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Aguachiles
Aguachile Rojo
Camarón a la elección con salsa de la casa, chile de árbol, pepino y cebolla morada.
Aguachile Zetas
Deliciosas setas curtidas con aguacate, cebolla morada y cilantro (120 g).
Aguachile Negro
Camarón a la elección con salsa negra de la casa, cebolla morada y cecina.
Aguachile Macha
Salsa macha de habanero con morita, pepino, cebolla morada, pepitas y cacahuate. Curtido (120 g).
Aguachile Centinela
Camarón curtido, pulpo, callo de almeja en salsas negras (120 g).
Aguachile de Temporada
Pregunta por tu aguachile (120 g).
Aguachile Original
La receta original camarón curtido, cebolla morada y chiltepín (120 g).
Aguachile Verde
Camarón a la elección con salsa verde cremosa de la casa, pepino persa, cebolla morada y chicharrón de cerdo.
Especiales
Cevichito Peruano
Pescado curtido en leche de tigre, pepino persa, maíz cancha, cilantro, tomate cherry y cebolla morada (200 g).
Tostada Tropical
Deliciosa tostada de atún cubicado, sandía, chile serrano, salsas negras, poro frito con aderezo y granada (120 g).
Sopa de Mariscos
Caldo de mariscos con zanahoria, calabaza, jaiba, camarón y pescado (400 g).
Zarandeados
Proteína en adobo zarandeado acompañado de ensalada.
Mojarra Frita
Pescado frito con el sabor que más te guste (450 g).
Callito de Lobina
Callito de lobina en salmuera con pepino persa, cebolla morada en salsa roja de la casa (220 g).
Entraditas
Camarones Embarazados
Banderillas zarandeadas (8 pz).
Coctel de Mariscos
Pico de gallo con caldo de camarón.
Papas Chiles
Papas doradas en salsa de aguachile (140 g).
Tostada de Ceviche Sierra
Pescado curtido, cebolla, cilantro, jitomate, zanahoria y aguacate (90 g).
Almeja Reyna
Pico de gallo en salsa de tu elección.
Tostada de Marlyn
Estofado con zanahoria, chipotle y aguacate (90 g).
Taco Capeado
Proteína capeada con ensalada de col.
Extras
Orden de Callo
350 g.
Orden de Atún
90 g.
Orden de Cecina
60 g.
Orden de Camarón
100 g.
Orden de Aguacate
100 g.
Bebidas
Cerveza Corona Light
Lata.
Cerveza Ampolleta Corona
Cerveza embotellada de 355 ml.
Vaso Preparado
Sal, limón, Clamato y salsas (sin bebida).
Clamato
Bebida preparada con Clamato (355 ml).
Naranja y Nada
Agua mineral con toque de naranja de 600 ml.
Cerveza Corona
Cerveza embotellada de 355 ml.
Refresco
Refresco de sabor embotellado (400 ml).
Nueva Lechuguilla
Fermento de lechuguilla mineral de agave.
Cerveza Ultra
Cerveza embotellada de 355 ml.
Rusa
Bebida preparada estilo rusa (cerveza o refresco).
