El Globo (Independencia)

⭐ Rating: 4.5

📍 Dirección: AV. INDEPENDENCIA NO. 657 COL. INDEPENDENCIA C.P. 44340 GUADALAJARA JALISCO

El Globo (Independencia)

Menú

San Valentín

Pastel Corazón Amor Rojo

MX$251.00

Pastel en forma de corazón con suaves capas de vainilla y frambuesa, relleno de mousse de chocolate y cubierto con un brillante espejo rojo y detalles dorados. Un postre que se ve tan bien como sabe.

Pastel Corazón Amor Rojo

Snacks

Ciabatta de 3 Quesos

MX$111.00

Deliciosa Ciabbata integral rellena de queso manchego, queso gouda y queso provolone y un delicioso chimichurri como aderezo.

Ciabatta  de 3 Quesos

Pan Dulce

Papirola Zarzamora

MX$49.00

Pan danés con dulce mermelada de zarzamora y queso danés.

Papirola Zarzamora

Oreja

MX$39.00

Crujiente hojaldre, elaborado con gustosa mantequilla.

Oreja

Garibaldi

MX$36.00

Panqué de vainilla bañado con deliciosa pulpa 100 por ciento de chabacano, cubierto con dulce gragea blanca.

Garibaldi

Diadema

MX$46.00

Pan danés con trocitos de nuez y chabacano.

Diadema

Croissant

MX$44.00

Pan hojaldrado elaborado 100% con deliciosa mantequilla de Bélgica 55 gr.

Croissant

Globo de Nata

MX$56.00

Único pan inspirado en el clásico postre tropézienne, con un toque de azahar y cáscara de naranja confitada en un delicioso pan elaborado con mantequilla de miga suave y esponjada, bañado con un ligero toque aromático de jarabe de marrasquino y relleno con una delicada crema de nata, decorado con pequeñas grageas de azúcar.

Globo de Nata

Muffin Chocolate

MX$49.00

90 g. Exquisito muffin de chocolate con chispas de chocolate.

Muffin Chocolate

Trenza Chocolate Nuez

MX$49.00

115 g. Delicioso pan elaborado con pasta de croissant decorado con chocolate y nuez.

Trenza Chocolate Nuez

Muffin Elote

MX$49.00

Tradicional panqué elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.

Muffin Elote

Muffin Arándano

MX$49.00

90 g. Exquisito muffin con arándano.

Muffin Arándano

Donas

Dona Moka

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant de moka y finas líneas de cobertura de chocolate.

Dona Moka

Dona Salón

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant y chocolate de leche.

Dona Salón

Dona Glasse*

MX$44.00

Dona francesa decorada con cobertura de glasse blanco.

Dona Glasse*

Dona Chocolate

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con cobertura de chocolate y finas lineas de fondant blanco.

Dona Chocolate

Dona Maple

MX$44.00

Dona de miga húmeda y suave, con cubierta sabor maple.

Dona Maple

Dona Chocolate Almendra

MX$44.00

100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.

Dona Chocolate Almendra

Dona Capuchino

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con delicioso fondant sabor capuccino.

Dona Capuchino

Dona Azúcar

MX$44.00

Exquisita dona francesa de vainilla decorada con azúcar y aromática canela.

Dona Azúcar

Dona Chispas

MX$44.00

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.

Dona Chispas

Dona Chocolate con Nuez

MX$44.00

Dona de miga suave sabor chocolate.

Dona Chocolate con Nuez

Dulce Regalo

Galletas Surtidas Rectángulo

MX$335.00

Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g.

Galletas Surtidas Rectángulo

Galletas Surtidas Cuadro

MX$263.00

Estuche de galletas surtidas. Contenido 320 g

Galletas Surtidas Cuadro

Galletas Surtidas Yarda

MX$335.00

Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g

Galletas Surtidas Yarda

Para Compartir

Panqué de Vainilla

MX$191.00

Exquisito panqué con mantequilla y vainilla.

Panqué de Vainilla

Rosca garibaldi

MX$263.00

Rosca elaborada a base de panqué de vainilla bañado con pulpa 100% de chabacano, cubierto con gragea blanca.

Rosca garibaldi

Panqué Marmoleado

MX$191.00

Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.

Panqué Marmoleado

Panqué de Naranja

MX$191.00

Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.

Panqué de Naranja

Biscotel Suandy

MX$203.00

Pan dulce tipo danés, de miga esponjosa con un dulce relleno con pasas, coco, canela y nuez moscada, embebido en un ligero jarabe, decorado con pequeños toques de glasé de chocolate y nuez en pedazos. 500 g.

Biscotel Suandy

Rosca de Naranja Suandy

MX$275.00

Deliciosa rosca familiar de naranja. Elaborada con cáscara de naranja y mantequilla, de textura suave, húmeda y esponjosa, con intenso sabor a naranja y mantequilla. La corteza es suave y de color dorado característico. 650 g.

Rosca de Naranja Suandy

Orejitas Splenda

MX$95.00

Crujiente hojaldre, elaborado con mantequilla y endulzado con Splenda.

Orejitas Splenda

Rosca Brioche

MX$431.00

Pan en forma de rosca elaborado con pasta brioche y relleno de preparado de queso crema dulce, de consistencia suave y húmeda, con miga abierta y formación de hebra, color dorado en la corteza y crema en la miga, de sabor y olor notorio a mantequilla y queso con notas dulces.

Rosca Brioche

Pan Artesanal

Baguette Blanca

MX$35.00

300 g. Barra tradicional parisina.

Baguette Blanca

Masa para Pizza

MX$119.00

Deliciosa masa para hacer tu pizza.

Masa para Pizza

Ciabatta Integral

MX$24.00

105 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Ciabatta Integral

Pasteles Petit

Pastel Durazno Petit

MX$383.00

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches, relleno con exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra caramelizada. 620 g.

Pastel Durazno Petit

Pastel Guayaba Petit

MX$383.00

Exquisito pastel con una cremosa bavaresa de queso, un esponjoso bizcocho de vainilla y embebido de jarabe de ron al centro, resaltando su delicioso sabor con un suave relleno de guayaba y tropezones de guayaba, perfectamente decorado con una capa de gellé de guayaba. Tamaño petit, ideal para 4 personas.

Pastel Guayaba Petit

Pastel Mil Hojas Petit

MX$383.00

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Pastel elaborado con dos capas de suave crema y tres galletas feite horneadas. Decorado con crujientes coronitas. 510 g.

Pastel Mil Hojas Petit

Pasteles Individuales

Pastel Tiramisú Ind

MX$65.00

Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)

Pastel Tiramisú Ind

Tarta de Mango

MX$65.00

Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza. (150 g)

Tarta de Mango

Selva Negra Individual

MX$65.00

Pastel con crema al kirsch y trufa, delicado bizcocho de chocolate y gustoso jarabe de cereza negra al kirsch. (90 g)

Selva Negra Individual

Pastel Salón Cero

MX$65.00

Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)

Pastel Salón Cero

Pastel Chocrocante Ind

MX$65.00

Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante. (95 g)

Pastel Chocrocante Ind

Cheesecake Individual

MX$65.00

Cheese cake con galleta molida, decorado con deliciosa mermelada de zarzamora. (120 g)

Cheesecake Individual

Pastel 4 Chocolates Ind

MX$65.00

Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco. (102 g)

Pastel 4 Chocolates Ind

Vaso Salón

MX$65.00

Pastel de chocolate con jarabe marrasquino, con sabrosa crema de chocolate y avellanas. (120 g)

Vaso Salón

Carrot Cake Individual

MX$65.00

Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez. (95 g)

Carrot Cake Individual

Pasteles Familiares

Pastel hecho con Snickers

MX$719.00

Bizcocho de chocolate con jarabe 3 leches relleno con crema de cacahuate, chocolate amargo, trocitos de cacahuate tostado y glase de chocolate semiamargo. Decorado con tropezones de Snickers, cacahuate tostado, tiras de chocolate de leche y crema de chocolate en forma de bombón.

Pastel hecho con Snickers

Pastel Salón 0 Azúcar

MX$719.00

Deliciosa combinación de pastel de chocolate con crema de chocolate de leche y avellana, finamente decorado con glaseado de chocolate de leche, con rizos, avellanas y un toque de chocolate amargo sin azúcar añadida.

Pastel Salón 0 Azúcar

Pastel Limón

MX$839.00

Pastel elaborado con una rica y suave crema de limón, pan de limón humectado con jarabe de limón, cubierto con un glasé de chocolate blanco y decorado con discos de chocolate de leche y chocolate blanco.

Pastel Limón

Pastel Tiramisú

MX$839.00

Pastel elaborado con gustoso mousse de queso mascarpone, bizcocho de café, embebido con jarabe de café y en el canto.

Pastel Tiramisú

Pastel Gansito

MX$503.00

Delicioso pastel de pan de vainilla relleno con crema chantilly y mermelada de fresa natural. Cubierto con glasé de chocolate amargo y decorado con granillo sabor chocolate y dos galletas Gansito.

Pastel Gansito

Pastel Mil Hojas

MX$839.00

Pastel elaborado con dos capas de suave crema, y tres galletas feite horneadas. Decorado con crujientes coronitas sobre la superficie de pasta feite.

Pastel Mil Hojas

Pastel Salón

MX$851.00

Único y original pastel de chocolate con jarabe marrasquino, exquisito relleno de crema de chocolate y avellanas. Tamaño 20 cm.

Pastel Salón

Pastel Piña Colada

MX$575.00

Sabores de piña fresca, coco y vainilla en un pastel jugoso con un toque de ron, 1700 g.

Pastel Piña Colada

Pastel Amarettino

MX$719.00

Delicioso pastel elaborado con bizcocho de chocolate con trocitos de nuez, embebido con licor de amaretto, relleno con crema de almendra y decorado con líneas de chocolate.

Pastel Amarettino

Pastel Pingüino

MX$575.00

Delicioso pastel elaborado con esponjoso pan de chocolate relleno de crema chantilly, cubierto con glasé de chocolate amargo y decorado como los clásicos Pinguinos.

Pastel Pingüino

Velas

Vela Luminosa

MX$71.00

1 Vela luminosa varios diseños

Vela Luminosa

Gelatina Familiar

Gelatina Naranja

MX$383.00

Gelatina de agua sabor naranja, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con fruta.

Gelatina Naranja

Gelatina Jamaica Light

MX$419.00

Gelatina de jamaica y coco reducida en azúcar, decorada con mandarinas y uvas.

Gelatina Jamaica Light

Gelatina Mousse Mandarina

MX$419.00

Fresca gelatina de mandarina, rellena de suave mousse de mandarina y decorada con mandarinas y cereza negra.

Gelatina Mousse Mandarina

Gelatina Individual

Gelatina Mosaico Vainilla Individual

MX$46.00

Gelatina de leche sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual.

Gelatina Mosaico Vainilla Individual

Gelatina Mosaico Fresa Individual

MX$46.00

Gelatina de leche sabor fresa con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual

Gelatina Mosaico Fresa Individual

Gelatina Arándano Reducida en Azúcar

MX$46.00

Gelatina individual sin azúcar añadida sabor arándano. 200 g.

Gelatina Arándano Reducida en Azúcar

Pastel Helado

Pastel Helado Brisa de Coco

MX$503.00

Pastel elaborado con suave mousse de frutos exóticos por fuera, relleno de helado de coco, sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glasse de mango y decorado con un espiral de chocolate obscuro.

Pastel Helado Brisa de Coco

Pastel Helado Mascarpone

MX$503.00

Pastel elaborado con helado de queso mascarpone, relleno con helado sabor frutos del bosque y montado sobre bizcocho de almendras embebido en jarabe de frambuesa. Decorado con frutos del bosque.

Pastel Helado Mascarpone

Pastel Helado Framboise

MX$503.00

Fresco pastel de helado elaborado con un suave semifreddo de chocolate por fuera y relleno con dos barritas de helado de frambuesa colocadas al centro, montado sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glase de frambuesa y decorado con lineas de chocolate blanco.

Pastel Helado Framboise

Pastel Helado Conejito

MX$503.00

Pastel helado de chocolate con leche, sobre una base de bizcocho de chocolate con una capa de mousse, con autentico chocolate Turín. TAMAÑO PETIT PARA DOS PERSONAS.

Pastel Helado Conejito

Pastel Helado Amandes Chocolate

MX$503.00

Pastel en forma de rosca elaborado con helado de chocolate con avellana y relleno de variegato noisette. Decorado con rocio de chocolate y glasse de chocolate, montado sobre un bizcocho sabor chocolate con jarabe marrosquino.

Pastel Helado Amandes Chocolate

Pastel Helado Magnifique

MX$503.00

Suave helado de vainilla, que combina muy bien con finas líneas de chocolate amargo que da un toque crujiente, envuelto por un bizcocho de vainilla y cubierto por dulce de leche y decorado con nuez troceada.

Pastel Helado Magnifique

Helados 1 Lt

Helado de Crema Vainilla Exótica

MX$323.00

Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.

Helado de Crema Vainilla Exótica

Helado de Crema Chocolate Crocante

MX$323.00

Delicioso y cremoso helado de chocolate varigado con crujientes trocitos de avellana y chispas de chocolate. 1 Lt.

Helado de Crema Chocolate Crocante

Helado de Queso con Zarzamora

MX$323.00

Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.

Helado de Queso con Zarzamora