Menú
Desayunos
Chilaquiles Rojos con Pollo
Chilaquiles rojos dulces o salados, con pollo, crema, queso y frijoles refritos
Omelette Jamón
De jamón y queso, acompañados de salsa blanca y de chilaquiles verdes o chilaquiles rojos y frijoles refritos.
Omelette Palapa
Acompañado de machaca frita a la mexicana y queso panela con chilaquiles verdes o rojos y frijoles refritos.
Huevos Revueltos al Gusto
2 huevos, revueltos con jamón, chorizo, tocino o a la mexicana; acompañados de chilaquiles verdes o rojos y frijoles refritos.
Omelette Poblano
Acompañado de salsa poblana y rajas con elote y con chilaquiles verdes o rojos y frijoles refritos.
Enchiladas Rojas de Pollo
Rojas dulces o saladas, con pollo y frijoles refritos.
Enchiladas Suizas
Acompañadas de lechuga, queso y crema y frijoles.
Chilaquiles Poblanos
Acompañados de pollo, queso gratinado, rajas poblanas y frijoles.
Omelette Champiñones
De champiñón y queso, acompañados de chilaquiles verdes o chilaquiles rojos y frijoles refritos.
Chilaquiles Rancheros
De queso, acompañados de una pieza de huevo frito y frijoles refritos.
Especialidades
Torta Especial de Cochinita Pibil
Rica torta de cochinita a la pibil, acompañada de chipotle, aguacate y cebolla con habanero en escabeche.
Sopes de Cochinita Pibil Orden con Cuatro
Acompañados de frijoles refritos, lechuga, crema y cebolla en escabeche.
Tacos Palapa Carne
Siete tacos dorados de carne deshebrada con la receta de la casa.
Cazuela de Birria
Con sus tortillas recién hechas, salsa, cebolla y limones.
Chilaquiles Campiranos
En salsa verde, acompañados de una escalopa de pollo, una pieza de huevo frito, chorizo, crema y cilantro.
Pozole Verde
Pozole Verde de 1 litro , cebolla, limones, rábanos y lechuga, 130 gramos de carne y 130 gramos de pozole.
Cazuela de Menudo.
Con tortillas recién hechas, cebolla, orégano y limones.
Cazuela de Pozole.
Con tostadas, rábanos, cebolla y limones.
Antojitos
Hamburguesa Clásica
Pan, carne de res, queso amarillo, queso gratinado, lechuga, tomate, chile, cátsup, mostaza y mayonesa, acompañada de papas a la francesa.
Tacos Rancheros
Tacos en tortilla de maíz recién hechas con frijoles y un delicioso guiso.
Gorditas de Comal de Maíz
Gordita de maíz de deshebrada en salsa verde, asado rojo, chicharrón, discada y más.
Orden de Sopes
Orden con tres.
Burritos
Ricos burritos de, deshebrada en salsa verde, asado rojo, rajas con queso, frijoles con queso, picadillo verde, picadillo rojo, discada, chicharrón prensado, chicharrón de yesca.
Tacos Dorados
8 Tacos Dorados de carne deshebrada con verdura y limón.
Orden de Tacos de Discada
Orden. Con Cinco Tacos de Discada, con su rica salsa
Kekass.
Tortilla grande de maíz con una capa de frijoles, queso y un delicioso guiso.
Orden de Tostadas de Carne Deshebrada.
2 piezas con frijoles refritos, carne deshebrada, lechuga, tomate, queso, crema y salsa
Orden de Tostadas de Polllo
2 piezas con frijoles refritos, pollo desmenuzado, lechuga, tomate, queso, crema y salsa
Ensaladas
Ensalada Palapa
Una mezcla de lechugas, tomate, cebolla, aguacate, tortilla frita, chile triturado y un aderezo de cilantro cremoso.
Ensalada Rubi
Mezcla de lechugas, arandanos, nuez, fresa, manzana y pera con un aderezo mostaza miel.
Pan, Hot Cakes y Crepas
Hot Cake Cajeta
Dos hot cakes acompañados de frutos rojos y cajeta.
Hot Cake Relleno de Nuez
Dos hot cakes acompañado de miel de maple o mermelada de fresa.
Mollete Especial
Con jamón o chorizo o guiso.
Comidas
Parrillada
Parrillada para dos personas (con arrachera, pollo, salchicha asada, chiles toreados, frijoles charros, cebollita asada, tortillas y salsa).
Fajitas de Arrachera
Fajitas de arrachera, acompañadas de frijoles refritos.
Arrachera Grill
Orden de arrachera, acompañada de papas a la francesa, cebollita asada y chile toreado.
Pollo a la Plancha
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada y arroz.
Fajitas de Pollo
Fajitas de pollo acompañada de arroz.
Chamorro Pibil
Chamorro al pibil acompañado de arroz y cebolla en escabeche.
Tacos Palapa Camarón
Siete tacos dorados de camarón.
Tacos de Arrachera
Orden con cuatro tacos de arrachera.
Tacos Mar y Tierra
Cuatro tacos de deliciosa arrachera con camarones a la parrilla, acompañado de ensalada, cebolla en escabeche, limón y salsa.
Caldo de Res
Delicioso caldo con porción de carne de res, elote, verduras, arroz, limón, tortillas y salsa
Mariscos
Tostada de Ceviche con Camarones
Tostada de ceviche de pescado combinada con camarones
Tostada Combinada
Combinada con ceviche de pescado o marlín y camarones.
Camarones al Gusto
Camarones empanizados, a la diabla o al mojo de ajo, (acompañado de arroz y ensalada).
Quesadilla de Camarón
Quesadilla de camarón (de harina o de maíz).
Coctel de Camarón
Coctel de camarón, pico de gallo y aguacate.
Quesadilla de Marlín
Quesadillas de marlín (de harina o de maíz).
Aguachiles
Tostada de Marlín con Camarones
Estofado de Marlín
Estofado de marlín con camarones.
Tostada Ceviche de Pescado
Pepino, tomate, cebolla morada, limón y pescado
Menú Infantil
Nuggets de Pollo
Nuggets de pollo (acompañados de papas a la francesa y ensalada verde).
Dedos de Queso
Dedos de queso (acompañados de papas a la francesa y ensalada verde).
Bebidas
Licuado
Fresa o chocomilk.
Agua Fresca Jamaica
Rica agua de jamaica natural
Litro Clamato con Agua Mineral
Litro de clamato con agua mineral
Jugo Verde
Espinaca, piña, perejil, nopal, apio, limón y naranja.
Litro Limonada Natural
Refresco 600 ml
Litro Limonada Mineral