El Globo (Plaza Toluquilla)
El Globo, ubicado en la Plaza Toluquilla en Tlaquepaque, Jalisco, es un encantador restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Con su ambiente acogedor y moderno, es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosos platillos que combinan tradición y creatividad. Su menú incluye una variedad de opciones, desde desayunos reconfortantes hasta almuerzos y cenas exquisitas, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, El Globo es conocido
Menú
Pan de Muerto
Pan de Muerto Nata Individual
Pan de muerto relleno de nata, elaborado con mantequilla y naranja, con aroma a esencia de azahar. Decorado con mantequilla y azúcar.

Combos
Combo Ciabatta 3 Quesos + Americano Frío 12 oz
Combo Ciabatta tres quesos + Café Americano Frío de 12 onzas

Empanadas
Empanada Rajas con Queso
Deliciosa empanada de tu relleno favorito.

Snacks
Ciabatta de Pechuga de Pavo
Deliciosa ciabbata rellena de pechuga de pavo, queso panela y aderezo de mayonesa de chile chipotle.

Ciabatta de 3 Quesos
Deliciosa Ciabbata integral rellena de queso manchego, queso gouda y queso provolone y un delicioso chimichurri como aderezo.

Pan Dulce
Panqué Chocolate
Exquisito pan de chocolate elaborado con mantequilla, cubierto con fondant de chocolate.

Diadema
Pan danés con trocitos de nuez y chabacano.

Croissant
Pan hojaldrado elaborado 100% con deliciosa mantequilla de Bélgica 55 gr.

Oreja
Crujiente hojaldre, elaborado con gustosa mantequilla.

Concha Chocolate
Pan tradicional mexicano de miga suave y esponjosa, elaborado con rica mantequilla y galleta de chocolate.

Nueve
136 g. Nuestro clásico pan danés con fruta confitada, cubierto con nuestra deliciosa receta de fondant.

Banderilla
Delicioso pan hojaldrado elaborado con mantequilla.

Globo de Nata
Único pan inspirado en el clásico postre tropézienne, con un toque de azahar y cáscara de naranja confitada en un delicioso pan elaborado con mantequilla de miga suave y esponjada, bañado con un ligero toque aromático de jarabe de marrasquino y relleno con una delicada crema de nata, decorado con pequeñas grageas de azúcar.

Papirola Zarzamora
Pan danés con dulce mermelada de zarzamora y queso danés.

Chocolatín
Delicioso pan hojaldrado, crujiente, relleno de rico chocolate oscuro de Bélgica, con tecnología de fermentado congelado que reduce el tiempo de horneo 88 gr.

Donas
Dona Capuchino
Dona francesa de vainilla decorada con delicioso fondant sabor capuccino.

Dona Azúcar
Exquisita dona francesa de vainilla decorada con azúcar y aromática canela.

Dona Salón
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant y chocolate de leche.

Dona Chocolate Almendra
100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.

Dona Chocolate
Dona francesa de vainilla decorada con cobertura de chocolate y finas lineas de fondant blanco.

Dona Chocolate con Nuez
Dona de miga suave sabor chocolate.

Dona Chispas
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.

Dona Maple
Dona de miga húmeda y suave, con cubierta sabor maple.

Dona Glasse*
Dona francesa decorada con cobertura de glasse blanco.

Dona Moka
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant de moka y finas líneas de cobertura de chocolate.

Dulce Regalo
Galletas Surtidas Cuadro
Estuche de galletas surtidas. Contenido 320 g

Galletas Surtidas Rectángulo
Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g.

Galletas Surtidas Yarda
Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g

Para Compartir
Panqué de Naranja
Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.

Orejitas Splenda
Crujiente hojaldre, elaborado con mantequilla y endulzado con Splenda.

Panqué Marmoleado
Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.

Rosca de Naranja Suandy
Deliciosa rosca familiar de naranja. Elaborada con cáscara de naranja y mantequilla, de textura suave, húmeda y esponjosa, con intenso sabor a naranja y mantequilla. La corteza es suave y de color dorado característico. 650 g.

Panqué de Elote
Tradicional panqué en barra, elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y a elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.

Panqué de Vainilla
Exquisito panqué con mantequilla y vainilla.

Pan Artesanal
Masa para Pizza
Deliciosa masa para hacer tu pizza.

Pasteles Petit
Pastel Salón Petit
¡Nuevo tamaño para 2 a 4 personas! Pastel de chocolate de leche, embebido con delicioso jarabe marrasquino, relleno de crema de chocolate y avellanas, decorado de exquisitos rizos de chocolate de leche elaborados artesanalmente. 710 g.

Pastel Durazno Petit
¡Nuevo tamaño para 4 personas! Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches, relleno con exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra caramelizada. 620 g.

Pasteles Individuales
Pastel Chocrocante Ind
Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante.

Carrot Cake Individual
Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez.

Cheesecake Individual
Cheese cake con galleta molida, decorado con deliciosa mermelada de zarzamora.

Vaso Salón
Pastel de chocolate con jarabe marrasquino, con sabrosa crema de chocolate y avellanas.

Pastel Salón Cero
Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida.

Pastel 4 Chocolates Ind
Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco.

Pastel Tiramisú Ind
Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate.

Tarta de Mango
Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza.

Selva Negra Individual
Pastel con crema al kirsch y trufa, delicado bizcocho de chocolate y gustoso jarabe de cereza negra al kirsch.

Pasteles Familiares
New York Cheesecake Zarzamora
Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada casera de zarzamoras con un toque de jugo de limón.

Pastel Dulce de Leche
Delicioso pastel con bizcocho de vainilla, con un toque de jarabe de dulce de leches y cubierto de crema batida. Decorado con dulce de leche y bolitas de cereal.

Pastel de Coco
Delicioso pastel con pan de vainilla, un toque de tres leches sabor coco, relleno de crema de coco y coco tostado . Decorado con crema de coco y hojuelas de coco tostado.

Pastel de Guayaba
Delicioso pastel elaborado con una suave bavaresa de queso en combinación con un bizcocho de vainilla con un toque de jarabe de ron, en perfecta combinación con un relleno de guayaba sobre una crujiente galleta. Decorado con guayaba.

New York Cheesecake Mango Maracuyá
Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada hecha con pulpa de mango y maracuyá natural.

Pastel Queso y Frutos Rojos
Delicioso pastel elaborado con un suave bizcocho de vainilla, un toque de jarabe de tres leches relleno con crema láctea y una cremosa capa de cheesecake al centro. Decorado con frutos rojos y una soleta roja al canto.

Pastel Durazno
Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches con un toque de rompope, relleno con una exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra.

Pastel Tiramisú
Pastel elaborado con gustoso mousse de queso mascarpone, bizcocho de café, embebido con jarabe de café y en el canto.

Carrot Cake
Delicioso pan de zanahoria mezclado con pasas, nuez, coco y piña. Relleno y decorado con una suave crema, perlas de chocolate y galleta de mantequilla crujiente.

Pastel 3 Leches Kahlúa
Delicioso bizcocho embebido con jarabe de 3 leches de licor con sabor Kahlúa, al centro crema con extracto de café y chispas de chocolate oscuro. Decorado con chocolate semiamargo y una jalea con un toque de café.

Velas
Vela Signo Interrogación
1 Vela con motivo de "interrogación".

Vela Luminosa
1 Vela luminosa varios diseños

Vela Resorte

Gelatina Familiar
Gelatina Mosaico
Gelatina de leche en forma de flor, sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. 1.8 Lt.

Gelatina Rompope Vainilla
Cremosa gelatina elaborada con extracto de aromática vainilla y rompope.

Gelatina Mousse Mandarina
Fresca gelatina de mandarina, rellena de suave mousse de mandarina y decorada con mandarinas y cereza negra.

Gelatina Naranja
Gelatina de agua sabor naranja, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con fruta.

Gelatina Lichi
Deliciosa gelatina sabor y decorado de Lychee en almíbar con mitades en almíbar en el centro y en la capa superior.

Gelatina Individual
Gelatina Mosaico Fresa Individual
Gelatina de leche sabor fresa con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual

Gelatina Arándano Reducida en Azúcar
Gelatina individual sin azúcar añadida sabor arándano. 200 g.

Gelatina Perrito
Clásica gelatina de leche individual sabor vainilla en forma de perrito dálmata.

Pastel Helado
Pastel Helado Amandes Chocolate
Pastel en forma de rosca elaborado con helado de chocolate con avellana y relleno de variegato noisette. Decorado con rocio de chocolate y glasse de chocolate, montado sobre un bizcocho sabor chocolate con jarabe marrosquino.

Pastel Helado Framboise
Fresco pastel de helado elaborado con un suave semifreddo de chocolate por fuera y relleno con dos barritas de helado de frambuesa colocadas al centro, montado sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glase de frambuesa y decorado con lineas de chocolate blanco.

Pastel Helado Mascarpone
Pastel elaborado con helado de queso mascarpone, relleno con helado sabor frutos del bosque y montado sobre bizcocho de almendras embebido en jarabe de frambuesa. Decorado con frutos del bosque.

Pastel Helado Brisa de Coco
Pastel elaborado con suave mousse de frutos exóticos por fuera, relleno de helado de coco, sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glasse de mango y decorado con un espiral de chocolate obscuro.

Pastel Helado Magnifique
Suave helado de vainilla, que combina muy bien con finas líneas de chocolate amargo que da un toque crujiente, envuelto por un bizcocho de vainilla y cubierto por dulce de leche y decorado con nuez troceada.

Helados 1 Lt
Helado de Crema Vainilla Exótica
Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.

Helado de Crema Dulce de Leche
Delicioso y cremoso helado elaborado a base de dulce de leche. 1 Lt.

Helado de Crema Chocolate Crocante
Delicioso y cremoso helado de chocolate varigado con crujientes trocitos de avellana y chispas de chocolate. 1 Lt.

Helado de Queso con Zarzamora
Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.

Bebidas Calientes
Moka 16 oz
Moka 16 oz.

Tisana Very Berry 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Tisana Amor Rosa 16 oz
Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Tisana Verde Tropical 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de kiwi, mango y piña deshidratada, acompañada del exquisito sabor del maracuyá, que crean una rica y original bebida.

Latte Crème Brûlée 16 oz
Latte Crème Brûlée 16 oz.

Tisana Delicia del Paraíso 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.

Americano 16 oz
Americano 16 oz.

Cappuccino 16 oz
Cappuccino 16 oz.

Chocolate Caliente 16 oz
Chocolate Caliente 16 oz.

Latte 16 oz
Latte 16 oz.

Bebidas Frías
Chocolate Frío 16 oz
Leche espumada y delicioso chocolate.

Tisana Amor Rosa Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Latte Macciato 16 oz
Nuestro delicioso café con leche en su versión fría

Moka Frío 16 oz
Café espresso con chocolate y leche.

Iced Coffee Latte 16 oz
Deliciosa combinación de nuestro clásico café americano con un toque de leche espumosa en su versión fría.

Chai Latte Espresso Helado 16 oz
Deliciosa combinación de Chai con un shot de espresso de café.

Tisana Very Berry Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Tisana Delicia del Paraíso Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.

Capuccino Frío 16 oz
Expresso y leche espumosa.

Chai Frío 16 oz
Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Bebidas Frappés.
Cappuccino Frappé 16 oz
Expresso y leche espumosa.

Moka Frappé 16 oz
Café espresso con chocolate y leche.

Frappé de Sabores 16 oz.
Delicioso frappé de diferentes sabores.

Chamoyada 16 oz
Delicioso frappé de diferentes sabores con un toque de chamoy.

Frappé Coco 16 oz
Frappe sabor coco, con una consistencia cremosa, decorada con crema batida.

Chocolate Frappé 16 oz
Leche espumada y delicioso chocolate.

Chai Frappé 16 oz
Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Frappé sandía con mini Takis Fuego
Deliciosa bebida fría elaborada con hielo, agua y concentrado de sandía. Decorada con crujiente botana Takis Fuego (16 oz)
