Birria La Carreta 14 y Gastélum
Birria La Carreta 14 y Gastélum es un rincón culinario en el corazón de Ensenada, donde la tradición y el sabor se fusionan en cada platillo. Ubicado en GASTELUM 11345, este restaurante es famoso por su exquisita birria, preparada con recetas familiares que han pasado de generación en generación. El ambiente acogedor y auténtico invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Además de la birria, el menú ofrece una
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Combos
Combo Tacos
3 Tacos de birria, 1 consomé y 1 agua de Jamaica. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Combo Jugo
1 Jugo con carne, 1 quesabirria y 1 agua de Jamaica. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Combo Quesabirria
2 Quesabirrias, 1 consomé y 1 agua de Jamaica. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Tacos
Taco Natural
Taco, tortilla blanca de maíz y carne de res. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Quesabirria Natural
Taco, tortilla blanca de maíz, carne de res y queso gratinado. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Quesabirria Mojado
Taco, tortilla de maíz bañada en sabor de birria, carne de res y queso gratinado. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Taco de Cabeza Natural
Taco, tortilla blanca de maíz y carne de cabeza de res. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Quesadilla
Tortilla y queso gratinado. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Taco Mojado
Taco, tortilla de maíz bañada en sabor de birria y carne de res. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Taco de Cabeza Dorado
Taco, tortilla dorada de maíz y carne de cabeza de res. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Taco Dorado
Un Taco, tortilla dorada de maíz y carne de res. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Quesabirria Dorada
Taco, tortilla dorada de maíz, carne de res y queso gratinado. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Taco de Cabeza Mojado
Taco, tortilla de maíz bañada en sabor de birria y carne cabeza de res. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Birria Caldos
Jugo con Carne
Caldo de birria servido con carne de res. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Consomé de Caldo de Birria
Solo caldo de birria. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Orden de Birria
Caldo de birria servido con carne de res. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Media Orden de Birria
1 porcion personal de Caldo de birria servido con carne de res de 20 onzas Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.)

Menudo
Orden de Menudo
Menudo de redo con granos de maíz. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Media Orden de Menudo
Menudo de redo con granos de maíz. Acompañado de verdura y salsa empaquetada aparte (cebolla, cilantro, limón, repollo, salsa roja y tatemada.

Bebidas
Agua de Jamaica Natural 500 ml
