Menú
ENTRADAS
CHAMPIÑONES AL GRILL
Mezcla perfecta de champiñones y tomates cherry salteados a la plancha; aderezados con un toque de ajo, mantequilla, queso y cebollín.
JALAPEÑO POPERS
Chiles jalapeños rellenos de Queso Chihuahua, envueltos en delicioso tocino. (5 pzas)
CARIBE RELLENO POLLO
Chile relleno de pollo, queso crema, queso Chihuahua, Tampico e ingrediente a elegir, bañado en salsa de anguila.
VEGETALES TEMPURA
Vegetales fritos en tempura de curry, brócoli y coliflor.
SHARK FINS
SHARK FINS
CARIBE RELLENO DE CAMARON
Chile relleno de camarón, queso crema, queso Chihuahua, Tampico e ingrediente a elegir, bañado en salsa de anguila.
CARIBE RELLENO RES
Chile relleno de res, queso crema, queso Chihuahua, Tampico e ingrediente a elegir, bañado en salsa de anguila.
FIRE BONELESS
Boneless empanizados y bañados en salsa Jack Daniel's BBQ y salsa Louisiana, acompañados de aderezo Ranch.
ENSALADAS
MARA POLLO
Base de lechuga, frescas rodajas de pepino, aguacate, tomate, crutones, pollo y aderezo Ranch.
MARA CAMARON
Base de lechuga, frescas rodajas de pepino, aguacate, tomate, crutones, camarón y aderezo Ranch.
FRESH
Base de lechuga con fruta de temporada (fresa, mango, manzana)*, mix de frutos secos, arándanos, nueces, almendra, crutones y vinagreta de la casa. *Sujeto a disponibilidad.
ARROCES
HONDASHI
Arroz frito con camarón, chile caribe, cebolla y pimiento rojo.
ESFERA BOMBA
ESFERA BOMBA
YAKIMESHI
YAKIMESHI
YAKIMESHI ESPECIAL
Arroz frito con pollo, res, camarón, zanahoria y cebolla en salsa de la casa, con camarón empanizado, aguacate y delicioso tampico.
PLATILLOS
TOSTADA CEVICHITO
Tostada wonton con camarón, pulpo y atún con serrano, cebolla, tomate, pepino y apio, con un toque de aderezo de cilantro.
ARRACHERA
ARRACHERA
TEPPANYAKI
Sirloin o pollo al romero, acompañado con arroz, brócoli, zanahoria, coliflor, champiñones y cebolla salteados en mantequilla.
TOSTADA DE MAR
Tostada wonton con salmón, atún, camarón, aguacate y pepino con un toque de chile quebrado, rodajas de serrano y ralladura de pepino.
PASTA YAKISOBA
Pasta con camarones salteados con un toque de soya, acompañados de una ensalada de zanahoria, lechuga franciscana, apio, y ajonjolí, curtidos en vinagreta de la casa.
CHICHARRON DE ATUN
Chicharrón de atún y especias de la casa, montado en guacamole, un toque de ralladura de pepino y rodajas de serrano; rayado con reducción de balsámico.
POLLO TERIYAKI
Jugoso pollo salteado con vegetales; pimientos, brócoli, coliflor, zanahoria y cebolla, en salsa Teriyaki con un toque de ajonjolí.
CHICHARRON DE PULPO
Chicharrón de pulpo con especias de la casa, montado en guacamole con un toque de ralladura de zanahoria, rodajas de pepino y serrano; rayado con reducción de balsámico.
CAMARON ROCKA
Camarones frescos en tempura bañados en salsa spicy, montados en una cama de arroz hondashi.
POLLO KUNG PAO
Pollo salteado con vegetales; pimiento rojo, brócoli, coliflor y cebolla, en salsa Kung Pao con un toque de chile de árbol y cacahuates.
ROLLOS FRESCOS
CEVICHITO ROLL
CEVICHITO ROLL
AGUACHILO ROLL
Interior: Camarón y pepino. Topping: Camarón y callo de hacha curtido en salsa de la casa, con rodajas de pepino y un toque de serrano.
ROLLOS NATURALES
TUNA SPICY ROLL
Interior: Camarón y pepino. Topping: Atún en salsa spicy, con serrano y reducción de vinagre balsámico.
TUNA ROLL
Interior: Camarón y pepino. Exterior: Queso crema y atún. Topping: Kanikama, serrano y ajonjolí, bañado en salsa de anguila, en un espejo de aderezo de cilantro.
POLO ROLL
Interior: Camarón y pepino. Exterior: Queso crema, aguacate y pulpo. Topping: Kanikama, camarón empanizado y ajonjolí bañado en salsa de anguila, en un espejo de aderezo de cilantro.
CAMARONCITO ROLL
Interior: Camarón y pepino. Exterior: Queso crema y aguacate. Topping: Tampico spicy con trozos de camarón, sriracha y ajonjolí, en un espejo de aderezo spicy.
MOUNTAIN ROLL
MOUNTAIN ROLL
CALIFORNIA ROLL CAMARON
CALIFORNIA ROLL CAMARON
AVOCADO ROLL
AVOCADO ROLL
CALIFORNIA ROLL POLLO
CALIFORNIA ROLL POLLO
NATURALLY TUNA ROLL
Interior: Atún y pepino. Topping: Trocitos de atún flameados con un toque de salsa spicy y reducción de vinagre balsámico, togarashi y cebollín.
BACON AND TUNA ROLL
Interior: Camarón y pepino. Exterior: Queso crema y aguacate. Topping: Atún con tocino y salsa spicy, con bolitas de queso crema envueltas en ajonjolí y rodajas de serrano, rayado en salsa de cilantro.
ROLLOS HORNEADOS
BACON AND BEEF ROLL
Interior: Pollo y pepino. Exterior: Queso crema, forrado con aguacate. Topping: Res, tocino, queso crema, queso Chihuahua y aderezo spicy.
SALMON HOT ROLL
Interior: Camarón y pepino. Exterior: Queso crema forrado con salmón. Topping: Camarón spicy al horno con ajonjolí, bañado en salsa de anguila, en un espejo de aderezo spicy.
RED HOT ROLL
Interior: Camarón y pepino. Exterior: Queso crema forrado de aguacate. Topping: Camarón spicy al horno con ajonjolí, bañado en salsa de anguila, en un espejo de aderezo spicy.
ROLLOS GRATINADOS
CHIPOTLE ROLL
Interior: Pollo. Topping: Gratinado con queso chipotle, trozos de tocino, bañado en salsa de anguila.
CULICHI ROLL
Interior: Res, pollo y camarón. Topping: Gratinado con queso Chihuahua, cubierto con trozos de tocino, bañado en salsa de anguila.
TATO ROLL
Interior: Res y tocino. Exterior: Envuelto en queso Chihuahua con tocino y serrano.
LEVOY ROLL
Interior: Res y pollo. Exterior: Queso crema y aguacate. Topping: Camarón spicy, gratinado con queso Chihuahua, bañado en salsa de anguila.
SUAVECITO ROLL
Interior: Res, pollo, camarón y tocino. Topping: Gratinado con queso Chihuahua, Tampico y aguacate, bañado en salsa de anguila.
VAQUITA ROLL
Interior: Res y tócino. Topping: Gratinado con queso Chihuahua, trozos de res y chile serrano, bañado en salsa de anguila.
ROLLOS EMPANIZADOS
MAR Y TIERRA
MAR Y TIERRA
CACHIPORRA ROLL
Interior: Res. Topping: Camarón empanizado spicy, queso crema y trozos de tocino, bañado en salsa de anguila.
TERIYAKI ROLL
Interior: Pollo, tocino y pimiento morrón. Exterior: Queso crema y chihuahua. Topping: Tocino y cebollín bañado en salsa Teriyaki.
CIELO MAR Y TIERRA
Rollo empanizado cielo, mar y tierra de 10 a 12 piezas. Plato persona
CORDON BLEU ROLL
Interior: Pollo y tocino. Exterior: Queso crema y Chihuahua.
GUAMUCHILITO ROLL
Interior: Surimi. Topping: Tampico, aguacate, ajonjolí y camarón, bañado en salsa de anguila.
TRES QUESOS ROLL
Interior: Res y camarón. Exterior: Queso crema, Americano y Chihuahua.
KANIKAMA ROLL
Interior: Kanikama, pepino envuelto en alga; capeado. Topping: Camarones capeados spicy, rayado con aderezo de cilantro.
CAMARON BLEU ROLL
Interior: Camarón y tocino. Exterior: Queso crema y Chichuahua.
MECHUDO ROLL
Interior: Camarón. Exterior: Kanikama con trozos de camarón empanizado, bañado en salsa de anguila y ajonjolí, en un espejo de crema de cilantro.
POSTRES
BROWNIE DE LA CASA
Brownie de chocolate, horneado en casa, con nieve de vainilla.
COCO ROLL
Rollo relleno de queso crema, mango y fresa con un topping de nuez, almendra y coco horneado.
TARTA DE MANZANA
Tarta de manzana con nieve de vainilla.
PUFF PASTY
Dos tapas de hojaldre rellenas de crema de limón y fresa, acompañado de nieve de vainilla y nuez garapiñada.
KIDS
POLLO ROKA
Deliciosas tiras de pollo empanizadas; acompañadas de aderezo Ranch.
KID BURGUER
Hamburguesa de res en pan brioche, con queso amarillo, lechuga y tomate; acompañada de papas a la francesa.
DEDOS DE QUESO
Tiras de queso Chihuahua empanizadas; acompañadas de aderezo Ranch ó Catsup.
PAPAS A LA FRANCESA
Crujientes papas fritas acompañadas con Catsup.
BEBIDAS
COCA COLA
COCA COLA
COCA COLA ZERO
COCA COLA ZERO
TE DE JAZMIN 1 LT
TE DE JAZMIN 1 LT
COCA COLA LIGHT
COCA COLA LIGHT
AGUA CIEL 600 ML
AGUA CIEL 600 ML
SPRITE
SPRITE
FANTA
FANTA
EXTRAS
SOYA
SOYA
CEBOLLA
CEBOLLA
ANGUILA
ANGUILA
JALAPEÑO
JALAPEÑO
SALSA AGUACHILO
SALSA AGUACHILO
KANIKAMA
KANIKAMA
CEBOLLIN
CEBOLLIN
TAMPICO
TAMPICO
ARROZ
ARROZ
SRIRACHA
SRIRACHA