Malva Restaurante
Malva Restaurante, ubicado en AV. NAZAS 1441, Alianza por Durango, es un rincón gastronómico que deleita a sus comensales con una fusión de sabores locales e internacionales. Su ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada platillo es una obra de arte. El menú, cuidadosamente elaborado, destaca ingredientes frescos y de temporada, ofreciendo opciones para todos los gustos, desde suculentas carnes hasta deliciosas
Menú
Entradas
Plato de Fruta
Fruta de temporada acompañada de yogurt y granola.
Mini Toast
3 piezas de toast mini coronados con frutas tropicales y topping de miel.
Churros de La Casa
3 piezas de churros acompañados de nuestro chocolate especial.
Menú Infantil
Huevo Kids
Huevos estrellados, acompañados de fruta y waffles.
Cuernito Kids
Cuernito relleno de huevo con jamón, acompañado de papas a la francesa y cátsup.
MINI PIZZA
Salsa de tomate, queso, pepperoni
HAMBURGUESA PEQUE
mini pan brioche, carne de res, jamón, lechuga, queso amarillo
ORDEN DE PAPAS
Papas a la francesa acompañadas de salsa captsu
Platillos Light
Wrap de Salmon
Tortilla de harina integral, relleno de mix de lechugas, salmón curado, aceituna negra rebanada, queso panela, frutos secos, y aderezo de yogurt. Se acompaña con chips de camote.
Omelette de Claras
Claras, relleno de pollo y espinaca, acompañado de ensalada y frijoles de la olla con queso panela y pan de centeno tostado.
Ensalada Cesar
Mix de lechugas, crotones, aderezo César casero y proteína a elección.
Ensalada Arriera
Mix de Lechugas, 100 gr de arrachera empanizada, fritura de tortilla de maiz, tomate a la hierbas finas, queso panela asado y aderezo de aceituna
Desayunos
Molletes
2 piezas de pan con frijoles de la casa gratinados, con guiso , mix de queso, acompañado de frijoles de la olla, coronado con huevo fritos y tocino troceados.
Wrap de Huevo
Tortilla de harina, mix de lechugas, 2 piezas de huevo batido natural, frijoles de la olla, chicharrón de yesca, queso panela y salsa majada. Se acompaña con chips de papa o camote y aderezo de la casa.
Hot Cakes Chocochips
3 piezas de hot cakes de chocochips, fruta de temporada coronada con crema batida. Se acompaña con miel y mantequilla.
Wrap de Pollo
Tortilla de harina, mix de lechugas, pollo salteado con pimiento, tomate, tocino, zanahoria y queso gratinado. Se acompaña con chips de camote o papa y aderezo de la casa.
Hot Cakes Clásicos
3 piezas de hot cakes de chocochips, fruta de temporada coronada con crema batida. Se acompaña con miel y mantequilla.
Toast de Arrachera
2 piezas de toast, aguacate, arrachera gratinada, tomate deshidratado, cebolla frita, rábano curtido y cilantro seco.
Waffles
2 piezas de waffles con huevos fritos acompañados de tocino
WRAP DE ARRACHERA
Tortilla de Harina, mix de lechugas, arrachera marinada al estilo de la casa, aguacate, cebolla asada, jalapeño toreado, salchicha polaca. Se acompaña con chips de papa o camote y aderezo de la casa.
Paninis
Chapata Norteña
Pan Chapata, aguacate, arrachera, chicharrón de jalapeño, cebolla asada, queso gratinado y chicharrón de yesca. Se acompaña con chips de papa o camote.
Panini Italiano
Mix de lechuga, salsa de tomate, queso gratinado, pepperoni, salchicha polaca, tomate deshidratado y arúgula. Se acompaña con de chip de papa o camote y aderezo de la casa..
Chapata de Cochinita Pibil
Pan Chapata, frijoles refritos de la casa, cochinita pibil, salsa yucateca. Se acompaña con chips de papa o camote y aderezo de la casa.
Panini de Pollo
Mix de lechuga, salsa de tomate, queso gratinado, pepperoni, salchicha polaca, tomate deshidratado y arúgula. Se acompaña con de chip de papa o camote y aderezo de la casa.
Sandwich
Sándwich Malva
Pan brioche, arrachera gratinada, huevo ponchado, salsa malva y germinado de rábano.
Crunch Chicken Sandwich
Pan brioche, Chicken sliders, coleslaw y honey sriracha. Se acompaña con chips de papa o camote. y aderezo de la casa.
Club Sándwich
Pan, jamón, queso, pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate y cebolla. Se acompaña con chips de papa o camote y aderezo de la casa.
Sándwich Frito
Sándwich capeado en hierbas finas, queso de puerco, queso amarillo y queso chihuahua. Se acompaña con ensalada y aderezo de la casa.
SANDWICH CAMPESINO
Pan Brioche, tomate asado, huevo estrellado, tocino, bañada en salsa de tres quesos, acompañado de papa chips puede ser de camote o papa.
Chilaquiles
Chilaquiles Habanero con Elote Tatemado
Salsa habanero-elote tatemado, queso, crema, cebolla. Se acompañan con frijoles de la casa.
Chilaquiles Estilo Yucatán
Salsa yucateca, queso, crema, xnipec, cilantro, acompañados de cochinita pibil y frijoles de la casa
Chilaquiles Morita Cremosa
Salsa morita-cremosa, queso, crema, cebolla, cilantro. Se acompañan con frijoles de la casa.
Chilaquiles Verdes Clásicos
Salsa verde de la casa, queso, crema, cilantro, cebolla. Se acompañan con frijoles de la casa.
Chilaquiles Chipotle
Salsa chipotle de la casa, queso crema, cilantro, cebolla. Se acompañan con frijoles de la casa.
Chilaquiles Rojos Dulces Tradicionales
Salsa dulce duranguense, queso, crema, cebolla y cilantro. Se acompañan con frijoles de la casa.
Chilaquiles Árbol Cacahuate
Salsa árbol-cacahuate, queso, crema, cebolla, cilantro. Se acompañan con frijoles de la casa.
CHILAQUILES MAJADA CREMOSA
Salsa majada cremosa, queso, crema, cebolla, cilantro, se acompañan con frijoles de la casa.
Huevos Preparados
Omelette de Pollo
Relleno de pollo, pimientos y queso, bañado en salsa de 3 quesos. Se acompaña con frijoles de la casa y papa gallo
Huevos Divorciados
Quesadilla de cochinita, frijoles refritos de la casa, huevo a elección, salsa roja y verde, cilantro y cebolla.
Omelette de Jamón
Relleno de jamón, queso, bañado en salsa de champiñón. Se acompaña con frijoles de la casa y papa gallo.
Omelette de Arrachera
Relleno de arrachera, cebolla asada, queso, salsa majada cremosa. Se acompaña con frijoles de la casa y papa gallo salteado.
Huevos Rancheros
Quesadilla de chicharrón, frijoles refritos de la casa, huevo a elección, chicharrón prensado, aguacate y germinado.
Omelette de Cochinita
Relleno de cochinita pibil, queso, bañado en salsa yucateca. Se acompaña con frijoles de la casa y papa gallo.
Huevos Revueltos
Huevos revueltos a elegir se acompaña con frijoles de la casa y papa gallo.
Huevos Americanos
2 piezas de huevo a elección montados en 2 piezas de hot cakes, gravy de manzana y tiras de tocino.
Postres
Variedad de Pan
Variedad de pan.
Pay de Guayaba
Pay de Guayaba
ROLL DE LA CASA
ZARZAMORA Y CANELA
BEBIDAS
CAPUCCINO
Sabores calabaza, avellana, crema irlandesa, nuez de macadamia, trufa, crereza y nuez de la india.
Café Latte
Shot de expreso, leche
Café Moka
Jugo Naranja
Matcha 12 oz
Jugo Verde
espinaca, apio, nopal, jugo de naranja y pi;a.
PINK JUICE
fresa, naranja,toronja, miel
LATTE MAZAPAN
Chocolate
jugo malva
espinaca, manzana verde, apio, limon y jengubre
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA MALVA
175 gr. de lomo de cerdo, pan brioche, acompañada de salsa de cereza-chipotle, tomate a las hierbas finas, pepino curtido, lechuga, cebolla caramelizada en vino tinto.
HAMBURGUESA MAR Y TIERRA
175 gr. de carne de res ,pan brioche, aguacate, camarones al queso fundido, aros de calamar y cebolla caramelizada
HAMBURGUESA DE CAMARON
175 Gr. de camaron troceado envuelto en tocino, tomate, cebolla morada, lechuga y aderezo de cilantro
HAMBURGUESA DE RES
175 gr. De jugosa carne de res gratinada en queso mosarela, lechuga,tocino,cebolla frita con aderezo de piña y habanero tatemado Acompañadas de papa Gajo.
PIZZAS
PIZZA YUCATECA
Cochinita pibil, piña asada, xnipec.
PIZZA NORTEÑA
Espinaca, arrachera y cebolla Frita.
PIZZA ITALIANA
Pepperoni, cebolla morada, aceituna negra y pimiento verde
PIZZA GÁMBARO
Camarón, jalapeño, tomate a las hierbas finas, pepino curtido y champiñón
PIZZA FRITA
Masa de pizza rellena de queso, salsa pomodoro, pepperoni, acompañada de ensalada y aderezo
PASTAS
PASTA ALFREDO
Pasta en salsa Alfredo, pollo , champiñón coronada con espinaca y queso parmesano
PASTA CARBONARA
Pasta en salsa carbonara, tocino, arrachera, coronada con queso parmesano
PASTA AL CHIPOTLE CREMOSA
Pasta en salsa de chipotle, camarones salteados y queso chihuahua gratinado
HOT DOGS
CHILI DOG MALVA
Pan Brioche, salchicha, acompañada de chili malva, gratinados con queso chihuahua, acompañado de papa Chips
HOT DOGS AL ESTILO DE LA CASA
Pan Brioche, salchicha de res envuelta en tocino, cochinita pibil, xnipec y aderezo de chipotle, acompañado de papa chips.
TACOS
TACOS DE ARRACHERA
100 Gr. de Arrachera gratinada, cebolla asada y jalapeño en salsas negras (orden 3 tacos)
TACOS DE CAMARON
100 Gr. de Camarón en costra de queso, salsa chipotle y guacamole (orden 3 tacos)
TACOS DE COCHINITA PIBIL
100 Gr. de Cochinita pibil, pina asada, xnipec. (orden 3 tacos)
TACOS CAPEADO DE POLLO A LA SIRRACHA
100 Gr. de Pollo capeado a la sirracha col morada, zanahoria, aderezo de siracha y miel (orden 3 tacos)