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De la Parrila
Gorditas (2 Pzas)
2 gorditas de maíz, al comal llenas de la carne de tu elección 200 grs (Peinecillo, Arrachera, Chistorra y Chorizo) cebollita asada y salsa martajada.
Papeada Gallo
200grs de carne al gusto (Peinecillo, Arrachera, Chistorra y Chorizo) sobre una base de 200grs de papa horneada con mantequilla y pimienta, adobera gratinada, cebollita asada, tortillas y salsa martajada.
Gallo Burger
200grs de carne al gusto (Peinecillo, Arrachera, Chistorra y Chorizo) asada a la parrilla, montada en los panes untaditos con frijolitos con elote gratinados, cebollita asada, totopos y salsa martajada.
Lonche de Parrila
Bolillo flayman, con frijolitos con elote, 200grs de carne a elegir (Peinecillo, Arrachera, Chistorra o Chorizo), cebolla asada, salsa martajada, cilantro, cebolla y limón.
Que-Sabrosas (2 Pzas)
Tortillas gigantes de maíz recién hechas con queso adobera y 200grs de carne a elegir (Asada, Arrachera, Chistorra o Chorizo), cebolla asada, salsa martajada, cilantro, cebolla y limón.
Orden de la Parrilla
Directamente de la parrilla a tu elección (Arrachera o Peinecillo, 200grs , Chistorra250grs, Chorizo 300grs) asados y acompañada de cebollita, salsa martajada, frijolitos a tu elección, (veneno o elote) y tortillas a mano recién hechecitas.
En su jugo
Tradicional carne en su jugo
200grs de Carne de res finamente picada cocida en su jugo con 70 grs tocino carnoso y frijoles. Incluye: frijolitos con elote, totopos, tortillas hechas a mano, cebolla, cilantro y limón.
Arrachera en su jugo
200grs de Arrachera asada y cocida en su jugo con frijoles y 70grs de tocino carnoso. Incluye: frijolitos con elote, tortillas hechas a mano, cebolla, cilantro y limón.
Carne en si Jugo Especial
Nuestra receta tradicional con porciones de Arrachera 100grs, Carne rebanada, 100grs y 100grs de tocino, bien servida. Incluye: frijolitos con elote, tortillas a mano, cebolla, cilantro y limón.
Bebidas
Agua de Jamaica
Intensa, fresca y con ese toque ácido que quita la sed al instante. Disponible en 500 ml y 1 litro.
Agua de Mazapán
Suave y cremosa, con el inconfundible sabor dulce del mazapán de cacahuate.Disponible en 500 ml y 1 litro.
Agua de Horchata
Cremosa, dulce y aromática, preparada al estilo tradicional con un toque de canela.Disponible en 500 ml y 1 litro.
Agua de Tamarindo
Refrescante y ligeramente ácida, con el balance perfecto entre dulce y natural.disponible 500ml y 1L
Postres
Arroz con Leche
Arroz cocido en leche, leche condensada, canela y dulces pasas
Jericalla
Tradicional postre Jaliscience, leche de vaca, huevo, vainilla y canela.
Flan
Dulce y cremoso, leche condensada, huevo y caramelo.
Paquetes Practicos
Parrillada para 2
Ideal para compartir, combinación de carnes a la parrilla (arrachera, asada, chorizo y chistorra).Incluye frijolitos con elote o veneno, verduras, tortillas a mano, salsa martajada y totopos.
Kilo de Arrachera
Paquete 1kg Arrachera: Jugosa arrachera asada, 1kg de tortillas a mano, frijolitos con elote, chiles toreados, cebolla asada y salsa martajada. ¡Ideal para compartir!
En su Jugo Familiar
Doble porción para compartir 2 Carnes en su jugo tradicionales bien servida con frijoles y tocino. Incluye frijolitos fritos, tortillas hechas a mano, salsa martajada, cebolla, cilantro y limón.
