El Chil-Akil

Chilaquiles Salsa Verde

En El Chil-Akil, preparamos los chilaquiles con el balance perfecto entre crujientes y bien bañados en nuestra deliciosa salsa verde 🌿🍅, hecha con tomates verdes y chiles serranos para un toque fresco y ácido inigualable. Usamos totopos recién fritos que absorben la salsa sin perder su textura, y los coronamos con crema fresca, queso rallado, cebolla morada encurtida y un toque de cilantro.

Chilaquiles Salsa Chipotle

En El Chil-Akil, preparamos los chilaquiles con el balance perfecto entre crujientes y bien bañados en nuestra deliciosa salsa verde 🌿🍅, hecha con tomates verdes y chiles serranos para un toque fresco y ácido inigualable. Usamos totopos recién fritos que absorben la salsa sin perder su textura, y los coronamos con crema fresca, queso rallado, cebolla morada encurtida y un toque de cilantro.

Chilaquiles Salsa Poblana

Torta Chil-Akil

Tortilla crujiente bañada en salsa a elegir: poblana, roja, verde o chipotle, dentro de pan calientito y acompañada de crema, queso cotija, cilantro, cebolla y frijol. Una torta llena de sabor y con el toque único de El Chilakil.

Torta de pierna

Pan de telera doradita, lomo de cerdo horneado jugoso y bien servido, lechuga fresca, tomate, aguacate cremoso.

Torta de Asada

Carne asada bien sazonada servida en pan crujiente con lechuga, tomate, aguacate, chiles jalapeños y mayonesa. El clásico sabor que nunca falla.

Torta de Pollo

Delicioso pollo preparado al momento en pan doradito, acompañado de lechuga, tomate, aguacate, chiles jalapeños y mayonesa.

Torta de Arrachera

Jugosa arrachera servida en pan calientito con lechuga, tomate, aguacate, chiles jalapeños y mayonesa.

Torta Deshebrada

Deliciosa Deshebrada servida en pan calientito con lechuga, tomate, aguacate, chiles jalapeños y mayonesa.

Leñero Patron

Lomo de cerdo ahumado, queso Monterey Jack fundido, aderezo de morrón asado, aguacate y cebolla caramelizada, servido en pan de orégano tostado.

Leñero Norteño

Arrachera asada y jugosa, queso Monterey Jack fundido, aderezo de chipotle de la casa, aguacate y cebolla caramelizada, servido en pan de chipotle tostado.

Leñero Bravo

Pollo ahumado y sellado a la plancha, queso Monterey Jack fundido, aderezo jalapeño bacon de la casa, aguacate y cebolla caramelizada, servido en pan de ajo tostado.

Leñero Ahumado

Costilla de res ahumada y jugosa, queso Monterey Jack fundido, aderezo de morrón asado con toque BBQ, aguacate y cebolla caramelizada, servido en pan con ajonjolí tostado.