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Postres
Crepa de la Primavera
Crepa dulce rellena de plátano fresas bolas de queso crema y nuez acompañada de una suave crema rosa.
Desayunos
Crepa del Partenón
Crepa rellena de omelet de claras o natural con queso acompañada de jamón frito y ensalada de espinaca y arúgula con tomates cherry y vinagreta de ate de membrillo.
Enfrijoladas Veracruzanas
Enfrijoladas rellenas de huevo con chorizo a la mexicana bañadas en salsa cremosa de habanero y acompañadas de queso fresco cebolla y cilantro.
Parfait de Yogurt Griego
Capas de cremoso yogurt griego con granola mermelada y fresas.
Waffle con Nieve y Tocino
Waffle montado con helado tocino y bañado en miel de maple.
Delicia Europea
Pan francés rebosado en nuez, canela y azúcar montado sobre un espejo de culich de frutos rojos crema rosa fresas y blue berrys.
Bagel Cubano
Bagel relleno de jamón tocino salchicha y chorizo acompañado con ensalada y huevo estrellado bañado en una salsa cremosa de chile chilaca.
Waffle Rosa de Afrodita
Waffle de color rosa relleno de plátano fresas bolas de queso crema y nuez bañado con una suave crema rosa.
Toast Benedictino
Pan tostado con aguacate cubos de salmón y huevo pochado bañado en una salsa holandesa con ceniza de habanero coronado con ensalada de espinaca arúgula y vinagreta de ate de membrillo.
Avena del Nilo
Avena cocida disponible caliente o fría con plátano fresa y blueberries.
Desayuno Ateniense
Huevos al gusto acompañados de pan francés con nuez tocino frito y ensalada de aguacate.
Comidas/cenas
Costillas de Dionisio
350 gramos de costillas baby back de cerdo en salsa BBQ, acompañadas de papas a la francesa con parmesano.
Salmón Atenas
200 gramos de salón en salsa de maple con habanero tatemado, acompañado de champiñones, tomates cherry, coles de bruselas y ensalada de espinaca con arúgula.
Alitas de Pollo
200 gramos de alitas fritas, servidas con bastones de vegetales y aderezo blue cheese.
Ensalada de los Dioses
Ensalada de espinaca y arúgula con 30 gramos de jamón serrano desmenuzado, acompañada de vinagreta balsámica, alcaparras, melón, arándano, nuez garampiñada y costras de queso parmesano.
Fajitas del Olimpo
200 gramos de arrachera en fajitas, servidas sobre una cama de tocino con champiñones, cebolla, queso, brócoli asado, frijoles y una ensalada de aguacate.
Ensalada Olimpia
Ensalada de espinaca y arúgula con 200 gramos de pollo a la plancha, apio, col de bruselas, uva, manzana y aguacate, queso azul y vinagreta de ate de membrillo.
Pizza Serrana
Una combinación única de jamón serrano, aderezo de blue cheese, cebolla caramelizada, arúgula, blue berrys y parmesano sobre una base crujiente.
Boneless de Pollo
200 gramos de pechuga de pollo, servidas con bastones de vegetales y aderezo blue cheese.
Ensalada Afrodita
Cubos de sandía sobre un mix de arúgula y espinaca, con cacahuate garampiñado, queso parmesano, alcaparras y un toque de salsa de maple con habanero tatemado.
Ensalada Atenas
Ensalada de espinaca y arúgula con 200 gramos de salmón a la plancha, fresas, crema rosa, alcaparras, vinagreta de ate de membrillo y bolas de queso crema con nuez
