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PRODUCTOS DEL MES
Oat Strawberry Matcha
Bebida a base de leche de avena y matcha ceremonial con salsa de fresa casera y hielo.
Oat Mango Matcha
Bebida a base de leche de avena y matcha ceremonial con salsa de mango casera y hielo.
Strawberry Latte
Base de salsa de fresa casera, leche, hielo y espresso coble.
Vainilla Fizz
Espresso doble sobre tónica fría con jarabe de vainilla. Aromático, refrescante y balanceado, con un final suave y burbujeante.
Hibiscus Tonic
Espresso doble servido sobre tónica fría con infusión de jamaica. refrescante, ligeramente ácido y con un final amargo balanceado.
Mini Tarta Frutos Rojos
<Mini tarta de frutos rojos, rellena de crema pastelera, un toque de mermelada y fruta natural.
Rollito de Fresa
Rollito de bizcocho de vainilla, mermelada de fresa casera en el centro, nuez como topping y mousse de chocolate.
Mini Hojaldrito
Mini hojaldrito crijiente con crema pastelera.
Refresher Fresa Limón
Ideal para refrescarte e hidratarte, nuestro refresher de fresa lleva una combinación de jugo natural de limón, pulpa de fresa natural, un toque de menta, hielo y agua mineral.
Refresher Guayaba Limón
Ideal para refrescarte e hidratarte, nuestro refresher de guayaba lleva una combinación de jugo natural de limón, pulpa de guayaba natural, un toque de menta, hielo y agua mineral.
Bebidas Calientes
Flat White Caliente
Doble shot de espresso, 177mil de leche cremada, para que predomine más el sabor al café y un toque de canela.
Mocha Caliente
Doble shot de espresso, chocolate semi amargo, leche texturizada y un toque de cocoa
Lotus Latte Caliente
Syrup sabor galleta lotus, un toque de crema lotus, doble shot de café y leche texturizada.
Cappuccino Caliente
Doble shot de espresso, leche cremada y con una superficie de espuma y un toque de canela
Vanilla Latte Caliente
Syrup de vainilla francesa, doble shot de espresso y leche texturizada.
Chai Caliente
Base de chai, leche texturizada y coronamos con un toque de anís
Dirty Chai Caliente
Leche texturizada, syrup de chai y doble espresso.
Sugar Brown Shaken Espresso Caliente
Doble shot de espresso, mezclado con canela, vainilla y azúcar mascabado y leche texturizada.
Café Latte Caliente
Doble shot de espresso, leche texturizada y una ligera capa de espuma y un què de canela
Chocolate Caliente
Chocolate semi amago y leche texturizada.
Bebidas Frías
Lotus Latte Frío
Syrup galleta lotus, un toque de crema lotus, hielo, doble shot de café y leche texturizada.
Berry Matcha
Matcha puro, syrup de berries casero, hielo y leche.
Caramel Latte Frío
Doble shot de espresso, syrup de caramelo, leche texturizada, hielo y un toque salsa de caramelo.
Dirty Matcha Latte Frío
Matcha puro, leche texturizada, hielo y doble espresso.
Chocolate Frío
Chocolate semi amago, leche texturizada y hielo.
Latte de Avellana Frío
Syrup de avellana, doble shot de espresso, hielo y leche texturizada.
Latte Frío
Doble shot de café, leche, hielo y un toque de canela.
Té de Frutos Rojos Frío
Fruta natural, infusionada con menta fresca, agua y hielo.
Matcha Latte Frío
Doble shot de espresso, syrup de caramelo, leche texturizada, hielo y un toque salsa de caramelo.
Café Americano Frio
Doble shot de espresso, agua y hielos.
Métodos de Extracción
Chemex
Es un método de extracción por goteo, que utiliza un filtro de papel y producto un café limpio y equilibrado, para nuestros métodos, utilizamos café de especialidad.
v60
El V60 es un método de vertido, también conocido como pour-over, que utiliza un cono de forma particular. Su nombre se debe al ángulo de 60 grados de sus paredes. Además, tiene unas crestas en espiral en su interior y un gran orificio en la parte de abajo. Gracias a su diseño, permite que el agua fluya directamente hacia el centro.
Prensa Francesa
Es un método de extracción por inmersión que produce un café intenso y con cuerpo, utilizamos café de especialidad para nuestros métodos
Panadería
Croissant
Masa laminada, con corteza crujiente y centro suave.
Concha
Masa de bizcocho, suave y con un sabor tradicional.
Bisquet
Pan hecho en casa con un sabor tradicional.
Empanadas
Empanada tradicional con relleno casero.
Pastas de Té
Pastas de té casera, es una porción de 100gramos y contiene entre pastizeta, orejitas mini, cuernitos con chocolate y entre otra variedad de galletas mini.
Centenarios
Galleta tradicional con cobertura de chocolate y mermelada de fresa en el centro.
Merengues
Clara de huevo a punto de turrón, azúcar y colorante.
Barquillos
Barquillo hecho con hojaldre casero y relleno de crema pastelera de la casa.
Campechana
Campechana tradicional de la panadería mexicana, crujiente y doradita.
Roles de Canela
Masa suave, relleno de mantequilla con canela y frosting de queso crema.
Brunch
Bisquet Salado
Bisquet de la casa, con jamón de pavo y mezcla de nuestros 3 quesos gratinados.
Hojaldra de la Casa
Pan de hojaldra casero con una mezcla de nuestros 3 quesos gratinados, jamón de pavo, aguacate y espinaca.
Croissant Jamón y Queso
Croissant de la casa con una mezcla de nuestros tres quesos gratinados y jamón.
Origen Croissant
Croissant de la casa, relleno con huevo revuelto sazonado, queso gratinado, jamón, espinaca y aguacate.
Repostería
Pay de Queso Indivivdual
Pay de queso con crema chantilly, fresa natural y glassé de fresa.
