queso gouda, salsa pesto, aderezo cilantro, acompañado con chips deshidratadas y ensalada criolla.
Sándwich Healthfit
Pan de masa madre multigrano 80 g de pechuga de pavo, guacamole, aderezo chipotle, panela, espinacas, jitomate, pepino y germinado, acompañado de chips deshidratadas.
Croissant de Salmón
Croissant untado de Queso Philadelphia, 80 grs de salmón
Toast Salado
Toast de Huevo Pochado
Toast de huevo pochado, pan de ogaza, 100 g de huevo, acompañado con salsa holandesa, guacamole, brotes de chícharo comestibles y salsa matcha.
Toast Salmonsito Spicy
Toast de salmón, pan de hogaza, 60 g de salmón ahumado acompañado con arándano, queso de cabra, guacamole, brotes de chícharo comestible, ajonjolí y salsa matcha.
Toast de Hongos
Toast de hongos, pan de hogaza, 100 g de hongos, acompañado con guacamole, queso parmesano, brotes de chícharos comestibles y salsa matcha.
Ensaladas
Ensalada Cítrica
Acompañada con espinaca, queso ricotta, lima, mandarina, arándano y blueberry.
Ensalada Griega
Salmón ahumado 60 g, acompañado con espinaca, frambuesa, zarzamora, blueberry, queso de cabra y nuez.
Platillos Fuertes
Salmón en Salsa de Alcaparra
Salmón (150 g), con nuestra deliciosa salsa de alcaparra cremosa, topping, verduras salteadas y alcaparras enteras.
Platillo de Arrachera
Corte de 120 g de arrachera, acompañado con verduras salteadas y ensalada de la casa.
Salmón a la Allen
Salmón (150 g) sazonadas con especias italianas, y especias de la casa, limón y topping de aguacate y verduras variadas asadas.
Pollo al Limón
Pollo (120 g) sazonado con limón, orégano, marinado, acompañado de ensalada campestre de la casa y verduras variadas.
Bowls
Bowl Salmón
Bowl salmón (100 g) acompañado con quinoa de base, cherry, blueberry, guacamole, mango, espinaca, pepino y ajonjolí negro.
Bowl Atún
Bowl atún (100 g), acompañado con arroz de base, fresa, cherry, aguacate, blueberry, verduras mixtas, espinaca y ajonjolí.
Platillos del Mar Frescos
Tártara Salmón
Tártara de salmón (100 g), acompañado con guacamole, pera, brotes de chícharo y ajonjolí.
Sashimi Atún
Sashimi atún (120 g) con pedacitos de chile serrano en nuestra salsa marinada, acompañado con pan al mojo de ajo.
Carpaccio Salmón
Carpaccio de salmón (100 g), marinado con aceite de oliva y jugo de limón, acompañado de pera, alcaparra y nuestro pan al mojo de ajo.
Tártara Atún
Tártara de atún (100 g), acompañado con guacamole, mango, pepino, ajonjolí y brotes de chícharo.
Coffees & Teas
Café Capuchino
Elaborado con nuestro delicioso café gourmet y leche.
Chai Frappe
Elaborado con chai, leche, licuado en hielos.
Café Americano
Elaborado con nuestro delicioso café gourmet.
Chai Latte
Elaborado con chai, leche en las rocas.
Matcha
Elaborado con delicioso matcha y leche en las rocas.
Café Capuchino Frío Suggar Free
Elaborado con nuestro delicioso café gourmet, leche, endulzante suggar free y hielos.
Licuados & Smoothies
Smoothie Macho Alfa
Elaborado con plátano, piña, jengibre, leche y hielos.
Licuado Bicep Loco
Elaborado con sandía, fresa, piña, espinaca, pasas, amaranto y leche.
Smoothie La Niña Fresa
Elaborado con fresa, plátano, yogurth, berries, granola y hielo.
Smoothie Sentadilla al Fallo
Elaborado con fresa y frambuesa, endulzado con estevia y hielo.
Licuado Día de Pierna
Elaborado con plátano, mora azul, fresa, piña, espinaca, granola, coco y leche.
Smoothie Matchita Mamey
Elaborado con piña, espinaca, manzana amarilla, matcha y leche de almendras.
Licuado de Atún Alto en Proteína
Elaborado con lata de atún, plátano, manzana, avena, nuez, almendra, leche e Isopure.
Smoothie 1 Minuto de Descanso
Elaborado con blueberry, zarzamora, plátano, endulzado con estevia y hielos.
Licuado Abdomen Mañanero
Elaborado con plátano, frambuesa, avena, yogurt y leche.
Bebidas
Limonada Mineral
Elaborado con limón natural, jarabe natural y agua gasificada.
Jugo Verde
Elaborado con piña, manzana verde, pepino, espinaca, brócoli y apio.
Naranjada Natural
Elaborado con naranja natural, jarabe natural y agua.
Jugo de Naranja
Elaborado con naranja natural.
Naranjada Mineral
Elaborado con naranja natural, jarabe natural y agua gasificada.
Limonada Natural
Elaborado con limón natural, jarabe natural y agua.