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Combos
Combo Chilaquiles más Agua O Café
Chilaquiles en la salsa de tu elección + Agua fresca o Café de olla
Chilaquiles más Proteína más Agua Fresca O Café
Chilaquiles másAgua Fresca O Café más Pay De Queso
Chilaquiles
Chilaquiles Salsa Poblana
Chilaquiles en Salsa poblana acompañados de frijoles refritos, cebolla morada y cilantro, que chula es puebla su cocina y tradición! Exquisita y cremosita salsa de chile poblano
Chilaquiles Salsa Chipotle Cremosa
Chilaquiles en Salsa chipotle cremosa acompañados de frijoles refritos, cebolla morada y cilantro, del Náhuatl chilpoctli o xipoctli, que significa chile ahumado, la magia de la tradición y el sabor inigualable del chipotle en cada bocado.
Chilaquiles Mole Rojo Dulce
Chilaquiles en Salsa de mole rojo dulce acompañados de frijoles refritos, cebolla morada y cilantro, la receta de la abuela!! La salsa que nos dio a conocer, desayuna tradición y déjate hechizar por nuestro sabor!
Chilaquiles Verde Jalapeño
Chilaquiles en tradicional salsa de chile verde jalapeño acompañados de frijoles refritos, cebolla morada y cilantro, la famosa salsa de la casa, como el chile verde picante pero sabrosa.
Chilaquiles Salsa Habanero y Queso Crema
Chilaquiles en salsa de chile habanero y queso crema acompañados de frijoles refritos, cebolla morada y cilantro, todo el sabor del habanero integrado en una salsa espesita de queso crema, imperdible.
Chilaquiles + Proteína
Chilaquiles Con Arrachera
Chilaquiles en la salsa de tu elección acompañados de frijoles refritos, cebolla morada y cilantro y Tiras de Arrachera.
Chilaquiles Con Huevo
Chilaquiles en la salsa de tu elección acompañados de frijoles refritos, cebolla morada, cilantro + 1 Huevo estrellado o Revuelto natural.
Chilaquiles Con Pollo
Chilaquiles en la salsa de tu elección acompañados de frijoles refritos, cebolla morada, cilantro y pollo.
Chilaquiles Con Chicharrón Prensado
Chilaquiles en la salsa de tu elección acompañados de frijoles refritos, cebolla morada, cilantro y Chicharrón Prensado.
Bebidas
Agua de Jamaica
Agua de Jamaica natural 600 ml.
Agua de Horchata
Agua natural de Horchata 600 ml.
Agua de Limón
Agua de limón natural 600 ml.
Agua de Tamarindo
Agua de Tamarindo natural 600 ml.
Postre
Pay de Queso
Rebanada de Pay de Queso.
POZOLE
EL TRADICIONAL POZOLE DE LA CHAMANA
Tradicional pozole rojo de espinazo y lomo!! se envía en recipiente térmico de 1Lt. acompañado de rábano, lechuga, cebolla, cilantro, orégano y tostadas.
MENUDO
MENUDO
El delicioso menudo rojo de La Chamana, el mejor de la ciudad!!! se envía en recipiente térmico de 1Lt. acompañado de limón, orégano, chile quebrado y tortillas.
Salsas Extra
Salsa Poblana
8Oz. salsa poblana cremosa.
Salsa Verde Jalapeño
8 Oz. salsa verde jalapeño.
Salsa de Mole Roja Dulce
8oz. Sala de mole rojo dulce.
Salsa Habanero y Queso Crema
8 Oz. salsa habanero y queso crema.
Salsa Chipotle Cremosa
8 Oz. salsa chipotle cremosa
TAMALES
TAMALES
Orden con 2 piezas (1 rojo 1 rajas) acompañadas de frijolitos. Del náhuatl tamalli, que significa “envuelto” masa de maíz cocida envuelta en hojas de maíz y rellena de: Rojo ó Rajas con queso.