La Barbacha de Pancho Gral Tornel
La Barbacha de Pancho es un encantador restaurante ubicado en Gral. Tornel 300, en Juan de la Barrera, Durango. Este acogedor lugar se especializa en la deliciosa gastronomía mexicana, ofreciendo platillos tradicionales que destacan por su autenticidad y sabor. Con un ambiente cálido y familiar, La Barbacha es el sitio ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos y seres queridos. Su menú incluye desde suculentas carnitas hasta exquisitas sals
Menú
Desayunos
Torta de Barbachiles
Chilaquiles poblanos, jalapeño, habanero, chipotle o mixtos montados con nuestra rica barbacoa, acompañados de una costra de queso y nuestro aderezo especial.
Machaca
Hecha con barbacoa de la casa. Todos los desayunos incluyen frijoles.
Barbachiles
Nuestros deliciosos chilaquiles poblanos, jalapeño, chipotle, habanero o mixtos, montados con nuestra barbacha acompañados de queso y crema. Todos los desayunos incluyen frijoles.
Chilaquiles
Salsa poblana, chipotle, jalapeño y habanero ¡combínalos! Todos los desayunos incluyen frijoles.
Huevos Rancheros
Huevos estrellados montados sobre tortilla frita, bañada en salsa mexicana y acompañada de nuestra barbacoa. Todos los desayunos incluyen frijoles.
Omelette
Relleno de barbacha y queso, acompañado de salsa mexicana. Todos los desayunos incluyen frijoles.
1 Barbachiles
Nuestros deliciosos chilaquiles poblanos, jalapeño, chipotle, habanero o mixtos, montados con nuestra barbacha acompañados de queso y crema. Todos los desayunos incluyen frijoles, nuestro delicioso pan y café de olla.
Desayunos de Niños
Hot Cakes 3 Piezas
Dos Huevitos
Al gusto con frijoles y totopos.
Sincronizada con Aguacate
Generosa porción de queso, jamón y aguacate.
De la Casa
Barbaqueca de Harina
Quesadilla de harina doblada con barbacha especial y aguacate.
Ord. de Tacos Tradicionales (5)
Tortilla al natural, pídela dorada o blandita con nuestra jugosa barbacoa.
Ord. Cadetes Barbacoa (3)
Tortilla crujiente con queso y montados con barbacoa.
Ord. Sopes de Barbacoa (2)
Base de maíz, frijoles refritos, barbacoa, queso, aguacate, tomate y crema.
Mega Pancho
Mega torta con 220 g de barbacha, costra de queso, aguacate, cebolla caramelizada y nuestro delicioso aderezo.
Ord. Burros Tradicionales (2)
Tortilla de harina natural, barbacha y aderezo.
Barbaqueca de Maíz
Quesadilla doble de maíz, barbacha especial, adobada con nuestra receta única.
Ord. Burros Revolucionarios (2)
Nuestro delicioso burrito rojo de barbacha, adobado, relleno de frijoles refritos, queso gratinado, cebolla caramelizada y aderezo de la casa.
Ord. Molletes Especiales (2)
Ord. Tacos Planchado (5)
Nuestros famosos tacos adobados con queso y nuestra barbacha.
Pilón
Ord. Tacos de Asada (5)
Ord. Molletes de Asada (2)
Gringa de Asada
Medio Kilo de Barbacha
Incluye tortillas, verduras y salsas.
Ord. Burros de Asada (2)
Ord. Sopes de Asada (2)
Ord. Cadetes de Asada (3)
Quesadilla Sencilla de Maíz
Bebidas
Coca Cola Desechable 600 ml
Rompope 500 ml
Agua de Coco 500 ml
Agua de Horchata 500 ml
Café de Olla 500 ml
Té 500 ml
Fuze Tea 600 ml
Chocomilk 500 ml
Agua de Jamaica 500 ml
Café Americano 500 ml
