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Combo
Combo Pa'La Cruda
Consomé de la Birria*1 + Taco Blando de Birria de Res.*2 + Taco Dorado de Birria de Res.*1
2 Taco Dorado +2Taco Blando +1Consomé +1Agua
Taco Dorado de Birria de Res.*2 + Consomé de la Birria*1 + Agua de Horchata Blanca*1 + Taco Blando de Birria de Res.*2

2Lonche de Birria de Res +1Consomé +2Agua
Agua de Horchata Blanca*2 + Consomé de la Birria*1 + Lonche de Birria de Res*2

Tacos
Taco Blando de Tripas Blandas de Res
Doble tortilla de maíz preparada a elección, tripas blandas, salsa de chile de árbol, cebolla, rábanos, limón y consomé.
Taco Dorado de Tripas Blandas de Res.
Doble tortilla de maíz preparada a elección, tripas blandas, salsa de chile de árbol, cebolla, rábanos, limón y consomé.
Taco Dorado de Birria de Res.
Doble tortilla de maíz preparada a elección, birria de res, salsa de chile de árbol, cebolla, rábanos, limón y consomé de la birria.
Quesabirria
Taco dorado de birria de res con queso.

Taco Dorado de Birria de Res.
Doble tortilla de maíz preparada a elección, birria de res, salsa de chile de árbol, cebolla, rábanos, limón y consomé de la birria.
Taco Blando de Birria de Res.
Doble tortilla de maíz preparada a elección, birria de res, salsa de chile de árbol, cebolla, rábanos, limón y consomé de la birria.
Taco Medio de Birria de Res
Taco de birria de res con tortilla media
Lonches bañados
Lonche Combinado
Birote salado relleno de birria de res y tripas blandas, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Lonche con Queso
Birote salado relleno de birria de res con queso , acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, salsa de chile de árbol y limón.
Lonche de Tripas Blandas
Birote salado relleno de tripas blandas, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Lonche de Birria de Res
Birote salado relleno de birria de res, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, salsa de chile de árbol y limón.
Órdenes
Orden de Tripa
200 gr. de tripas blandas, acompañado de consomé de la birria, tortilla de maíz, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Birria de Res Medio
1/2 Kg. de birria res, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Birria de Res Kilo
1 Kg. de birria res, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Consomé de la Birria
500 ml. de consomé de la birria, acompañado de salsa de chile de árbol, cebolla y limón.
Orden de Birria de Res
200 gr. de birria de res, acompañado de consomé de la birria, tortilla de maíz, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Birria 1/4 Kg
1/4 Kg. de birria res, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.

Quesadillas y Gringas
Gringa de Birria de Res
Doble tortilla de maíz, birria de res, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Gringa de Tripas Blandas
Doble tortilla de maíz, tripas blandas, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Quesadilla Sencilla
Tortilla de maíz, queso manchego fundido, acompañado de consomé de la birria, cebolla, rábanos, limón y salsa de chile de árbol.
Aguas frescas
Agua de Horchata Blanca 1Ltr
1 Litro de dulce horchata blanca.