Mi Ranchito Desayunador

Omelette

2 piezas de huevo en omelette relleno de queso y un ingrediente a elegir (Jamon, Salchicha, Tocino, Chorizo, Pico de gallo, Rajas de chile poblano.) Acompañado de frijoles.

Omelette bañado

2 piezas de huevo en omelette relleno de queso y un ingrediente a elegir (Jamon, Salchicha, Tocino, Chorizo, Pico de gallo, Rajas de chile poblano.) Bañado en salsa de su elección (Chipotle, Verde, roja dulce.) Acopañado de frijoles.

Omelette bañado cremoso

2 piezas de huevo en omelette relleno de queso y un ingrediente a elegir (Jamon, Salchicha, Tocino, Chorizo, Pico de gallo, Rajas de chile poblano.) Bañado en salsa cremosa de su eleccion (Chipotle cremosa, Poblana cremosa, Habanero cremosa.) Acompañado de frijoles.

Combo DIDI 1/2 Ordén Chilaquiles+Huevos al Gusto

1/2 Orden de Chilaquiles + Dos Huevos al Gusto + Porción de pan con Mantequilla para una persona

Desayuno El Jefe + Café

El Jefe Desayuno*1 + Cafe de Olla*1

Enchiladas Poblanas

4 enchiladas en salsa poblana cremosa rellenas de queso, acompañadas de frijoles.

Enchiladas Rojas

4 enchiladas en salsa roja dulce rellenas de queso, acompañadas de frijoles.

1/2 Orden de chilaquiles c/huevos al gusto

1/2 Orden Chilaquiles bañados en salsa de su eleccion ( roja dulce, verde, chipotle ), con dos huevos al gusto ( Estrellados, revuelto con jamon, revuelto con salchicha, revuelto con chorizo, revuelto a la mexicana.

Orden chilaquiles cremosos

1 Orden de Chilaquiles bañados en salsa cremosa de su eleccion ( habanero, Poblano, chipotle cremoso), Acompañados de frijoles refritos

Orden de chilaquiles cremoso c/ huevo estrellado

1 Orden de Chilaquiles bañados en salsa cremosa de su eleccion ( habanero, Poblano, chipotle cremoso), Acompañados de frijoles refritos y 1 huvo estrellado

1/2 Orden de chilaquiles cremosos /huevo al gusto

1/2 Orden Chilaquiles bañados en salsa cremosa de su eleccion ( habanero cremosa, poblana cremosa, chipotle cremosa), con dos huevos al gusto ( Estrellados, revuelto con jamon, revuelto con salchicha, revuelto con chorizo, revuelto a la mexicana.)

1/2 Orden de chilaquiles cremosos

1/2 Orden de Chilaquiles bañados en salsa cremosa de su elección ( habanero, Poblano, chipotle cremoso), Acompañados de frijoles refritos 50 gramos aprox.

Orden de Chilaquiles

1 Orden de Chilaquiles bañados en salsa de su eleccion ( roja dulce, verde, chipotle), Acompañados de frijoles refritos

Orden de tacos

4 tacos de tortilla de maiz de guiso de su elección

Mollete salchicha

Telera con frijoles refritos, salchicha y queso gratinado

Quesadilla de maíz

Tortilla de maiz con queso

Burritos

Tortilla de harina rellena de guiso de su eleccion

Torta de jamón

torta jamon con queso, tomate, lechuga y chile.

Torta de huevo

torta de huevo al gusto (jamon, chorizo, salchicha, a la mexicana

Sope

sope con guiso a elegir con lechuga tomate crema y queso

Mollete especial

Telera con frijoles refritos, salchicha, queso gratinado y un guiso a elegir.

Gorditas de maíz

Gordita de maiz rellena de guiso de su eleccion

Rancherito

Telera con frijoles refritos, salchicha, queso gratinado y un guiso a elegir con chilaquileres en salsa de su eleccion montado

Hot cakes

2 HOT CAKES JUMBO

Pay de queso

Wafle

Wafle acompañado de nieve

Orden de pan

8 piezas de pan con mantequilla

Papas a la francesa

Nuggets con papas

Huevos al gusto

Huevos preparados al gusto (Estrellados, revuelto con chorizo, revuelto con jamon, revuelto con salchicha, revuelto a la mexicana). Acompañados con frijolitos refritos.

Huevos mi ranchito

Par de huevos estrellados o revueltos bañados en salsa habanera cremosa, montados sobre una quesadilla de maíz

Desayuno el jefe cremoso

Chilaquiles con salsa cremosa de su elección, con un par de huevos al gusto, una quesadilla de harina y una guarnición de frijoles refritos

Desayuno la providencia

3 enchiladas en salsa de su elección, rellenas de carne molida, con 2 huevos (estrellados o revueltos) montados acompañados de papas fritas y frijoles

Huevos divorciados

Par de huevos estrellados bañados en salsa roja y verde separados por una cama de frijoles refritos

Huevos rancheros

Par de huevos estrellados bañados en salsa ranchera montados sobre tortillas de maíz, acompañados con una guarnición de frijoles refritos.

Desayuno el jefe

Chilaquiles con salsa de su elección, con un par de huevos al gusto, una quesadilla de harina y una guarnición de frijoles refritos

Desayuno la patrona

2 piezas de huevo en omelette relleno de queso y un ingrediente a elegir (jamón, salchicha, tocino, chorizo, pico de gallo, rajas de chile poblano) Bañado en salsa de su elección, acompañado de 1/2 orden de chilaquiles en salsa de su elección y frijoles

Huevos endiablados

Par de huevos (estrellados o revueltos), bañados en picosita salsa roja, acompañados de frijoles refritos

Huevos chipotludos

Par de huevos estrellados bañados en salsa de chipotle, acompañados con una guarnición de frijoles refritos

Agua fresca

Café de olla

Jugo de Naranja

Café litro

Cafe de Olla

Fuze tea Durazno 600 ml

Coca cola Light 600 ml

Fresca 600 ml

Sprite 600 ml

Sidral Mundet 600 ml

Porcion extra de nuestros guisos

Porcion de Chilaquiles extras