LA BRASA GUELAGUETZA
La Brasa Guelaguetza es un encantador restaurante ubicado en Cnel. Enrique Carrola Antuna 1812 Local B, Durango, Dgo., México, que ofrece una experiencia culinaria única inspirada en la rica tradición gastronómica de Oaxaca. Su especialidad son los platillos a la brasa, donde los sabores auténticos se fusionan con ingredientes frescos y de alta calidad. El ambiente acogedor y colorido del lugar invita a disfrutar de una comida en
Menú
Guarniciones
Orden de Nopales
Orden de Aguacate Rebanado
Media Orden de Guacamole
Media Orden de Cebollitas Asadas
Tacos
Tacos de Bistec
Tacos de Pastor
Tacos de Chorizo
Tacos de Costilla
Tacos de Pollo
Tacos de Chuleta
Orden de 4 Tacos
Orden de 4 Tacos de Pastor
Con papas con mantequilla.
Orden de 4 Tacos de Pollo
Con papas con mantequilla.
Tacos con Queso
Tostadas
Orden ed 4 con lechuga, tomate, queso, pollo y aguacate.
Orden de 4 Tacos de Pollo con Queso
Con papa con mantequilla.
Orden de 4 Tacos de Champiñones con Queso
Con papa con mantequilla.
Orden de 4 Tacos de Arrachera con Queso
Con papa con mantequilla.
Orden de 4 Tacos de Bistec con queso
Con papa con mantequilla.
Orden de 4 Tacos de Chuleta con Queso
Con papa con mantequilla.
Orden de 4 Tacos de Pastor con Queso
Con papa con mantequilla.
Tortas
Hamburguesa de Pastor
Hamburguesa de Res
Torta de pastor
Bolillo doble carne queso lechuga tomate aguacate mayonesa jamón queso amarillo hile
Quesadillas de Harina
Quesadilla de Chorizo
Quesadilla Gigante de Bistec
Jamón, lechuga, tomate y aguacate.
Quesadilla de Pollo
Quesadilla de Rajas
Quesadilla Gigante de Pastor
Jamón, lechuga, tomate y aguacate.
Para Compartir
Parrillada Especial para 4 a 6 Personas
Combinación de carnes bistec, arrachera, costilla, chuleta, nopales asados, queso fundido, guacamole y 35 tortillas, incluye salsas y verdura.
Kilo de Bistec para 4 a 6 Personas
Carne de bistec con 40 tortillas; incluye salsas y verdura.
Medio Kilo de Pastor
Pastor, 20 tortillas, verdura y piña.
Media Parrillada
Combinación de carnes bistec, arrachera, costilla, chuleta, cebollitas, nopales, queso fundido, guacamole; 20 tortillas, salsas y verdura.
Medio Kilo de Bistec
Bistec, 20 tortillas, salsas y verdura.
Molcajete para 4 a 6 Personas
Combinación de bistec, pastor, chuleta, chorizo, nopales, cebollitas, aguacate y 35 tortillas, incluye salsas y verdura.
Medio Molcajete
Combinación de carnes bistec, pastor, chuleta, chorizo, nopales, queso y cebollitas; 20 tortillas, salsas y verdura.
Kilo de Pastor para 4 a 6 Personas
Carne de pastor, piña y 40 tortillas; incluye salsas y verdura.
Papas Asadas Rellenas
Papa con Arrachera y Queso
Papa con Chorizo y Queso
Papá rellena con carne,queso, mantequilla
Papa con Champiñones y Queso
Papa con Pastor y Queso
Papa Combinada de Bistec con Champiñones y Queso
Papa Combinada Arrachera con Champiñones y Queso
Papa Combinada de Pastor con Bistec y Queso
Papa Combinada de Pastor con Champiñones y Queso
Papa Combinada de Chorizo con Bistec y Queso
Platillos
Alambre de Pollo
Pollo, tocino, cebolla, chile poblano y queso (10 tortillas).
Alambre de Bistec
Bistec, tocino, cebolla, chile poblano y queso (10 tortillas).
Zempoal
Combinación de bistec, pastor, chuleta, tocino y queso (10 tortillas).
Flamita
Combinación de bistec, tocino, cebolla y queso (10 tortillas).
No que No
Combinación de bistec, pastor, chile poblano, champiñones y queso (10 tortillas).
Herradura
Bistec, champiñones y queso (10 tortillas).
Flamita Especial
Combinación de nopales, bistec, tocino, tomate, cebolla, chile poblano y queso (10 tortillas).
Flamazo
Bistec, pastor, chorizo, chuleta, champiñones, morrón, cebolla, tocino y queso (12 tortillas).
Alambre de Arrachera
Arrachera, tocino, cebolla, chile poblano y queso (10 tortillas).
Brasa Especial
Combinación de chuleta, pastor, tocino, cebolla, chile morrón, queso, piña y champiñones (10 tortillas).
Extras
Cebollita con Habanero
Tortillas Extra
Paquete de 10 tortillas.
Salsa Verde
Salsa verde
Salsa Roja
Bebidas
Litro de Agua de Horchata
Medio Litro de Agua de Jamaica
Litro de Agua de Jamaica
Limonada Mineral de medio lts
(500ml).
Medio Litro de Agua de Horchata
Limonada mineral de medio litro
Promoción
10 Tacos al Pastor