Menú
Desayunos
Toast de Huevo Cremoso
Hogaza de masa madre, huevo revuelto cremoso, mantequilla y crema, con cebollín y alioli espumoso.
Torta Ahogada de Demóstenes
Carnitas estilo Guadalajara en birote salado, salsa especial, aguacate y cebolla.
Toast de Salmón
Masa madre tostada con queso crema, láminas de salmón, alcaparras y pepino.
Sándwich Ligunia
Láminas finas de roast beef en pan brioche, pesto de pistache, pimiento asado y alioli tradicional.
Sándwich Oriental
Cerdo rostizado en costra de pimienta, toque oriental y baño de teriyaki en pan brioche tostado.
Torta Ahogada de Camarón
Camarón en birote salado, aguacate, alioli oriental y salsa de tomate confitado.
Chilaquiles Anaranjados
Chilaquiles crujientes en salsa de tomate confitado con crema, queso cotija y frijoles.
Huevitos al Gusto
Dos huevos al gusto con frijoles refritos, tortilla de maíz y salsa martajada.
Fruta de Temporada
Selección fresca de frutas en su punto óptimo de maduración.
Hot Cakes
Esponjosos hot cakes con tocino crujiente, jarabe de maple y fruta fresca.
Barra de Cafés
Espresso 2 Oz
Café caliente concentrado de sabor intenso y aroma profundo. 16 oz
Latte
Espresso con leche vaporizada y textura cremosa. 16 oz
Dirty Chai
Mezcla especiada de chai con un shot de espresso. 16 oz
Flat White
Café caliente espresso con microespuma fina y cuerpo aterciopelado. 16 oz
Espresso Americano
Espresso caliente suavizado con agua caliente para una experiencia equilibrada. 16 oz
Mocha
Espresso con chocolate y leche vaporizada, dulce y reconfortante. 16 oz
Capuchino
Espresso caliente con espuma de leche sedosa y balance perfecto. 16 oz
Comidas
La Señora Cheeseburger
Pan brioche, carne de lomo premium, queso cheddar y aderezo estilo costa oeste.
Bebidas
Refrescos 355 ml
Coca Cola regular, light y zero, Sprite, Fanta, Sidral Mundet, Topo chico. 355 ml.
Fresh Mango 500 ml
Mango natural, menta recién martajada y balance cítrico perfecto, (opción sin alcohol). 500ml.
Naranja Jugo o Limonada 500 ml
Agua natural o mineral con jugo natural, endulzada con jarabe de azúcar. Opción sin azúcar disponible. 500 ml.
Jugo Verde
Jugo de verduras y hierbas con piña y jugo de naranja (sin azúcares añadidos)
Postres
Panqué de Blueberry y Canela
Panqué de vainilla con blueberries naturales con una costra de canela
