Nobumiko

Miso

Pasta de soya con tofu, hongo shitake y alga.

Tonkotsu Ramen

Caldo de cerdo y res acompañado de panceta de cerdo, huevo, cebollín y cilantro.

Miso Ramen

Ramen en caldo de miso acompañado de panceta, huevo, cebollín, cilantro y germen de soya.

Nobumiko Ramen

Ramen en caldo de miso, acompañado de panceta, camarón, pulpo y pescado blanco, cebollín, ajonjolí, zanahoria y un toque de acaite de ajonjolí.

Yakisoba

Pasta de fideos con verduras, brócoli, zanahoria, calabaza, acompañado con pollo y filete, bañados en una salsa yakisoba, cebollín y ajonjolí.

Ramen Veggie

Ramen de caldo de miso, acompañado de tofu, ajonjolí, cilantro, cebollín, espinaca, zanahoria, champiñón, germen de soya, espárrago y nori.

Miso de Mariscos

Sopa de soya con mariscos, wakame, husmearen, tofu y negi.

Sopa Tori

Sopa de arroz con pollo, huevos y vegetales.

Ceviche Peruano

Combinación de pescados y mariscos sazonados con limón y aji amarillo acompañados de cebolla morada, pepino persa, puré de ajo, tomate cherry.

Rollo Vietnamita

Hoja de arroz con tampico, aguacate y esparragos.

Gyozas

Empanaditas de harina de trigo rellena de carne y verduras bañadas con una salsa ponzu y un aceite rayu.

Flautas de Anguila

Hoja de won-ton crujiente rellena de anguila, espárragos, masago, queso crema y bañados en salsa de anguila.

Chiken Pop

Boneless de pollo bañados en salsa servidas en una cama de ensalada.

Camarón Roca

Camarones en tempura barnizados con salsa cremosa picante y cebollín.

Camarones Nobumiko

Camarones empanizados con almendra, acompañados con una salsa sweet chili.

Edamames

Vainas die frijol de soya.

Edamames Spicy

Vainas de frijol de soya bañadas en una salsa teriyaki spicy

Champiñones Clásicos

Champiñones capeados rellenos de atún ahumado y finas rodajas de limón amarillo, bañados en salsa chipotle y anguila, cebollin y ajonjoli.

Ensalada de Algas

Ensalada de algas marinas y harusamen en aceite de ajonjolí.

Ensalada Nobumiko

Mix de lechugas acompañadas de sellada a la pimienta y bañada en vinagreta de la casa. Elige de proteina salmon o atun

Kani Ensalada

Mezcla de tampico y surimi kani kama, acompañado de chile morrón verde y rojo, cebolla morada, queso crema, aguacate y ajonjolí, servido sobre una cama de lechuga.

Ensalada Sunomono Especial

pepino wakame, harusame, zanahoria, vinagreta, ajonjoli, acompañado de pulpo, kanikama y camaron.

Arroz Wok

Arroz frito acompañado con cerdo, pollo, res, huevo, zanahoria, negi y salsa de soya.

Arroz Thai Con Mariscos

Arroz frito acompañado con calamar, pulpo, camarón, pimientos, cebolla. apio, germen de soya, mantequilla y salsa de soya.

Malibú Nobu

Arroz blanco servido con queso crema, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.

Yakimeshi

Arroz frito preparado con verduras.

Yakimeshi Nobu

Arroz frito acompañado de surimi, queso crema y aguacate.

Gohan Teriyaki

Arroz blanco acompañado de una proteína a elegir y bañado en salsa teriyaki.

Nigiri

Pan bocaditos de arroz con un corte de pescado o marisco fresco (2 pz.).

Yakitori

Brocheta asada a la plancha con la proteína de tu elección acompañadas de pimiento y cebolla sobre una cama de arroz blanco y bañadas de salsa dulce.

Teppanyaki

Combinación de vegetales, con arroz frito y una salsa ajonjolí.

Teriyaki

Acompañada de vegetales, arroz blanco y puré de papa.

Kushague

Brochetas empanizadas servidas en salsa tonkatsu.

Sashimi de Hamachi

Corte fino. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Sashimi de Atún Fino

Corte fino. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Sashimi de Salmón Fino

Corte fino. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Sashimi de Pulpo Fino

Corte fino. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Sashimi de Thai Fino

Corte fino. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Sashimi Atún Grueso

Corte grueso. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Sashimi Salmón Grueso

Corte grueso. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Thai Grueso

Corte grueso. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Sashimi Hamachi Grueso

Corte grueso. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Sashimi Pulpo Grueso

Corte grueso. Recomendación pedirlo con salsa especial del chef.

Philadelphia Roll

Salmón, queso crema y aguacate.

Tampico Roll

Tampico spicy, queso crema y aguacate.

Tekamaki

Rollo de atún y alga por fuera.

Rollo California

Surimi, queso crema, aguacate y pepino.

Futomaki

Aguacate, pepino, zanahoria dulce, shitake, tamago y alga por fuera.

Kapamaki

Rollo de pepino por dentro y alga por fuera.

Philadelphia Especial

Salmón, pepino, aguacate y forrado de masago.

Spicy Tuna Roll

Por dentro, atún fresco, salsa spicy y cebollín. Por fuera, aguacate, ajonjolí, salsa de anguila y puntos de srirsacha.

California Especial

Surimi, pepino, aguacate y forrado de masago.

Tako Especial

Dentro pepino, aguacate y pulpo. Fuera forrado de masago y ajonjolí.

Cielo, Mar & Tierra Roll

D: carne, pollo, camarón queso crema y aguacate. F: espejo de chipotle y salsa anguila. cebollín y ajonjolí.

Yumi Roll

D: Camarón empanizado y aguacate. F: Queso crema y surimi spicy.

Panko Roll

D: Camarón capeado y aguacate. F: queso crema y surimi tampico spicy.

Vulcano Roll

Por dentro esparrago y queso monterrey. Por fuera camaron.

Limonada Fresa - Menta

Limonada Clásica

Limonada Cherry

Naranjada

Agua Mineral Perrier

Sodas

Presentación de 355 ml. lata.

Calpico

Bebida japonesa preparada.

Plátanos Tempura

Plátanos capeados en tempura bañados con chocolate y acompañados con helado.

Nobumiko Especial

De temporada. Postre estilo japones, helado de leche envuelto en una masa dulce de arroz. 3 pz.

Tempura Cheese Cake

Trocitos de cheese cake capeados acompañados de helado de vainilla y salsa de fresa.

Pastel Elote

Pastel de elote servido una bolita de helado.

Tempura Helado

Helado de vainilla capeado con jarabe de tu elección.

Crème Brûlée

Extra Pulpo

Extra Camarón

Extra Filete

Extra Pollo

Extra Atún Fresco

Extra Hamachi

Extra Empanizado

Extra Tampico

Extra Capeado

Extra Queso Crema

Ensenada Maki

D: salmón, anguila, surimi, masago, aguacate, queso crema. F: tampico y salsa dulce.

Suzuki Roll

D: queso crema, aguacate y camarón capeado F: rollo capeado mezcla de atún y salsa de chipotle bañados con salsa de anguila.

Tempura Roll

D: kani kama, queso crema y aguacate. F: tampico spicy.

Umiko Roll

D: camarón, queso crema y aguacate. F: salmón fresco y atún ahumado spicy.

Macho Roll

D: camarón empanizado, aguacate y queso crema. F: plátano macho y salsa de anguila.

Samurai Roll

D: kanikama, pepino y aguacate F: atún y salmón fresco.

Rainbow

D: kani kama, pepino y queso crema F: atún, salmón, aguacate, pescado blanco y macarela.

Abogado Roll

D: camarón tempura, atún fresco, pepino y aguacate F: salmón fresco rodajas de jalapeño toreado, finas rodajas de limón real y un crispy de tempura sobre un espejo de spicy mayonesa.

Crunch Roll

D: surimi, aguacate y queso crema. F: zanahoria capeada y salsa dulce.

R7 Roll

D:salmon, aguacate y queso crema. F: forrado de anguila, ajonjolí y salsa de anguila.

Awakatsu Roll

D: camarón tempura surimi y queso crema. F: aguacate, salsa tonkatsu o salsa anguila.

Veggie Roll

D: pepino, aguacate y zanahoria F: queso crema y aderezo de cilantro con ajonjolí.

Atlántico Roll

D: Salmon fresco o cocido, aguacate y queso crema F: Atún ahumado

Kraken Roll

Dentro. pepino, aguacate y queso crema. Fuera forrado de pulpo, bañado en salsa especial y togarashi.

Tecate Roll

D: surimi empanizado, aguacate y cebollín. F: queso manchego, chiles toreados y salsa chipotle.

Acevichado Roll

D: camarón empanizado y aguacate F: atún fresco, togarashi, salsa acevichada y negi.

Aguachilito Roll

D: piel de salmón frita y pepino F: aguacate y camarón en aguachile.

Nobumiko Roll

D: aguacate F: atún, ajo amarillo, cancha, masago, cilantro y camarón tempura.

Summer Roll

D: salmón, aguacate, cilantro, atún spicy, camarón y kanni kama. F: envuelto en pepino, acompañado de una salsa sweet chili. Servido en 7pz.

Kawasaki Roll

D: camarón capeado, queso crema y aguacate. F: mezcla de atún, salmón spicy sin mayonesa, hojuelas de bonito, furikake, rodajas finas de limón y aceites.

Master Roll

D: anguila ahumada, queso crema y aguacate. F: salmón fresco, atún spicy sin mayonesa, finas rodajas de limón amarillo, pepino y vinagreta de la casa.

Arqui Roll

D: camarón empanizado, kani kama, pepino y queso crema F: atún, salmón, hamachi, aguacate, masago spicy sin mayonesa, limón real y furikake.

JL ROLL

Por dentro anguila y queso crema. Por fuera agucate, salsa anguila y ajonjoli

Parmesano Roll

por dentro, esparrago, aguacate y camaron capeado, por fuera, salmon flameado con mantquilla de queso parmesano y un toque de limon.

Chasu Roll

Por dentro, agucate, camaron y pepino. Por fuera pancenta de cerdo, con fritura de won-ton, bañado con salsa de anguila

Micho Roll

D: kanikama, queso crema y aguacate. F: salmón y salsa de cilantro.

Tnt Roll

D: kanikama y aguacate F: combinación de mariscos con queso crema, spicy, queso gratinado, salsa sirasha y anguila.

Poke Bowl

Base de arroz blanco, servido con aguacate, pepino, ensalada de algas, edamame, cebollín, furikake, masago y ajonjolí.

Poke Bowl Combinado 2 Proteínas

Base de arroz blanco, servido con aguacate, pepino, ensalada de algas, edamame, cebollín, furikake, masago y ajonjolí. Escribe tus 2 proteínas

Cono

Conos de alga rellenos de arroz de la proteína a tu elección acompañados de pepino, aguacate y queso crema.